優質強筋小麥種植管理技術研究

楊廷亮

跟普通小麥比起來，強筋小麥不但面筋數值較高，筋力也相對較強。在現實生活中，我們經常食用的面包、拉面以及餃子等食物都需要使用強筋小麥。因此，對于我國的農業種植領域而言，強筋小麥的種植面積也在不斷的擴大。目前，強筋小麥的產量大約占全國小麥總產量的四分之一左右。河南省位于我國的中部，大部分地處暖溫帶，南部跨亞熱帶，屬于北亞熱帶向暖溫帶過渡的大陸性季風氣候，是我國優質小麥的主要產區。本文以河南省為例，就優質強筋小麥種植管理技術做了相關的闡述與分析。

一、選取優質的強筋小麥品種

在種植強筋小麥的過程中，選種環節能夠對強筋小麥的質量和產量產生直接的影響。在開展選種工作的過程中，首先，對于種植經驗豐富的農戶而言，可以結合自己以往的種植經驗來選取優質的強筋小麥種。對于初次種植強筋小麥的種植戶而言，盡可能的選用那些經過試點種植且具有良好效益的本地強筋小麥品種。其次，要結合種植地塊的土壤肥力狀況來選擇強筋小麥品種。對于具備中上等肥力的早中茬地塊而言，可以選用具備較強抗寒能力與增產潛力的半冬性強筋小麥品種，例如新麥26與豐德存麥21;對于具備中上等肥力的中晚茬地塊而言，可以選用具備較強穩定性且適合晚播的弱春性強筋小麥品種，例如眾麥2號與開麥20。

二、種子的處理

在確定了強筋小麥的品種后，要及時的對其進行相應的處理。首先，要將強筋小麥種子放置在陽光下進行晾曬處理，以此來利用紫外線殺死種子表面的病菌。在晾曬過程中，要適時的對種子進行翻動。通常情況下，需要將種子晾曬一到兩天。其次，在晾曬結束之后，要將種子浸泡在清水中，借此來篩除那些干癟破裂的種子，從而有效的提升強筋小麥的發芽率。在浸泡工作完成之后，要及時的將種子放置在通風的場所，以此來晾干種子。最后，為了有效的降低病蟲害對強筋小麥的危害，可以在播種之前采用藥劑拌種措施，結合當地的病蟲害種類來選用相應的拌種藥劑，并對藥劑用量與藥劑濃度進行合理的掌控。

三、整地與施肥

在種植強筋小麥的過程中，一定要對整地工作與施肥工作予以高度的重視。對于整地工作而言，為了有效的將犁底層打破，確保強筋小麥的根部有足夠的土層，需要采用深耕的措施，通常情況下，最佳的深度是三十厘米左右;在平整土地時，要確保土壤中不存在較大的土塊;結合土壤的耙實程度與耙碎程度來確定耕地次數。對于粘性較大的土壤而言，可以適當的增加耕地次數;在作畦的時候，要確保畦面可以具備平整的特征，以此來實現均勻出苗與節約用水的目的。對于施肥工作而言，需要結合種植地塊的肥力狀況來制定施肥方案。對于肥力不足的地塊而言，可以采用增施有機肥料的措施。通常情況下，牲畜糞便與農作物秸稈都可以用來制作有機肥料。在施肥過程中，每畝強筋小麥施用三千千克的有機肥料。除此之外，還應該施用一定量的無機肥料，以此來促進土壤肥力狀況的平衡發展。在施用無機肥料的時候，通常情況下，每公頃需要施用而二百二十五千克的氮肥、一百八十千克的磷肥以及九十千克的鉀肥。

四、科學播種

在開展播種工作的過程中，首先，要選擇最佳的播種時間。對于半冬性的強筋小麥品種而言，最佳的播種時間是每年的十月中旬左右，對于弱春性的強筋小麥品種而言，最佳的播種時間是每年的十月末。在種植強筋小麥的過程中，播種時間過早或過晚都會對強筋小麥的存活率產生直接的影響，播種時間過早會導致早衰現象的產生，播種時間過晚會使強筋小麥存在營養不良的現象。其次，對播種量進行合理的控制。每畝的播種量要根據強筋小麥品種特性，播期早晚、土壤類型、整地質量而定。在播種過程中，采用機械播種的方式，確保播種均勻，深淺一致。

五、田間管理

在開展田間管理工作的過程中，要確保強筋小麥的出苗狀況可以具備整齊均勻的特征，對于出苗較少的地方，要及時的進行補種。如果麥苗的密度過大，要及時的對其進行調整。對于冬季的田間管理工作而言，第一，要適時的澆灌越冬水，結合實際情況來確定灌水時間與灌水量;第二，在每年的十一月中旬，要對除草工作予以高度的重視，通常情況下，可以采用藥劑除草措施，麥田化學除草必須遵循“安全、高效、經濟”的原則。一般要求氣溫在10度以上施藥，低于10度藥效差可酌情增加用藥量，低于5度不易用藥。根據麥田雜草的種類選用合適的除草劑。對播娘蒿、薺菜、米瓦罐等闊葉雜草，應選擇能夠防治闊葉雜草的2甲4氯、2.4-D丁酯、噻磺隆等除草劑。對野燕麥、看麥娘、狗尾草等禾本科雜草，可選用驃馬、丁草胺、燕麥畏等除草劑。闊葉雜草和禾本科雜草混生麥田應選擇撲草凈、綠麥隆等除草劑。對于春季的田間管理工作而言，一方面，要做好拔節期的追肥工作與澆水工作，結合土壤的肥力狀況與強筋小麥的品種來確定追肥與澆水的時間;另一方面，為了促進強筋小麥的生長發育，要為其提供良好的通風條件。

六、病蟲害防治

在強筋小麥生長發育的過程中，一定要做好病蟲害防治工作。在強筋小麥的生長前期，吸漿蟲是較為常見的蟲害之一，在防治吸漿蟲的過程中，可以采用藥劑拌細土的方式。在強筋小麥生長的過程中，紋枯病是最為常見的病害之一。在防治紋枯病的過程中，除了要加強田間管理之外，還可以使用己唑醇，苯醚甲環唑以及丙環唑等化學藥劑。

（作者單位：455000河南省安陽市安陽縣農業農村局）