“沼氣”綜合利用淺析

王敦賢

一、“三沼”產品的含義

“三沼”產品是沼氣、沼渣、沼液的統稱，是指有機物于相對封閉的環境中，在適宜的溫度、濕度、酸堿度和發酵濃度下經厭氧生物的分解后而產生的。

二、“三沼”產品主要成分

沼氣的主要成分：沼氣是一種由甲烷（CH4）、二氧化碳（CO2）、硫化氫（SH2）、一氧化碳（CO）、氫、氧、氮等氣體組成的混合氣體。其中甲烷占總體積的50%-70%，二氧化碳占25%-40%，其它幾種氣體一般占總體積的2%。甲烷氣體無色無味，和一定空氣混合，點火就能燃燒并產生大量的熱。

沼渣沼液的主要成分：含有機質36%-49.9%，腐植酸10.1%-24.6%，全氮0.78%-1.61%，全磷0.39%-0.71%，全鉀0.61%-1.3%，沼液中含有蛋白質、核酸、赤酶素、生長素、糖類及多種氨基酸、維生素等物質，也有植物生長所需的抗生素。

三、“三沼”的綜合利用

沼氣除了用于老百姓日常生活的煮飯（沼氣飯煲）、燒水、烤火、點燈照明外，還廣泛運用在養殖場育雛舍、孵化床保暖、發電、食品保鮮、種子儲藏及醫療化工等方面。

沼渣被普遍用作生產食用菌類的基質，可顯著提高菌體氨基酸、蛋白質、鈉、鉀、鈣、鐵、錳、銅、鋅、磷等物質的含量，減少碳水化合物的含量;用于蚯蚓養殖，蚯蚓含蛋白質60%以上，并富含18種氨基酸，是良好的魚、禽、畜飼料，可以活化土壤，蚯蚓糞也是最好的園藝肥料;還用作魚類、泥鰍、生豬養殖飼料;農業生產用肥。

沼液富含多種微量元素和高效有機物，除了用于農業生產用肥、浸種外，還廣泛用于禽、畜及魚類的養殖：

1、喂豬：按照體重為20千克左右，可每次飼喂0.3千克/頭;體重20-30千克，每次喂0.4千克/頭;體重30-50千克，每次喂0.6千克/頭;體重50千克以上，每次喂1千克/頭，拌入飼料中混合飼喂。體重較小的仔豬因腸胃道發育還不健全，不能喂。種公豬和空懷母豬因宜引起增膘過快，影響發情率和受胎率，不宜飼喂;但在母豬發情期前喂，可促進發情;母豬產后多喂，有利于提高泌乳量和乳汁中營養物質含量。

2、喂雞、鴨、鵝：體重0.3千克以上（家禽幼仔除外），可飼喂沼液。按照3份沼液與7份飼料（最大比例不要超過1：1）混合均勻，防止引起不良反應。

3、喂羊：體重10公斤以上的羊，早、晚取沼液讓自由飲用;或早、晚將沼液與飼料按照1：3混合均勻飼喂。

4、喂牛：體重100公斤以上的牛，將沼液與飼料按2：3或1：1的比例混合均勻飼喂，沼液不可隨意增加添加量，防止引起不良反應。

5、喂魚：多以沼渣沼液的混合物飼喂，投喂量視生產量以每畝水面每天70-100千克為宜，直接灑到水面上。

四、“三沼”推動生態環保建設

沼氣作為清潔能源改變了傳統的依靠砍伐薪柴和使用碳基能源的用能結構，是鞏固退耕還林成果、防止水土流失、減少空氣污染的最有效方法。科學合理使用1噸甲烷氣體，就等于減少了20頓二氧化碳的排放。

通過厭氧發酵的沼渣沼液用處極為廣泛，既可防止禽、畜糞便直排造成的土壤、水體污染。沼液具有驅蟲、殺蟲的功效，幼蟲和蟲卵的致死率為90%以上，并富含有丁酸、赤霉素、吲哚乙酸以及維生素B12等物質，能夠分解破壞有害單細胞病菌的細胞膜和體內蛋白質，從而抑制繁殖;富含德氨、銨鹽和抗生素，對抑制麻痹和封閉紅蜘蛛等病蟲害的呼吸系統，具有驅蟲、殺蟲、殺菌的作用。常年使用沼液的作物能有效減少病蟲害防治至少三次以上，且無污染、無殘毒、無抗藥性，被稱為“生物農藥”，可減少化肥和農藥使用量，從而起到保護生態環境的作用。

五、“三沼”推動循環農業建設

農業的主體就是種植業和養殖業，二者相輔相成，才能持續發展。曾一度時期畜禽養殖糞便對環境的污染，使人們對下一步農業的發展產生了困惑。問題出在種養之間脫節，那么“三沼”的綜合利用就在種養之間起到了一個紐帶作用，使種養業循環閉合。

既解決了環境污染的后顧之憂，又保證了生態、綠色、健康的發展理念，真正實現農業的増產增收的可持續發展。沼液的肥效是普通化學合成肥料的10倍以上，極易被植物吸收，是綠色生態的有機肥，既有速效性，又兼具緩效性。相關研究表明，作物常施沼液沼渣有機肥，植株健壯，能夠顯著增加葉片厚度和果實重量，可提高產量14-32%左右，顯著提高品質，可溶性糖平均高35%;能有效防止作物缺素癥;同時改善抗寒性能，提高抗凍能力，具有營養全面、均衡、綠色無污染的特性，是種植無公害、綠色、有機產品的首選肥料。可溶性養分多，但氮、磷、鉀含量較低，渣肥的養分含量高，含有豐富的有機質和較多的腐植酸，具有原料來源廣、成本低、養分全、肥效長、能改良土壤等特點。

六、“三沼”推動節能減排建設

一口10立方米的沼氣池，年可產沼氣500立方米，可節約薪柴1.5頓或標煤1頓，節約用電100度;1.5頓的薪柴相當于0.133-0.2hm2薪柴林的年生產量，還可減少排放二氧化硫15kg和二氧化碳2.7噸。通過厭氧發酵后，禽、畜糞便污水中COD和BOD的去除率分別可達到72%和78%。

七、“三沼”的經濟效益

一口10立方米的沼氣池，年可產沼氣500立方米，年可節約砍伐薪柴的人工費1000元，電費70元，燃料費350元。節約化肥和農藥支出550元。沼渣用于養豬等，每頭可降成本40元，用于農業生產可增產增收5-20%。

八、“三沼”的社會效益

沼氣清潔能源的使用，沼渣沼液的綜合利用改變城鄉環境，提高了文明程度;沼氣的能效作用就能真正發揮節能減排作用;施用沼渣沼液，能減少化肥和農藥的使用量，就能秉承生態綠色發展理念;沼渣沼液的防病、殺蟲、抑菌就能切斷疾病的傳播，提高全民健康水平，確保農業增產增收;“三沼”的廣泛用途，助推脫貧攻堅、實現鄉村振興和社會經濟發展。

（作者單位：643020四川省自貢市貢井區土壤肥料站）