淺談北方淡水養殖中的問題及應對

齊明輝

水產養殖業是我國農業的重要組成，在人們生活水平不斷提升的背景下，水產品已經成為人們日常生活中重要的食材，隨著市場需求的不斷提升，淡水水產養殖行業也得到了良好發展，然而我國北方地區由于養殖技術較為落后、淡水水產養殖材料上漲、養殖品種混亂以及管理等方面的因素影響，導致水產養殖出現了一些問題，需要通過相關措施加以解決。本文從北方淡水水產養殖存在的問題入手，并分析如何通過相關措施實現北方水產養殖業健康發展，希望水產品可以更好的滿足北方市場需求。

水產品中含有大量豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪和微量元素，人們可以從魚蝦蟹中獲取營養，相較于南方地區，我國北方水產養殖業發展速度較慢，規模較為落后，盡管我國北方地區很早就進行了淡水水產養殖，然而由于多種原因導致淡水水產養殖業發展緩慢。在社會經濟不斷發展的背景下，我國淡水水產養殖業也需要轉變養殖觀念和方法，做好疫病的防治，避免環境污染，建立健全管理機制，以此開創北方淡水水產養殖新局面。

一、當前北方淡水水產養殖存在的問題

1、淡水養殖疫病諸多

對于水產養殖來說，關鍵在于做好疫病的防治，然而在北方的淡水養殖期間，夏季水體細菌容易大量滋生，進而出現季節性疫病的大規模爆發，影響魚蝦的長勢，甚至導致大批量死亡，其中部分爆發性疫病發病快、傳染性強、防治困難，成為影響淡水養殖的不利因素。

2、飼料喂養問題

飼料是促進水產品快速生長、少得疫病的重要途徑，但是部分養殖戶對飼料缺乏科學喂養意識，比如飼料配比不科學，不能根據養殖品種的生長階段進行科學喂養，未能定時定量進行飼喂，使得水體容易出現污染。

3、養殖品種混亂

部分養殖戶缺乏對市場的研究和分析，會根據當前市場的熱銷品種盲目進行養殖，導致容易出現滯銷的問題，同時還有部分養殖戶以家庭為單位養殖，在品種選擇上主要以容易飼養的品種為主，但是忽略了市場需求因素，存在盲目投資的行為，最終導致收益不夠理想。

4、水體污染較為嚴重

對于養殖戶來說，進行淡水養殖最終是為了實現良好的經濟效益，這就需要明確投餌率和換水率對水產品生長產生的影響，如果不合理的進行餌料投喂不僅會影響水產品的生長，還會造成嚴重的水體污染，與此同時部分養殖戶未能定期對池塘進行消毒，也會造成水質下降，甚至出現水體富營養化問題。

5、養殖技術較為落后

部分水產養殖戶長期采用傳統的養殖方法，缺乏對先進水產養殖知識和理論的學習，比如養殖密度把握不當、喂食時間不科學、未及時清淤、換水和消毒等，都會影響到養殖效益。

6、管理機制不健全

對于水產養殖戶來說，在自身加強養殖管理的同時，也需要當地水產部門加強管理與指導，對水產養殖進行規范，并且加強技術指導，使養殖戶具有與時俱進的思想，但是當前我國北方部分地區存在水產養殖管理機制不健全的問題，這也在很大程度上影響了水產養殖業的發展。

二、如何通過相關措施實現北方水產養殖業發展

1、大力發展綠色水產養殖業

當前我國淡水水產養殖業普遍存在污染問題，為此需要堅持發展綠色漁業，需要相關部門對養殖戶加強培訓，轉變其養殖思想，提升其養殖技術。同時相關部門還需要加大科研力度，提升消毒劑和改良劑效果。此外，還要關注外源性污染來源問題，而有效減少對水產養殖水體污染，通過相關制度的建設也可以進行責任追究，嚴厲打擊假藥和假飼料銷售行為，這樣水產養殖者以及管理者可以共同樹立綠色漁業發展理念，打造綠色水產品品牌，從根本上實現我國水產養殖業的健康發展。

2、主動學習養殖新技術

對于廣大水產養殖戶來說，避免水產養殖疫病的爆發就需要樹立“未病先治”的思想，做好養殖管理工作，尤其是夏季要加大巡塘頻率，同時對養殖技術有效掌握，不根據水產品的生長情況判斷出疫情發病原因，避免病急亂投醫，然后采取有效措施進行預防。與此同時養殖戶還需要科學飼喂，根據養殖規模、養殖種類、生長期科學選擇飼料。此外，還需要定期對池塘淤泥進行清理，正確使用改良劑和消毒劑。當地水產養殖部門需要定期組織養殖戶進行培訓，傳授先進的養殖經驗，同時對市場需求進行分析，及時對養殖規模和養殖品種進行調整，進而保證水產品的質量，提升養殖效益。

3、創新水產品銷售渠道

在市場需求不斷擴大的背景下，北方淡水水產養殖也實現了良好發展。為此，需要對市場需求進行分析，同時拓寬銷售渠道，在信息時代背景下，北方水產品銷售可以打造線上線下結合的網絡銷售模式，根據市場需求打造多元化的銷售路徑。與此同時，當地也需要定期舉辦水產品養殖銷售會議，以此吸引消費者和吸引外商參加，提升當地水產品影響力，不僅可以刺激消費，還可以去拓展周邊市場。

綜上所述，對于我國北方淡水水產養殖來說，關鍵在于掌握科學的養殖方法以及對市場需求進行分析，同時需要相關部門加強水產養殖管理，進而在綠色養殖的理念下實現養殖行業的健康發展，滿足人們的飲食需求。

（作者單位：156200黑龍江省綏濱縣富強鄉政府水產中心）