玉米與小麥缺素癥狀研究

李蓋

玉米和小麥都是我國乃至全世界范圍內的重要糧食作物。這兩種作物生長都需要從土壤中帶走大量的營養元素，當營養元素不夠充足時，會嚴重影響產量和質量，因此及時的發現并準確的判斷出作物缺乏哪種養分元素對玉米和小麥的生產意義重大。

一、玉米缺素癥狀。

1、缺氮癥狀。氮元素的缺乏，會影響植株的生長速度，導致植株矮小，推遲生育期。缺氮現象通常發生在較為貧瘠的土地，且在玉米授粉后癥狀明顯。缺氮玉米植株初期呈現淡綠色，逐漸變成黃色，同時處于下位的葉片發黃，葉尖發生V字形狀的枯萎現象。針對此種現象，可以在玉米播種前于土壤中施加氮肥，以增強土壤肥力。在播種期間則可以噴施1%濃度的尿素溶液，促進玉米根系對氮元素的吸收。

2、缺磷癥狀。磷元素的缺乏，會使植株變得瘦小，葉片會呈現出較為明顯的紫紅色，嚴重時，老葉的葉尖還會枯萎，變為黃色或褐色。同時還會影響花絲抽出時間延遲，雌穗較小，受精不完全，且有畸形現象，結實率低，籽粒也不夠飽滿。可在播種期間側重施加磷肥，或在苗期于玉米葉面噴施0.5%濃度的磷酸二氫鉀溶液，能夠有效達到補磷目的。

3、缺鉀癥狀。發生缺鉀時，在植株身上體現的比較快，出苗幾周就有所體現。下位的葉尖和葉子邊緣變黃，老葉則會慢慢枯萎，節間縮短，易發生倒伏。同時會推遲生育期，果穗較小，頂部沒有籽粒，或不飽滿，同時籽粒的淀粉含量較少，較易患病。

4、缺鈣癥狀。發生缺鈣時，葉片邊緣會呈現出白斑紋，且有橫向裂紋，葉子頂端卷曲，無法正常伸展。

5、缺鎂癥狀。缺乏鎂時葉脈會出現黃色或白色條紋，脈間組織易干枯死亡。缺鎂后期玉米植株的新葉出現黃色斑點，中層葉片黃色部分擴大，下層老葉僅在脈間存留綠色，但有褐色枯斑。可在苗期時將0.5%濃度的硫酸鎂溶液噴灑于玉米葉面，連續噴灑1-2此即可。

6、缺鐵癥狀。缺乏鐵時，植物合成葉綠素受阻，會導致葉片失綠且呈現條紋狀，同時影響生長不良，嚴重時新葉整體失綠變白，甚至無法抽穗。主要通過在玉米苗期噴施0.3%左右濃度的硫酸亞鐵溶液或0.5%濃度思維氨基酸鐵溶液。根據缺鐵癥狀的嚴重程度，通常情況下，噴施1-2次即可達到效果。

7、缺硼癥狀。缺乏硼時，幼葉發白同時展開困難，根系不發達，植株較為矮小，且上部分葉片葉脈組織變薄，逐漸呈白的透明條紋狀，嚴重時會影響抽穗和授粉。產生畸形果穗，籽粒稀疏且排列不整齊。可在玉米苗期或拔節期噴灑0.2%濃度的硼砂溶液防治。

8、缺鋅癥狀。缺乏鋅時會誘發白葉病，即苗期苗發白，出現花白苗，幼葉逐漸呈現淡黃色至白色，尤以葉基部分最為明顯，嚴重時葉肉壞死，葉面薄而透明，易被折斷。同時會推遲吐絲和抽雄，影響果穗發育，產生畸形果和嚴重的禿尖現象。可在玉米為播種前用硫酸鋅溶液進行玉米拌種，或在其苗期至拔節期期間，于田間噴施0.2%濃度的硫酸鋅溶液。

9、缺錳癥狀。主要表現為葉片葉脈組織變色，隨癥狀加劇逐漸變為黃色，但葉脈及其它組織仍保持綠色，并形成黃綠相間條紋。嚴重缺錳的玉米葉片將出現黑褐色斑點，直至擴散到整個葉面，造成葉片壞死。可在玉米苗期至拔節期期間，于田中噴施0.2%濃度的硫酸錳溶液。

二、小麥缺素癥狀。

1、缺氮癥狀。缺乏氮時會影響植株生長速度，導致植株較小，分蘗較少，葉片也較小同時呈淡黃色。嚴重時葉片整體干枯，根系不發達，穗小且少，提前成熟，可導致植株死亡，大大降低產量。可在年后于土壤中追施尿素，9kg/667m2，也可在小麥種植后期噴灑2%濃度的尿酸溶液。

2、缺磷癥狀。缺乏磷時也會導致分蘗減少，葉片呈較暗淡，無光澤，根系發育不良，次生根數量少且弱。同時會延遲抽穗以及開花時期，影響花粉的形成以及小麥的受精過程，灌漿異常，產量較低，質量較差。可在冬季前追施磷酸鈣，或在生長后期噴施磷酸二氫鉀溶液2-3次。

3、缺鉀癥狀。缺乏鉀時同樣會影響植株生長速度，并影響機械組織的發育，下部葉緣焦黃，莖稈不硬，易發生倒伏現象。抽穗期與成熟期均有所提前，穗小粒少，灌漿不良，品質較差。可使用草木灰或氯化鉀。針對后期缺鉀癥狀，可以對莖葉噴灑80%濃度的磷酸二氫鉀溶液。

4、缺鈣癥狀。缺乏鈣元素時，葉片會變得灰綠，葉尖也會卷曲，慢慢變得枯萎，容易導致青枯病。可噴施0.1%濃度的氯化鈣溶液，或澆地時在缺鈣嚴重的位置基施生石灰。

5、缺鐵癥狀。缺乏鐵時會導致葉片黃化，較為厲害時會導致不出葉心。

6、缺硼癥狀。缺乏硼時植株葉片會變白，并呈卷曲狀，植株頂部分生組織死亡，出現頂枯現象。同時會使雄蕊不能正常發育，影響授粉，發生不稔癥。

7、缺銅癥狀。小麥缺銅潛伏期較長，因此苗期無明顯癥狀，直到孕穗期才開始顯現。缺乏銅時新葉呈針狀，發黃甚至發白，出穗后由于花粉敗育而不實，也被稱為穗而不實癥。可在播種期于田間撒施適量的硫酸銅粉末，并均勻耙入熟土層中，提升土壤肥力。可以在種植小麥前進行種子的拌種處理。也可在呈現缺銅癥狀后，于葉面噴施硫酸銅溶液。

8、缺鋅癥狀。缺乏鋅時會長期影響苗生長，在拔節的時候也不能正常出節。發生由老葉開始逐漸向新葉發展的失綠現象。缺鋅嚴重時的危害極大，會致使穗粒少且小，甚至抽不出穗來，導致產量極低，甚至可能絕收。

（作者單位：122000遼寧省朝陽市土壤肥料工作站）