寒冷地區(qū)羊養(yǎng)殖技術(shù)

田紅

養(yǎng)羊是提高經(jīng)濟(jì)收入的良好途徑之一，寒冷地區(qū)養(yǎng)羊的歷史悠久，養(yǎng)殖者總結(jié)出了豐富的經(jīng)驗(yàn)和方法，使寒冷地區(qū)羊養(yǎng)殖業(yè)蓬勃發(fā)展，為人們創(chuàng)造了可觀的經(jīng)濟(jì)效益。寒冷地區(qū)大規(guī)模養(yǎng)羊需要為羊準(zhǔn)備營(yíng)養(yǎng)豐富的飼料，有專用的自然草場(chǎng)和人工草場(chǎng)，舍養(yǎng)與放牧相結(jié)合，加強(qiáng)飼養(yǎng)的管理，以獲得羊養(yǎng)殖的成功。總之，在羊養(yǎng)殖中，必須提高飼養(yǎng)技術(shù)，運(yùn)用科學(xué)手段，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)羊業(yè)的規(guī)模化與集約化，以保證養(yǎng)殖出高質(zhì)量、高產(chǎn)出、高效益的羊。本文圍繞寒地區(qū)羊養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行了分析。

1、寒冷地區(qū)養(yǎng)羊需注意的環(huán)節(jié)

在比較寒冷的地區(qū)從事羊養(yǎng)殖，必須具備較高的專業(yè)化的飼養(yǎng)技術(shù)，盡量使羊的數(shù)量達(dá)到規(guī)模化要求，提高養(yǎng)羊的標(biāo)準(zhǔn)化程度，運(yùn)用科技手段，最終實(shí)現(xiàn)較高的收益。在建設(shè)羊養(yǎng)殖場(chǎng)時(shí)，要滿足羊養(yǎng)殖應(yīng)該具備的條件，比如周邊有自然的牧場(chǎng)或人工牧場(chǎng)，而且交通比較便利，最好能與一些村鎮(zhèn)相鄰，可以在最大程度上發(fā)揮集約化、規(guī)模化的優(yōu)勢(shì)。羊養(yǎng)殖必須達(dá)到一定的規(guī)模，才能保證可觀的效益，在管理上有規(guī)模才能上水平，小打小鬧的養(yǎng)殖是無(wú)法實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益的。為了達(dá)到規(guī)模化養(yǎng)殖的要求，羊養(yǎng)殖場(chǎng)必須確保能同時(shí)養(yǎng)羊500只以上，每年可出欄200只羊以上，擁有母羊100只以上。除了優(yōu)越的地理位置外，羊養(yǎng)殖場(chǎng)還必須環(huán)境整潔，羊舍的溫度、通風(fēng)和采光條件良好，使用耐酸堿的材料鋪設(shè)羊舍的墻面和地面，避免因受到腐蝕而損壞，以使羊舍延長(zhǎng)使用壽命，并且方便對(duì)羊舍的清理。

2、育肥羔羊的養(yǎng)殖技術(shù)

育肥羔羊一般采用放牧、舍養(yǎng)、混合育肥3種方式。

（1）放牧育肥

通過(guò)放牧育肥羔羊，是畜牧業(yè)的常用的方式，具有成本低效益高的優(yōu)勢(shì)，這種方式對(duì)牧場(chǎng)的要求較高，如果牧草長(zhǎng)勢(shì)差、氣候不佳，會(huì)使放牧困難，羔羊的育肥效果不穩(wěn)定、不理想。羔羊通過(guò)放牧育肥時(shí)，必須保證羊采食一定數(shù)量的青草飼料，并將青草、飲水、適量的鹽相結(jié)合，按規(guī)定時(shí)間放牧，供應(yīng)充足的飲水，滿足羔羊生長(zhǎng)所需的水分和營(yíng)養(yǎng)。

（2）舍養(yǎng)育肥

這種育肥方式是采取完全在羊舍內(nèi)飼養(yǎng)，不進(jìn)行放牧的方法。這種方法雖然會(huì)提高育肥的成本，但獲得的經(jīng)濟(jì)效益會(huì)更高。羊舍育肥過(guò)程中，要投入高質(zhì)量的飼料，保證飼料的營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生，并保證飲水的供應(yīng)，滿足飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)育肥羊的相關(guān)要求。舍內(nèi)飼養(yǎng)可以根據(jù)市場(chǎng)的需要，實(shí)現(xiàn)較大規(guī)模的飼養(yǎng)，提高集約化程度，充分發(fā)揮養(yǎng)殖場(chǎng)人力物力的作用，提高羊養(yǎng)殖的工作效率。采取舍養(yǎng)育肥的方法，可以使羔羊在較短的時(shí)間里迅速增重，縮短出欄的時(shí)間，只需大約1-2個(gè)月就可以達(dá)到市場(chǎng)要求的標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)批量出欄，比放牧飼養(yǎng)的出欄率提高近20%。舍養(yǎng)育肥時(shí)羊的日糧應(yīng)充足和保證營(yíng)養(yǎng)，精料含量應(yīng)至少在45%，其他飼料含量為55%。也可以將精飼料的含量配置為60%，以強(qiáng)化育肥，但精飼料含量不能過(guò)高，以避免因此給羔羊帶來(lái)的疾病傷害。

（3）混合育肥

一種是采取全天放牧并補(bǔ)充一定的混合精飼料的方式，另外一種是采取前期放牧，后期舍養(yǎng)的方式，在補(bǔ)充精混飼料的同時(shí)，配合其他飼料進(jìn)行飼養(yǎng)。補(bǔ)充的精飼料每天大約300克，出欄前一個(gè)月把飼料調(diào)整為每天500克。混全飼料有利于提高育肥速度，而且還會(huì)提高羊肉的品質(zhì)。

3、科學(xué)飼養(yǎng)

飼料和飼草是養(yǎng)羊的基礎(chǔ)，飼喂時(shí)應(yīng)將草料或作物秸稈切碎，這樣易于羊消化，提高飼料的利用率。整株飼喂會(huì)造成羊消化不良，生長(zhǎng)緩慢。但光是草料無(wú)法滿足羊的生長(zhǎng)需要，還應(yīng)配合豆粕、玉米等，含有多種維生素與礦物質(zhì)的精飼料。飼料要采取青貯、氨化、發(fā)酵等方式進(jìn)行處理，每天喂3-4次，每次間隔5小時(shí)左右，每次投放的料要少，分多次添加。寒冷地區(qū)飼養(yǎng)羊需要在冬季貯存飼料，貯存的方式有青貯，將青草曬干貯存、制作顆粒飼料等，備足飼料可以保證在漫長(zhǎng)的冬季中滿足羊生長(zhǎng)的需要。飼養(yǎng)時(shí)還應(yīng)注意每天喂清潔的飲用水，并添加適量的鹽，飲水可以幫助羊消化，并促進(jìn)羊的食欲。冬季，羊舍內(nèi)應(yīng)至少達(dá)到5攝氏度以上，飲水中不能含有冰渣。

4、加強(qiáng)管理

應(yīng)按照羊的性別、羊齡及飼養(yǎng)目的進(jìn)行合理的分群飼養(yǎng)和管理。根據(jù)羊蹄的變化，及時(shí)對(duì)羊蹄進(jìn)行修整，剪掉多余蹄甲，清理出趾間的雜物，防止羊出現(xiàn)腐蹄病。適時(shí)為公羊去勢(shì)，減少對(duì)育肥效果的影響。及時(shí)將羊糞尿清理出去，更換墊草，夏天要經(jīng)常用水沖洗羊舍地面。對(duì)羊舍要經(jīng)常采取通風(fēng)防潮措施，盡量保持羊舍內(nèi)的干燥環(huán)境，以免因過(guò)于潮濕而引起羊的疾病。定期對(duì)羊舍進(jìn)行消毒，將病原菌殺死，預(yù)防多種疾病。有計(jì)劃地對(duì)羊只進(jìn)行免疫接種，減少疫病的發(fā)生。

5、提高冬季羊舍內(nèi)的溫度

由于寒冷地區(qū)冬季漫長(zhǎng)，會(huì)持續(xù)約5個(gè)月的時(shí)間，寒冷的氣候使枯草期長(zhǎng)達(dá)半年之久。羊大部分時(shí)間需在羊舍中度過(guò)，并需要良好的飼喂以保證其營(yíng)養(yǎng)和持續(xù)增生。冬季養(yǎng)羊必須采取增溫保暖措施，使羊能在相對(duì)適宜的環(huán)境條件下生長(zhǎng)，不會(huì)因寒冷而出現(xiàn)減重的情況。增溫措施包括做好羊舍的封閉、用塑料薄膜遮蓋羊舍制成暖棚，有條件的地方還可以在羊舍內(nèi)增設(shè)采暖設(shè)施。另外，還應(yīng)適當(dāng)對(duì)羊舍進(jìn)行通風(fēng)，一是可以帶走潮氣，二是可以帶走有害氣體，減少羊疾病的發(fā)生。

總之，寒冷地區(qū)養(yǎng)羊需要挑選抗寒能力強(qiáng)的羊品種，并在飼養(yǎng)中保證飼料營(yíng)養(yǎng)充足，貯存足夠數(shù)量的草料，重視羊舍的保暖，增上保暖設(shè)施，并做好羊的防疫工作。通過(guò)采取綜合措施，可以保證寒冷地區(qū)羊的規(guī)模化養(yǎng)殖取得成功。

（作者單位：156300黑龍江省農(nóng)墾建三江管理局動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所）