試論漁業(yè)資源視角下我國(guó)沿海休閑漁業(yè)發(fā)展

趙旭波

休閑漁業(yè)將娛樂、休閑、旅游、餐飲等領(lǐng)域與漁業(yè)相融合，提升了漁業(yè)生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益，屬于我國(guó)的新式產(chǎn)業(yè)。本文通過分析漁業(yè)資源和沿海休閑漁業(yè)發(fā)展間的聯(lián)系，圍繞傳統(tǒng)養(yǎng)殖、自然供給等方面探究漁業(yè)資源視角下我國(guó)沿海休閑漁業(yè)發(fā)展途徑，探索今后沿海地區(qū)休閑漁業(yè)發(fā)展模式，突出其體驗(yàn)性優(yōu)勢(shì)。

我國(guó)沿海區(qū)域在收獲社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，會(huì)面臨著漁業(yè)資源逐漸下降的風(fēng)險(xiǎn)。而對(duì)于休閑漁業(yè)的發(fā)展和開發(fā)主要以漁業(yè)資源為重點(diǎn)，需要對(duì)其進(jìn)行進(jìn)行管理和評(píng)估。因此，有必要結(jié)合當(dāng)前我國(guó)實(shí)際情況，從漁業(yè)資源的角度探究其與休閑漁業(yè)發(fā)展的聯(lián)系，明確休閑漁業(yè)今后發(fā)展的途徑，促進(jìn)其可持續(xù)發(fā)展。

1、漁業(yè)資源與沿海休閑漁業(yè)發(fā)展的關(guān)聯(lián)

漁業(yè)資源既是休閑漁業(yè)的主要資源，也是判斷漁業(yè)活動(dòng)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)，如資源種類、數(shù)量的評(píng)價(jià)。同時(shí)，休閑漁業(yè)拉近了漁業(yè)和人之間的距離，滿足人們冒險(xiǎn)、娛樂、挑戰(zhàn)的心理需求，使休閑漁業(yè)煥發(fā)生機(jī)。此外，休閑漁業(yè)可以對(duì)資源進(jìn)行合理開發(fā)，綜合利用相關(guān)資源，如漁村空間、漁村設(shè)備、漁法漁具等，提升人們的體驗(yàn)感。因此，漁業(yè)資源對(duì)于休閑漁業(yè)發(fā)展十分關(guān)鍵，若忽視資源逐漸減少的問題，容易使休閑漁業(yè)的發(fā)展空間受到限制。

2、漁業(yè)資源視角下我國(guó)沿海休閑漁業(yè)發(fā)展

（1）傳統(tǒng)養(yǎng)殖休閑漁業(yè)

傳統(tǒng)養(yǎng)殖類的休閑漁業(yè)主要利用海水對(duì)生物進(jìn)行養(yǎng)殖，進(jìn)而提供充足的漁業(yè)資源。海水養(yǎng)殖包含網(wǎng)箱養(yǎng)殖、池養(yǎng)、港養(yǎng)等類型，一般通過休閑和養(yǎng)殖共同經(jīng)營(yíng)的方式完成，可以提升漁業(yè)養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)附加值，此模式既能夠滿足漁業(yè)對(duì)于資源量的需求，又可以對(duì)漁業(yè)資源進(jìn)行合理控制。但傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式容易對(duì)污染海洋環(huán)境，增加魚群的病害數(shù)量和規(guī)模，容易導(dǎo)致物種多樣性、魚種質(zhì)量下降，這些問題會(huì)對(duì)傳統(tǒng)的休閑漁業(yè)產(chǎn)生不良影響。一般傳統(tǒng)養(yǎng)殖的休閑漁業(yè)會(huì)集中在半封閉或全封閉近海海域，因此，休閑和養(yǎng)殖的范圍受限，并存在較多人工設(shè)施和建筑，使休閑漁業(yè)的體驗(yàn)性和休閑型大打折扣。此外，休閑漁業(yè)相較于其他生活和工作形式具有挑戰(zhàn)和冒險(xiǎn)元素，此類型主要在固定的養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)進(jìn)行，資源儲(chǔ)備量、活動(dòng)范圍十分固定，因此，條件和既定設(shè)施很難滿足消費(fèi)者的休閑需要。

（2）自然供給休閑漁業(yè)

該類型的休閑漁業(yè)主要通過漁業(yè)資源的不斷更新繁殖，為休閑漁業(yè)提供持續(xù)資源。該模式一般集中在沿岸或者開放性的近海海域，既包含原始類自然景觀，也不會(huì)約束休閑漁業(yè)的自身發(fā)展，突出休閑漁業(yè)的體驗(yàn)性特點(diǎn)。同時(shí)，人們可以自由選擇目的地，因此該類型漁業(yè)的成本較低。不過，自然供給的休閑漁業(yè)在更新繁殖過程中需要以漁業(yè)資源的生物量作為基礎(chǔ)，具有一定的公有性，資源產(chǎn)權(quán)方面十分模糊，容易出現(xiàn)捕撈過渡的問題，導(dǎo)致漁場(chǎng)生物量急速下降，生物自我繁殖更新的速度和水平下跌，無法及時(shí)補(bǔ)充生物量，最終形成惡性循環(huán)，限制休閑漁業(yè)的發(fā)展。此外，海洋的油氣污染、填海工程、外來物種的侵襲均會(huì)導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境受到破壞，容易對(duì)休閑漁業(yè)的發(fā)展環(huán)境產(chǎn)生消極影響。

（3）海洋牧場(chǎng)休閑養(yǎng)殖

海洋牧場(chǎng)休閑漁業(yè)模式可以對(duì)漁業(yè)資源進(jìn)行人為控制和管理，進(jìn)而形成科學(xué)的生產(chǎn)系統(tǒng)，借助魚馴控制、人工魚礁、增殖放流等養(yǎng)殖技術(shù)，逐漸使休閑漁業(yè)的發(fā)展成熟化，以下圍繞多個(gè)角度分析海洋牧場(chǎng)休閑漁業(yè)的發(fā)展途徑：

①將休閑漁業(yè)與增殖放流模式結(jié)合

傳統(tǒng)漁業(yè)最早應(yīng)用增殖放流技術(shù)，主要是為了保證漁業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，提升漁民的收入。不過，部分發(fā)達(dá)國(guó)家捕獲放流的漁業(yè)消費(fèi)者相較于漁民的資源比例較高，因此增殖放流模式逐漸受到休閑漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的青睞。隨著我國(guó)資源保護(hù)意識(shí)的逐漸增強(qiáng)，沿海地區(qū)的多個(gè)省市已經(jīng)通過增殖放流活動(dòng)保護(hù)海洋的漁業(yè)資源，進(jìn)而確保休閑漁業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。大部分區(qū)域?qū)⑿蓍e漁業(yè)和增殖放流相結(jié)合，構(gòu)建示范基地，重點(diǎn)對(duì)地方品種進(jìn)行扶持，將其加入到增殖放流的領(lǐng)域中，針對(duì)性對(duì)休閑漁業(yè)的示范基地開展放流工作，確保休閑漁業(yè)能夠滿足資源要求。例如，山東省在多處省級(jí)示范海釣區(qū)域投入資金，海域附近放流大瀧六線魚、黃蓋鰈、黑鯛等魚苗種類上千萬(wàn)。休閑漁業(yè)的增殖放流資源包含戀礁型、放流洄游型等種類，這種魚類資源的洄游范圍較小，對(duì)于珊瑚礁、島礁、人工魚礁十分依賴。

②將休閑漁業(yè)和人工魚礁模式結(jié)合

此技術(shù)發(fā)展時(shí)間較長(zhǎng)，借助人造泳升流技術(shù)原理，向漁業(yè)資源提供給生殖、索餌、逃避的場(chǎng)所，實(shí)現(xiàn)漁業(yè)資源聚集效應(yīng)[2]。當(dāng)人工魚礁投入使用后，會(huì)使區(qū)域內(nèi)魚的種類成本提升，我國(guó)沿海多個(gè)省市已經(jīng)借助此技術(shù)發(fā)展?jié)O業(yè)，通過在此區(qū)域搭建海上釣浮臺(tái)、碼頭，為消費(fèi)者提供潛水、游釣、觀光等活動(dòng)，這些魚礁相較于其他類型主要呈半球狀，表面光滑，不會(huì)勾住釣線和釣鉤。

③休閑漁業(yè)和海洋牧場(chǎng)的一同發(fā)展

我國(guó)建近海區(qū)域已經(jīng)形成許多種類齊全、別具特色的海洋牧場(chǎng)，如三亞蜈支洲島海洋牧場(chǎng)、大連長(zhǎng)海縣獐子島海洋牧場(chǎng)、青島嶗山灣海洋牧場(chǎng)，為休閑漁業(yè)的發(fā)展提供動(dòng)力。海洋牧場(chǎng)能夠?yàn)樾蓍e漁業(yè)提供管理工作，如養(yǎng)殖、育苗、放流，對(duì)于海洋物種馴化工作提供技術(shù)支持。

綜上所述，漁業(yè)資源和休閑漁業(yè)密不可分，同時(shí)海洋牧場(chǎng)類休閑漁業(yè)可以改善漁業(yè)資源迅速減少問題，具有體驗(yàn)性較強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)。因此，海洋牧場(chǎng)休閑漁業(yè)需要明確經(jīng)濟(jì)物種，針對(duì)不同魚種的養(yǎng)殖周期、生長(zhǎng)周期、洄游周期等方面發(fā)展休閑漁業(yè)，將漁業(yè)資源中的一部分劃入休閑漁業(yè)，促進(jìn)其形成多功能海洋漁場(chǎng)。

（作者單位：265200山東省萊陽(yáng)市灘涂貝類養(yǎng)殖試驗(yàn)場(chǎng)）