試論無公害水稻栽培技術與推廣

林濤

水稻是人們日常生活中必不可少的糧食作物，最近幾年，伴隨著人們生活水準的日益提升，對水稻品質的要求也在逐漸提升。此種狀況下，無公害水稻栽培技術受到了廣泛關注。應用無公害水稻栽培技術，能夠有效提升水稻質量，更加契合綠色食品的基本需要，同時有效保證了人們的食品安全。基于此，本文首先以無公害水稻栽培技術展開論述，分析了無公害水稻栽培技術的相關推廣策略，以供參考。

1、無公害水稻栽培技術

（1）選取優良品種

無公害水稻栽培選種的過程中，需要選取優質的水稻品種，這樣不但有助于水稻產量的增加，同時可以降低后續田間管理的難度。正因如此，農戶務必要對這一工作加大關注力度，可以結合本地農業相關部門的指導，選取適宜該地區土壤狀況以及氣候狀況的高產、優質水稻品種實施栽培工作。另外，在播撒種子之前，需要做好相應的處理工作，除去其中的殘粒種子，以有效提升種子的出芽幾率。根據實際需要，可以實施提前試驗栽培，確保水稻種子的出芽率在95%之上。

（2）育苗

選取土地相對平整、土壤相對肥沃的地方當作育苗田地。實際種植水稻之前，農戶需要對土地進行相應處理。比如，運用農業機械設備實施土地的翻耕，具體深度在20-25厘米范圍之間。翻耕之后，土層會變得更加松軟，加強了土層的透氣程度，這樣十分有助于水稻種子的出芽及生長。翻耕過程中，可以把農家肥料裝入機械設備中，保證土壤和肥料的充分混合，加強土壤肥力，這樣能夠有效提升水稻幼苗抵抗病害的能力。在實施種子播撒的前一天，需要針對田地實施種子的充分灌溉。結合具體氣候狀況，科學確立種子的播撒時期，通常情況下，苗床溫度在28°左右便可實施水稻種子的播種。

（3）插秧

實際插秧之前，應該對種植田地加以處理，改良土壤，確保水稻幼苗在移植之后可以順利成活。插秧過程中，需要對插秧的深度加以管控，通常4-7厘米最佳。若是插秧過深，會造成秧苗根部呼吸困難，產生根部腐爛或是死亡的情況;相反，若是插秧過淺，后期階段秧苗就容易產生倒伏的情況。與此同時，插秧過程中，也要科學管控秧苗之間的距離，不能過于密集，也不能過于稀疏。此外，也要對田地中的雜草加以清理，這樣能夠有效規避雜草與水稻爭奪營養。

（4）肥料管理

水稻栽培的整個時期中實施肥料的科學施加，不但有利于幼苗的良好生長，同時能夠加強幼苗抵抗病害的能力。在幼苗成長的初期，以氮肥為主，少量施加，有助于水稻根莖的生長。與此同時，水稻穗也在這一時期漸漸形成，因此務必要保證幼苗肥料的及時追加，為水稻生長時期提供充足的營養。通常狀況下，農家肥料根據20t/hm2的調配標準實行，依據0.5：0.7：1的比例施加鉀肥、磷肥和氮肥，且對它們的實際用量加以控制。關于純氮肥需要控制在每公頃14千克，而鉀肥需要控制在每公頃30千克，盡可能不施加粒肥;中期管理中，水稻正處在拔節孕穗時期，同時生長速度相對較快，所以應該保證肥料的足夠供應，特別是氮肥，但也要科學管控肥料的實際用量，以規避水稻桿的瘋狂生長。

（5）水分管理

種植水稻的過程中，需要保證水分的充分供應。通常狀況下需要遵循“淺水插秧，寸水返青”的基本原則。與此同時，需要確保晝夜灌溉。水稻移栽時，需要對水位加以管控，使其約為1厘米，直至返青時期加大水分的供應。在全生育階段，應該控制水位高度在5厘米左右，直至水稻分蘗之后停止水分的供應，同時排出多余的水分，以規避無效分蘗的情況發生。若是栽植水稻地方的水分較為充足，可以采用放跑馬水的方式，給水稻提供較好的生長環境。值得注意的是，在肥料的施加階段不能采用跑馬水的方式。針對水資源相對短缺的地區，應該根據本地的氣候狀況以及地理條件，實行科學灌溉，防止水資源浪費情況的發生。

（6）病蟲害防治

無公害水稻栽培的過程中，病蟲害的防治具有十分重要的作用。農戶需要保證農藥的科學應用，盡可能規避高殘留、高毒性農藥的應用，以真正實現無公害種植。水稻種植中會發生多種病害，其中包含紋枯病、稻曲病等。例如，稻曲病這一病害，通常發生于稻穗這一位置，會造成水稻的大量減產。具體防治過程中，需要從種子的選取階段開始，選取那些具備較強抵抗病害能力的水稻種子。另外，需要強化水稻種植田地的整理工作，保證基肥的充分施加。水稻“大打包”階段，需要運用毒性較低的農藥加以預防，最大化降低病害導致的經濟損失。另一方面，水稻種植中也經常發生蟲害，如稻飛虱、卷葉螟等，農戶需要根據本地的實際情況，在蟲害真正爆發之前，采用物理防治及生物防治相結合的方式加以預防，盡可能減少農藥的使用。

2、無公害水稻栽培技術推廣策略

一方面，在無公害水稻栽培技術推廣工作的開展中，相關部門需要在資金方面給予足夠支持，確保推廣工作的有序推進。做好相應的宣傳工作，使農戶意識到該種種植技術的優勢所在，這樣才能夠有效保證此種技術在水稻栽培中的積極運用。另一方面，對水稻無公害栽培技術加以扶持。相關部門需要給予農戶一定幫助，讓農戶能夠更加良好的運用此種技術，對此種技術的應用提供相應補貼，以加強農戶應用這一技術的積極性。

綜上所述，水稻種植中采用無公害栽培技術，能夠有效提升水稻質量，滿足人們的實際需要。對此，相關部門需要加大無公害水稻栽培技術的推廣力度，使其在水稻種植中得到大力應用，從而為農戶創造更多經濟收益。

（作者單位：301501河北省唐山市漢沽管理區農業技術服務中心）