高臺縣尾菜資源化利用情況調查

秦曉

高臺縣氣候干旱少雨，水資源短缺，農膜的廣泛使用成為旱作農業的主要措施之一。近年來全縣蔬菜產業特別是高原夏菜發展迅猛，助農增收效果顯著。廢舊農膜和尾菜作為主要的農業生產廢棄物，產生量巨大，已成為制約高臺縣農業農村發展的突出環境問題。為了確保全縣廢舊農膜回收率、尾菜處理利用率達年度目標順利完成，高臺縣將繼續扎實開展各項工作。在廢舊農膜回收利用工作方面，加強源頭防控，加大地膜新國標的宣傳力度。組織實施好“創建廢舊地膜回收利用示范鎮項目”，確保財政資金效益充分發揮。強化科技支撐，加強農膜殘留綜合防治技術的研發推廣，加強傳統地膜替代產品和技術的研發應用，鼓勵研發推廣高標準易回收地膜等。并進一步靠實地膜回收責任，做好監測評價，及時準確掌握全縣地膜殘留及變化情況。

2018年，全縣蔬菜面積17.18萬畝，蔬菜總產量約達到71萬噸以上，產生尾菜約26.15萬噸。在高臺縣蔬菜產業園區及蔬菜連片種植區實施田間尾菜綜合治理工作，針對蔬菜種植企業、蔬菜種植專業合作社、種植大戶、蔬菜集散市場，選擇經濟、實用的尾菜處理方式，通過示范推廣和輻射帶動，年內全縣共處理尾菜10.45萬畝，其中尾菜高溫堆漚處理0.2萬畝，直接還田利用0.3萬畝，過腹還田處理尾菜9.25萬畝，青貯飼料化利用0.2萬畝，沼氣化利用0.5萬畝。輻射帶動全縣尾菜處理達到15.69萬噸，全縣尾菜處理利用率達到60%以上。

一、田間尾菜綜合治理工作

本著“就地取料、就地加工、就地應用”的原則，將蔬菜尾菜進行肥料化、飼料化、沼氣化綜合利用。結合省級尾菜處理示范區三年建設工作方法和經驗，按照有利于蔬菜產業持續發展的原則，篩選確定符合享受補助條件的蔬菜種植企業和專業合作社進行尾菜處理利用物料補助。示范尾菜堆漚處理1000畝、直接還田處理2000畝，開展試驗示范8項次。

一是尾菜堆漚肥處理示范1000畝。一是堆肥法。處理方法為就近選擇空閑場地，后均勻地鋪上蔬菜尾菜;撒上生物有機肥，覆蓋一層干土，最后覆塑料膜以密封保濕增溫，覆蓋發酵。二是半堆半漚法。處理簡易方法為在地角挖出堆漚池（根據地塊大小和尾菜產生多少），將尾菜填入攤平，均勻撒上生物菌肥，再覆蓋干土踏實，然后用塑料膜密封發酵（或土覆蓋發酵）。

二是尾菜直接還田處理示范2000畝。處理方法為在二茬蔬菜收獲后，將菜地的尾菜切成長度小于5cm小段，均勻撒在地里，厚度以10cm為宜，并撿拾不能腐解的雜質，施用尿素5～8kg/畝、生物菌肥20kg/畝，深翻25～30cm，將尾菜全部埋入土中，耙平地表收墑促進腐解。

二、主要做法與成效

一是強化知識培訓，推廣處理技術。充分運用電視、報紙、網絡、宣傳標語等宣傳媒介，大力宣傳尾菜污染的危害和資源化利用的好處，以及尾菜處理工作中的好經驗、好做法。特別是在蔬菜種植千畝以上的片區要加強宣傳力度，樹立尾菜處理利用的良好典型，積極倡導清潔生產方式，擴大宣傳覆蓋面，做到家喻戶曉，人人皆知。適時召開現場會、觀摩會，通過相互觀摩學習，發揮典型示范帶動作用，充分調動和激發廣大農民群眾和企業參與的積極性，把尾菜處理利用工作變成一種自覺實踐活動。止目前，發放宣傳資料、尾菜處理的方法等技術資料1800多份，共舉辦尾菜處理利用培訓班及現場會20場次，培訓人數1800多人次。在蔬菜生產的主產區樹立宣傳廣告牌2個。

二是落實技術措施，開展專項治理。對蔬菜收獲過程中產生的尾菜，引導農戶采用尾菜直接還田技術處理尾菜，采取深耕方式直接還田，全縣示范推廣處理面積3000畝。對宜作為畜禽飼料的尾菜，盡量動員農戶拉回家飼喂畜禽，進行過腹還田，或者引導周邊養殖專業合作社和養殖小區大力推廣利用小麥、玉米秸稈和尾菜生產青貯飼料技術，減輕污染，實現種養一體化發展，全縣示范推廣2000畝。對不宜直接作為畜禽飼料的尾菜，通過生物方法處理，在田間進行高溫堆肥利用尾菜漚制有機肥，或者作為作為沼氣化利用的發酵原料，實現廢棄物的資源化利用，達到變廢為寶、循環利用的目的，全縣示范推廣7000畝。同時，加強蔬菜運銷大戶、企業環境管理，嚴禁隨意棄置尾菜，按照“誰生產、誰污染、誰治理”的原則，督促尾菜無害化處理，縣農技中心與全縣10家龍頭企業、蔬菜種植專業合作社簽訂了尾菜處理利用目標任務書，細化了任務，落實了責任，確保其生產區域內及周邊沒有尾菜傾倒或棄置。

三、存在的問題與下一步工作打算

在尾菜處理利用方面，高臺縣將加強田間尾菜處理利用，鼓勵就地就近資源化利用。加快建立尾菜治理運營機制，推動流通環節尾菜處理市場化運行，鼓勵蔬菜流通集散重點鎮合理規劃，加快扶持建設工廠化、規模化、專業化尾菜處理利用企業。此外，將深入推進示范鎮建設，巷道鎮、合黎鎮等5個鎮開展縣級尾菜處理利用示范創建，其他鄉鎮在蔬菜集中連片區域建立示范點，開展尾菜綜合處理利用技術示范。同時，加強科技研發，健全技術支撐體系，加快成果轉化應用。加強環境監管執法，嚴肅查處亂倒、偷倒、棄置尾菜的違法行為，由于蔬菜種植的集中性和生產的季節性造成尾菜大量產生，尤其是一茬露地蔬菜，周邊農戶無法全部拉去飼喂牲畜，種植企業、合作社又怕影響生產，導致部分廢菜爛葉被棄置。針對此項問題，下一步，我們將繼續加大對蔬菜集散市場、倉儲及購銷加工企業的尾菜處理配套設施建設，積極做好尾菜綜合利用技術的升級，資源化利用技術，引導公司主動參與農田廢棄物的處理工作，共同做好尾菜處理利用。

（作者單位：734300甘肅省高臺縣農業行政綜合執法大隊）