淡水小龍蝦高效養殖技術要點分析

李娟

淡水小龍蝦的高效養殖技術主要就是以提升水產量養殖綜合質量為關鍵，從淡水小龍蝦養殖技術出發，對淡水小龍蝦高效養殖技術進行優化制定方案，提升淡水小龍蝦的綜合養殖質量，這在養殖技術方面具有很大意義。

1、養殖前的工作

（1）池塘建設和消毒

淡水小龍蝦的池塘水深程度應該保持在0.5-1.0m最為適合，并且在池塘四周建設四周淺、中間深的池塘，按照池塘建設比例為1：2.5左右進行建設池塘，池塘里面的泥土土壤應該選擇粘壤土，將池塘里面的水抽干，用75g/m3的石灰粉進行殺菌消毒，保持池塘內部所有有害物質和病原體完全被殺害，之后利用高約為1m的聚乙烯網和竹片在池塘四周建設防逃設施。

（2）進水施肥

養殖戶在進行進水施肥過程中，在進水出口處利用10目網絹過濾。防止一些魚類和魚卵進入到蝦池當中，進水的深度應該保持在0.8-1.0m，在水池中注入1.6t的腐熟雞糞，在每畝水池中施加肥料為200kg。

（3）栽種水生植物

水生植物可以為小龍蝦提供隱藏、繁殖、蛻殼、避敵的主要隱秘場所。養殖戶可以在池塘內種植些伊樂草、輪葉黑藻、苦草等水生植物，所栽種面積約占池塘的一半面積左右，同時還要在池塘內實施人工遮蔽物，防止龍蝦遇到上空的天敵襲擊。

2、淡水小龍蝦飼養過程中的技術工作

（1）完善小龍蝦飼養管理工作制度

養殖戶要結合小龍蝦平時的飲食習慣，分析小龍蝦營養需求，保障小龍蝦在飲食方面能夠得到完全的營養需求。養殖戶在給小龍蝦進行原料投喂過程中，必須要按照日常的龍蝦飼養用料完善飼養工作體系，小龍蝦在蛋白質超出總體成分1/4的飼養原料上，養殖戶應該控制小龍蝦所飼養的營養需求。對小龍蝦飼養業務體系進行優化完善提供有效幫助，結合小龍蝦在飼養過程中的原料供給需求，對剩余原材料進行加工應用，確保小龍蝦在飼養工作下為優化控制提供有效幫助。小龍蝦在飼養上和日常生長效率是相對應的，養殖戶需要根據小龍蝦在不同時期生長狀況，設置飼料投放的時間點，保證原飼料能適應小龍蝦體重特征。要對小龍蝦投放飼料進行控制，保證在陽光充裕的時間下，提高小龍蝦飼養管理質量。

在養殖戶給小龍蝦進行喂食方面，要控制喂食量在小龍蝦體重的2%左右，維持小龍蝦每天所需的營養。在調查小龍蝦活動區域中，結合小龍蝦的生長特性，控制小龍蝦繁殖時間段。在飼料管理方面，提高小龍蝦養殖需求，在天氣變化過程中對飼料質量進行優化。

（2）完善日常養殖管理制度

養殖戶需要每天對池塘進行檢測，對小龍蝦在養殖過程中出現的實際問題，池塘質量管理問題，都要進行改善。養殖戶在養殖小龍蝦的中后期，應該結合飼料的配置比例，對飼料投放時間進行研究，為日常養殖管理工作創造條件。結合池塘中水資源的特點，對養殖環境進行綜合分析，對視覺幅度超過350mm的日常養殖管理工作模式進行分析，按照養殖戶的養殖需要對池塘進行換水。在高溫天氣的情況下，需要將固定的換水時間維持在7d以上，在換水過程中，出現溶氧量水平，為日常養殖管理做好完善創造條件。

3、養殖過程

（1）蝦苗的養殖和投放

養殖戶在選擇蝦苗上應該選擇超過0.8cm～3cm的蝦苗品種，養殖戶在選擇蝦種上，要保證蝦種是健康，沒有生病且具有旺盛的生命力。如果選擇了野生蝦種，養殖戶需要對野生蝦種進行馴養，防止蝦苗吃掉同類現象發生。小蝦的投放時間一般是5月份，在投放過程中需要將蝦盆緩慢接近池水，在蝦盆中放入3-4%的食用鹽進行短暫消毒后，將蝦苗投放到池塘內。將蝦苗投放到池塘內一定要注意遮蔽陽光，防止蝦苗出現紅體病。

養殖戶在放養小龍蝦時，應該選擇每年的12月份或3-4月份，這個時節所放養的小龍蝦應該都沒有投放到市場上，因為沒有達到投放到市場上的規定，這些蝦在質量上都還不足100-200只/kg，在養殖期間的小龍蝦在冬春季節應該放入水中，保證小龍蝦在放入水中自身擁有較強的抵抗寒冬侵蝕和初春寒流，在足夠長的時間內讓小龍蝦適應水中環境。

在夏季放養小龍蝦需要放養去年首次產卵的蝦苗，放養時間為7月份中旬，前年的小龍蝦已經出欄，蝦苗長度應該在0.8cm。

（2）科學喂養

淡水小龍蝦屬于雜食性水生食物，它不僅喜歡吃動物內臟、螺肉、蚌肉等食物，還喜歡吃些玉米粉、黃豆、鮮嫩水草等植物飼料，養殖人員要保障小龍蝦能順利生長，還可以喂養在市場上買的蝦類專用飼料，保證小龍蝦充分的營養吸收和維生素。通常每年的4-9月份養殖人員給小龍蝦多喂飼料，其他月份季節適當喂養即可。淡水小龍蝦屬于晝夜性生物，因為喂養食物都是在晚上，白天和夜晚養殖戶喂養飼料比例應該是2：8或3：7對小龍蝦進行定時、定量喂養，確保小龍蝦能夠吃到足夠的食物。

4、適時捕獲

龍蝦要想上市，必須要符合上市的規格要求每千克14-30只，才符合上市條件，這樣養殖人員才能將龍蝦投放于市場上，養殖人員在進行捕捉龍蝦過程中，最好的捕獲時間是3～11月份，對蝦進行質量檢驗然后進行捕獲。

綜上所述，淡水小龍蝦的養殖技術需要用科學、合理的方法進行養殖，養殖人員在養殖過程中，要對小龍蝦在生長過程中進行觀察和思考，因為如今的市場對小龍蝦需求量大，因此，淡水龍蝦在養殖方面還是有著較好的發展前景，養殖戶需要學習養殖小龍蝦技術來提升小龍蝦養殖質量，并且在養殖過程中，經過不斷試驗對養殖技術進行優化。

（作者單位：237283安徽省六安市霍山縣黑石渡鎮農業綜合站）