探討海參池塘養(yǎng)殖中的常見疾病及防治策略

邵雁群

海參以其豐富的營養(yǎng)價值和優(yōu)質(zhì)的口感被人們奉為餐桌上的滋補佳品，但是在其養(yǎng)殖過程中還存在著很多問題。隨著我國海參池塘養(yǎng)殖行業(yè)的快速發(fā)展，也出現(xiàn)了由于疾病等原因而導致海參大量死亡的情況，為養(yǎng)殖戶帶來了巨大的經(jīng)濟損失，尤其是腐皮綜合征、后口蟲病、氣泡病和不攝食病等情況，嚴重阻礙了我國海參池塘養(yǎng)殖的發(fā)展。本文對這些常見疾病進行了闡述，并對其致病因素和治療措施進行了探究。

1、海參的生物學特性簡述

我國北方黃渤海海域一般養(yǎng)殖刺參，兩頭細、中間粗，通體形狀類似黃瓜，背部有部分凸起，身體柔軟且具備伸縮性。腹部整體呈現(xiàn)平面，分布大量的管足。海參的口位于身體的前端，靠近身體下面的一側(cè)，有觸手，觸手基部和口的背面有生殖孔。一般來講，成參體長約為15-40CM，體寬4-7CM。目前山東省的海參養(yǎng)殖技術(shù)和規(guī)模逐漸成熟，成為了遼寧海參的有力競爭者，而青島地區(qū)是山東海參養(yǎng)殖的主要生產(chǎn)區(qū)，其標準化和現(xiàn)代化程度有了極大地提高。

2、我國海參池塘養(yǎng)殖常見疾病

（1）腐皮綜合征

腐皮綜合征是由弧菌屬和假單胞菌屬病菌引起的海參疾病，其主要癥狀表現(xiàn)為海參會出現(xiàn)口部腫大，無法自由閉合收縮，搖頭、排臟等現(xiàn)象，同時海參體表還會出現(xiàn)潰瘍。另外隨著病情的加重，病參的潰瘍會形成藍白色斑點并明顯增多，最后遍布全身，自溶后死亡。其溶化液為鼻涕狀膠體，會在附著物上形成白色痕跡。

（2）后口蟲病

后口蟲病是由纖毛蟲類的原生動物引起的海參疾病，纖毛蟲寄生在海參的身體內(nèi)部，被寄生的海參在外觀上和正常海參差別不大，但是排臟的海參其腸道變粗，呼吸樹（海參類動物的呼吸器官）變大，腸道內(nèi)大部分無食物、有發(fā)黃的癥狀。

（3）氣泡病

氣泡病屬于一種季節(jié)性疾病，我國北方海參池塘養(yǎng)殖過程中，由于春季化冰期前后水中的浮游生物變得非常活躍，會產(chǎn)生大量氧氣。海參池塘養(yǎng)殖在這一季節(jié)冰面下會形成一個相對封閉的空間，氣體在水中會呈現(xiàn)出溶解狀態(tài)，此時水中的氣體飽和度不高，而隨著氣溫的升高，水體中的溶解氣體會出現(xiàn)短暫的過飽和狀態(tài)，這種狀態(tài)下的海參會吸入一定量的氧氣過飽和水，最終形成氣泡病。其癥狀表現(xiàn)為海參體內(nèi)的氣壓超過正常氣壓，體內(nèi)的溶解氣體會形成氣泡并游離到腸道和皮膚組織表面，形成氣泡，同時腸道組織內(nèi)部也會產(chǎn)生氣泡，使得海參的攝食能力減弱，自身體質(zhì)和免疫力下降。

3、海參池塘養(yǎng)殖常見的致病因素

（1）海參池塘養(yǎng)殖選址問題

我國北方海參池塘養(yǎng)殖行業(yè)有很多模式，其中魚蝦池塘改造，是一種性價比極高的方式，很多養(yǎng)殖戶看到了海參養(yǎng)殖巨大的市場潛力，因此將自家蝦池改造成海參池塘，但是由于很多技術(shù)層面的原因，其效果并不好。例如有些蝦池的池底沒有充分進行消毒和清污，或者水深達不到1.5M，海參無法有效的避寒避暑，會影響其正常生長。另外，蝦池想要改造成海參池塘還需要更新配套設(shè)置，改良排水口，提高水交換量和水循環(huán)，而常規(guī)蝦池由于底層水常年不流動，會形成死水層，很多氨氮、硫化氫等有毒物質(zhì)含量超標，溶解氧含量降低，導致海參的生長環(huán)境過于惡劣，容易導致疾病的發(fā)生。

（2）參池清淤消毒不徹底

海參池塘養(yǎng)殖的疾病大多數(shù)都是由于生長環(huán)境而引起的，海參本身是棲底生物，因此池塘底部的環(huán)境會極大的影響海參的生長情況。我國很多參池由于清淤消毒工作做的不到位而導致水質(zhì)敗壞，甚至池底會堆積很厚的海參糞便和雜藻。尤其是參池中的低溫藻類在冬夏兩季之后會經(jīng)歷快速腐爛變質(zhì)的情況，使細菌和霉菌的滋生過快，影響海參的生長發(fā)育，會讓海參的個體發(fā)育不良，同時抵抗力低下，導致發(fā)病。

（3）放苗密度原因?qū)е碌募膊?/p>

放苗密度不僅影響著養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖強度，也影響了海參的正常生長，很多養(yǎng)殖戶一味的追求經(jīng)濟效益，從而大量的在參池投放參苗，導致參池的水質(zhì)狀況不佳和基礎(chǔ)餌料使用過量，造成海參的體質(zhì)較弱，容易發(fā)病。

4、海參池塘養(yǎng)殖的常見疾病防治策略

首先，海參池塘養(yǎng)殖對于池塘水溫的控制需要更加嚴格，海參是寒溫帶動物，最適合海參生長的季節(jié)在春秋兩季，水溫在10-15攝氏度海參的生長速度較快，也具備較強的攝食能力。而水溫過低時海參的活動會明顯減慢，而水溫過高時，海參會進入夏眠。

其次參池的PH值需要保持在7.6～8.6為宜，過低會使得參池中浮游植物減少光合作用減弱，細菌繁殖過量，反之亦然，都不利于海參的生長和攝食。同時還需要注意參池中的溶解氧含量，在5毫克/升以下時，海參會出現(xiàn)上礁、揚翻、吐腸、觸手伸張、吸水脹肚等現(xiàn)象，同時體質(zhì)較弱。氧氣是海參生長的必要條件，只有保證參池中溶解氧的含量在5毫克/升以上，才能保證海參的攝食能力，促進其正常的生長發(fā)育。

然后是確保參池鹽度并保證勤改底的習慣，海參池塘養(yǎng)殖的鹽度應(yīng)該控制在25-25，鹽度不僅會干預(yù)海參養(yǎng)殖的成活率，同時也對其生長速度有著較大的影響。超過這個鹽度，會減緩海參生長速度，過高或過低的時候則會導致海參的大量死亡。另外，海參是底棲動物對參池底部環(huán)境的要求非常高，底質(zhì)惡化是很多海參疾病產(chǎn)生的主要原因，因此需要相關(guān)養(yǎng)殖人員保持勤改底的習慣，并對參池底質(zhì)進行檢測和觀察，并能夠結(jié)合氣候和水質(zhì)的變化，及時對硝酸鹽、溶解氧、溫度、鹽度等元素進行調(diào)整。

綜上所述，我國北方海參養(yǎng)殖過程中，池塘養(yǎng)殖是非常重要的方式，也是我國水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)中的支柱產(chǎn)業(yè)之一。而在養(yǎng)殖過程中，需要對池塘的水溫、PH值和鹽度等條件進行隨時觀察，同時還要堅持經(jīng)常改底的習慣，保證海參不會由于生長環(huán)境的因素導致疾病的發(fā)生，以促進我國海參養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展。

（作者單位：266109山東省青島市城陽區(qū)海洋發(fā)展局）