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大連遼漁國際水產品市場2019年水產品交易情況

2020-05-12 11:29:36
科學養魚 2020年2期

2019年,大連遼漁國際水產品市場交易情況相對穩定,鮮、活、凍、貝等水產品的成交量及交易價格隨銷售淡旺季不斷變化。其中,凍品主要交易品種以海捕帶魚、鯧魚、馬鮫魚、偏口魚、魷魚、阿根廷紅蝦、北極蝦、帝王蟹、面包蟹等為主;冰鮮交易品種主要有黃花魚、偏口魚、馬鮫魚、鯧魚、鱸魚、牙鲆等;貝類主要以海螺、雜色蛤、黃蜆子、蝦貽貝、蟶子、牡蠣等為主;活品多為梭子蟹、蝦蛄、青蝦、草蝦、東方蝦等。

受國內外水產品經營形勢及休漁期等因素影響,市場交易情況變化明顯。市場全年實現交易量30.4萬噸,同比2018年度29萬噸增長了1.4萬噸,增幅為4.8%;實現交易額64.1億元,同比2018年度61億元增長了3.1億元,增幅為5%。其中,冰鮮類交易量同比上漲了8.89%,交易額同比上漲了11.54%,主要為休漁期后海捕鮮魚集中大量上市、交易價格較往年上漲所致;貝類交易量同比上漲了51.44%,交易額同比上漲了52.88%,主要原因為相鄰同業市場關閉、業戶入駐我市場、減少同業競爭所致;凍品交易量同比減少了25.84%,交易額同比減少了26.85%,主要為隨著人民生活品質提升、居民對鮮活水產品及凍品產成品需求量提升、原料級產品需求量下降所致;活品交易量同比減少了46.59%,交易額減少了11.97%,主要為河蟹、青蝦上市量減少所致。

2019年,地產水產品量少價高,無法滿足市場供應,所以進口水產品成為市場新寵,韓國的海螺等貝類水產品,印度、泰國、厄瓜多爾的泰蝦、白蝦,阿根廷、智利產的魷魚,北美等產地的北極蝦等品種作為水產品的補充品種,基本實現了全年供應,交易情況比較穩定,尤其是北極蝦的交易量已占全國總銷量的60%以上。黃渤海海域施行4個月休漁期的休漁政策效果明顯,野生的渤海灣刀魚、大黃花魚等海捕魚類產量增加,交易價格平穩。休漁期結束后,市場內冰鮮水產品集中大量上市,供應量充足,但部分品種交易價格上漲。

2020年,隨著國家環境保護力度的進一步加大,伏季休漁和種苗放流的有效實施,將有效改善周邊海域生物種群繁殖生長環境,提高產量,滿足需求,可實現海捕水產行業持續發展。目前,隨著水產品關稅稅率的降低和通關效率的提升,進口水產品供應品種和數量會進一步增加。市場整體交易情況企穩,供應量預計會減少,交易價格會上揚。

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