盤錦大洼地區稻蟹綜合種養技術模式概述

周明明

盤錦大洼地區是北方粳稻的主產區，通過稻蟹綜合種養模式的推廣和示范，“一水兩用、一地雙收”技術模式的推廣能夠大大提高單位面積的經濟效益。針對制約稻田綜合種養生產中化肥農藥應用技術瓶頸問題，通過“稻-蟹”種養關鍵技術集成應用與示范，篩選利用適宜稻田綜合種養殖生產的優質水稻品種，推廣應用對水產養殖安全的水稻施肥、病蟲草害綠色防控技術，集成優質水稻種植與水產健康養殖有機結合的稻田綜合種養化肥農藥減施增效技術模式，在生產上進行大面積應用提供技術支持。對盤錦大洼地區稻蟹綜合種養技術進行總結，其中歸納總結了水稻病蟲害的綠色防控以及河蟹養殖的日常管理要點，為大面積生產推廣稻蟹綜合種養打基礎。

一、主要推廣的關鍵技術

1、適宜水稻品種選擇

選擇適宜當地生態區域種植的優質高產多抗養分高效利用的水稻品種遼粳433、遼粳401、鹽豐47和越光等。

2、稻蟹種養田養殖溝建設模式

水稻種植按1：2比空模式栽植，水稻插秧后，在其空垅處利用專用機械開養殖條溝（30cm×20cm）。

3、水稻測土配方專用肥深施技術

在旋耕稻田時，將稻蟹有機無機專用肥料60～80kg（或普遍應用的水稻復合肥常規用量減施20%左右，作為基肥均勻撒施667平方米田面并結合旋耕將肥料混入耕層7～10cm的一次性施肥技術。

4、稻蟹生態種養對河蟹安全的水稻病蟲草害綠色防控技術

（1）苗期施藥帶藥移栽技術

水稻移栽前3～5d，苗床噴施5%丁烯氟蟲腈懸浮劑1000倍液或25%噻蟲嗪水分散粒劑2000倍液或20%丁硫克百威乳油1000倍液等。

（2）惡苗病防治技術

用25%氰烯菌酯可濕性粉劑2000～3000倍液浸種，防治惡苗病等種傳病害。

（3）立枯病防治

在水稻秧苗二葉期前后用3%惡霉靈·甲霜靈水劑10g/m2～15g/m2，對水1.5kg～2kg，用噴壺均勻噴澆在苗床上，噴藥后用清水噴洗秧苗

（4）稻瘟病防治技術

用75%三環唑可濕性粉劑375g/hm2～450g/hm2、6%春雷霉素可濕性粉劑600g/hm2～750g/hm2，在水稻破口前3d～5d噴藥一次，隔10d～15d再噴一次。

（5）紋枯病防治技術

用5%井岡霉素水劑3000g/hm2～3750g/hm2、30%苯甲·丙環唑懸浮劑225g/hm2～300g/hm2、240g/L噻呋酰胺懸浮劑300g/hm2。第1次通常在水稻分蘗末期施藥防治，施藥后10d～15d再施第2次藥，以后視病情發展情況而定。

（6）稻曲病防治技術

可選用25%丙環唑水乳劑450g/hm2～600g/hm2、30%苯甲·丙環唑懸浮劑225g/hm2～300g/hm2、25%咪鮮胺水懸浮劑600g/hm2～750g/hm2，在水稻破口前3d～5d噴藥一次。

（7）稻水象甲防治技術

用25%噻蟲嗪水分散粒劑60g/hm2～90g/hm2，于水稻移栽后7～10d進行噴霧，噴液量225kg/hm2。根據稻水象甲的遷移擴散規律，稻田周邊要加大施藥量。

（8）二化螟防治技術

①性誘劑防治

利用水稻二化螟成蟲性成熟時釋放性信息素引誘異性成蟲的原理，將有機合成的二化螟性誘劑用釋放器釋放到田間，通過干擾雌雄交配，減少授精卵數量，達到控制靶標害蟲的目的。

②生物防治

在二化螟產卵高峰期，利用稻螟赤眼蜂及松毛蟲赤眼蜂混合釋放，可有效防控二化螟;亦可用綠僵菌噴霧防治二化螟幼蟲。

③化學防治

用20%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑150g/hm2、24%甲氧蟲酰肼懸浮劑225g/hm2～300g/hm2，分別在第1代二化螟卵孵化高峰期和第2代二化螟卵孵化高峰期進行均勻噴霧。

（9）稻飛虱防治技術

用25%噻蟲嗪水分散粒劑60g/hm2～90g/hm2、50%烯啶蟲胺可溶粒劑60g/hm2～75g/hm2，在稻飛虱2～3齡若蟲期施藥。

二、稻蟹生態種養田扣蟹、成蟹健康養殖技術

1、蟹種放養

蟹種放養可采用兩種方式。一是插秧前放入養殖田，但必須注意投喂充足的餌料，河蟹才不會夾食秧苗;二是在水稻秧苗緩青后，放入養殖田，但要注意放養前要換掉稻田內的老水。蟹種放養密度以7500只/hm2為宜，暫養脫一次殼后以5250只/hm2為宜。

2、養殖期管理

（1）水質調節;養蟹稻田養殖溝水深最好保持在20cm，最低不低于10cm。有換水條件的，每7～10d換水一次，并消毒調節水質。

（2）日常管理;日常管理要做到勤觀察、勤巡邏。每天都要觀察河蟹的活動情況，特別是高溫悶熱和陰雨天氣，更要注意水質變化情況，河蟹攝食情況，有無死蟹，堤壩有無漏洞，防逃設施有無破損等情況，發現問題，及時處理。

（3）河蟹起捕;大洼地區養殖的成蟹在9月中旬即可陸續起捕。稻田養殖成蟹的起捕主要在稻田防逃拐角處人工抓捕。捕捉后直接出售或集中到網箱和池塘中暫養，這種收獲方式一直延續到水稻收割，收割后每天捕捉田中和環溝中剩余河蟹，捕完為止。

（作者單位：124200遼寧省盤錦市大洼區現代農業發展中心）