農產品質量安全的土壤資源管理與可持續(xù)利用解析

馮利

本文在研究中以農產品質量安全的土壤資源管理為核心，分析農產品質量安全的土壤資源管理現(xiàn)狀，完善管理體系，提高土壤資源管理水平，進而實現(xiàn)土壤資源的可持續(xù)利用，并為相關研究人員提供一定的借鑒和幫助。

農產品產地環(huán)境直接影響著農產品的質量和安全，這種產地環(huán)境主要有空氣環(huán)境、土壤環(huán)境和水資源環(huán)境，其中土壤環(huán)境影響最大，土壤直接供給農產品生長所需的營養(yǎng)物質，一旦土壤遭到污染，將直接影響到農產品質量安全。通常情況下，土壤污染潛伏性較強，短期內不會出現(xiàn)任何癥狀，一旦農產品影響人體健康時，人們才會察覺到土壤污染問題，但此時已經處理手段效果不理想，對于土壤污染必須以預防為主，加強土壤資源的管理，杜絕土壤污染問題的發(fā)生，保證農產品質量和安全，實現(xiàn)土壤資源的可持續(xù)利用。在這樣的環(huán)境背景下，探究農產品質量安全的土壤資源管理與可持續(xù)利用具有非常重要的現(xiàn)實意義。

1、農產品質量安全的土壤資源管理現(xiàn)狀

一般而言，土壤資源污染來源于鉛、鉻、汞等重金屬污染，這些重金屬就來自農藥、化肥、工業(yè)廢水等，一旦土壤資源污染發(fā)生，會以農產品、飲用水源為介質進入人體，威脅人們的身體健康。隨著近幾年我國農業(yè)發(fā)展速度的提高，多處發(fā)現(xiàn)土壤資源污染的情況，直接威脅著人們的身體健康，不利于農產品的可持續(xù)健康發(fā)展。關于農藥污染而言，我國相關法律法規(guī)禁止有機氯農藥的使用，但在農產品質量安全監(jiān)測中，仍檢測出有機氯農藥殘留。這主要是因為重金屬一般留在耕作層，由農作物直接吸收，使得糧食、蔬菜水果、畜牧產品等農產品具有不同程度的質量安全隱患，農藥殘留種類除了有機氯農藥之外，還有有機磷農藥殘留，導致土壤污染十分嚴重。在礦區(qū)農產品、城市農產品檢測中，也存在重金屬殘留超標的情況，而農業(yè)集中區(qū)域也發(fā)現(xiàn)農產品硝酸鹽超標的情況，特別是塑料大棚生產出來的農產品，其硝酸鹽超標情況泛濫?？傊?，土壤資源污染直接影響農產品質量安全，頻發(fā)農產品質量安全不達標事件，使得大多數農產品無法出口，增加出口難度，影響我國農產品產業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展。

2、農產品質量安全視角下實現(xiàn)土壤資源可持續(xù)利用的管理途徑

（1）關注土壤資源利用，加大污染監(jiān)管力度

近幾年，關于農產品質量安全事故頻發(fā)，社會各界都高度關注農產品質量安全，特別是國家和政府給予高度重視，出臺一系列監(jiān)管措施，控制土壤資源的污染，但卻沒有落實和執(zhí)行，土壤資源污染問題得不到改善，農產品質量安全仍有隱患。對此，在農業(yè)轉型的關鍵時期，地方監(jiān)管部門要加大監(jiān)管力度，積極落實上級部門下發(fā)的監(jiān)管舉措，促進數量向質量的轉變，關注土壤資源的可持續(xù)利用，加大土壤污染監(jiān)管力度，定期排查，并積極和基層組織溝通，形成多方聯(lián)合效應，及時發(fā)現(xiàn)污染區(qū)域，并對土壤資源污染進行評級，做好調查記錄，制定針對性解決方法，實現(xiàn)對土壤污染的控制，并起到防微杜漸的效果，預防土壤資源污染的發(fā)生。

（2）開展土壤資源調查，建立持續(xù)性監(jiān)測體系

由于土壤資源污染還沒有及時控制與修復，形成長期潛在危險，為了解決這一“化學定時炸彈”，需要了解當前全國土壤資源環(huán)境情況，并對土壤資源污染情況進行評級，為國家或是地方農業(yè)結構調整提供信息支撐，規(guī)劃無公害農產品、有機綠色食品的生產。由于第二次全國土壤調查成果過于復雜，應用執(zhí)行有難度，無法滿足自然資源管理要求，要積極開展土壤資源調查工作，查清楚各種土類和壓類的分布、土壤有機物質、氮磷鉀養(yǎng)分等指標，了解影響植物生產的土層厚度、礫石含量、鹽分含量以及土壤質地，制定調查標準，并做好調查人員技術培訓工作，實現(xiàn)短期內土壤資源調查工作的完成，提高調查數據的準確性。同時，要引入先進的監(jiān)督技術，根據具體情況和監(jiān)督管理工作需求，積極建設動態(tài)網絡監(jiān)測系統(tǒng)，實現(xiàn)土壤資源使用現(xiàn)狀的實時監(jiān)督，及時發(fā)現(xiàn)污染隱患，實現(xiàn)土壤資源的可持續(xù)利用，為農產品質量安全提供保障。

（3）制定修復保護規(guī)劃，實現(xiàn)土壤資源保護

在土壤資源管理中，要根據土壤資源調查結果，對已經污染的土壤資源進行修復工作，優(yōu)化土壤資源修復技術，堅持因地制宜的原則，根據土壤資源的環(huán)境條件、潛在危害、污染物來源、修復有效期和成本效益等實際情況選擇修復技術，綜合考量污染地經濟承擔能力，所用技術要可靠、可行，可以選擇固化技術、熱處理技術、玻璃化技術，以土壤資源可持續(xù)利用為標準，防止土壤資源修復后喪失生產能力。針對沒有污染的土壤資源進行規(guī)劃保護工作，做好農產品生產基地布局，調整農產品生產結構，做好污染防治工作，制定周期性農業(yè)清潔生產規(guī)劃，提高土壤資源保護力度，國家和地方政府部門要給予資金支持，形成規(guī)?；r產品生產示范基地，構建特色農產品生產集群，提高市場競爭力，促進農產品的“走出去”發(fā)展。

（4）完善相關法律法規(guī)，促進質量戰(zhàn)略實施

土壤資源管理與的我國生態(tài)系統(tǒng)安全息息相關，也直接影響著農業(yè)生產安全和農產品質量安全，這是我國經濟和資源協(xié)調發(fā)展的根本保障。對此，要完善土壤資源保護的相關法律法規(guī)，通過法律法規(guī)的強制性作用，杜絕農藥濫用或是工業(yè)廢水隨意排放等問題，從根源上杜絕污染源，實施農產品質量戰(zhàn)略，進而實現(xiàn)土壤資源的可持續(xù)利用。除此之外，要加大土壤資源保護的宣傳力度，利用新媒體和傳統(tǒng)媒體結合的方式，電視、報紙為主，微信、微博、抖音短視頻等新媒體平臺為輔，全面覆蓋，呼吁保護土壤資源的口號，進而提高土壤資源管理水平。

綜上所述，結合當前土壤資源管理現(xiàn)狀，為了保證農產品質量安全，必須加強土壤資源的管理，關注土壤資源利用，加大污染監(jiān)管力度，開展土壤資源調查，建立持續(xù)性監(jiān)測體系，制定修復保護規(guī)劃，實現(xiàn)土壤資源保護，完善相關法律法規(guī)，促進質量戰(zhàn)略實施，實現(xiàn)土壤資源的可持續(xù)利用。

（作者單位：122000遼寧省朝陽市農業(yè)環(huán)境監(jiān)測保護站）