淺析農作物栽培無公害栽培的管理技術

張國斌　李紅梅　龔世偉　李玉軍

近年來，人們對美好生活的追求和物質生活的改變逐漸讓人們把目光聚焦到食品安全上來，吃綠色健康，天然無公害的食品已經開始成為大眾消費食物的潮流。因此，為了適應社會的發展趨勢，人們的消費觀念，就不得不提高對農作物栽培上無公害栽培的管理技術，提高綠色無公害食物的質量。本文就此展開論述。

在大眾越來越看重食物需要綠色、健康、無公害、更天然的觀念的引導下，為了更好的適應現代大眾對于健康食品的要求和市場的相關需求，從而發展出農作物的無公害栽培技術。無公害栽培技術不僅僅能夠在一定程度上提高農作物的產量和質量，同時也能夠依靠此技術來提高農作物在經濟市場中的競爭力，而農作物栽培的發展趨勢也是無公害栽培。但是，我國目前的農作物的無公害栽培技術尚有許多問題，不能夠很好的大面積推廣應用，技術還不夠成熟。所以，本文通過淺析農作物栽培無公害栽培的管理技術，以期對這項技術有所幫助。

一、農作物無公害栽培存在的問題

我國的經濟發展逐年上升，農業建設上取得了可喜的成績。可是，雖然我國在無公害栽培管理技術上有了一些比較好的效果，非常讓國人驕傲，但是總體上由于是不成熟的技術，還是缺乏豐富的經驗。正是由于經驗的不足，加上一定的外部因素以及傳統栽培觀念的影響，我國農作物無公害栽培管理技術的推廣和應用還是受阻，存在許多的不足：土壤受到一定的污染，化學肥料被濫用，農藥的施用后易殘留等等。

1、土壤污染嚴重

由于城鎮化的進行以及經濟的快速發展，人們消費觀念的提高，我國農村也得到了非常好的發展，農村的經濟能力和人民的經濟水平也得到了較大的提升。因此，當下農村也有了非常多的廠房工廠，而這些廠房工廠雖然能夠給農村進一步帶來經濟，但是，由于工廠生產的廢物總是為了減少成本，而選擇排放在當地，從而導致一些無法及時清理的廢水廢氣進入到土地空氣中，從而讓農村的可種植土壤受到嚴重污染，一定時間內無法再進行種植，導致無公害栽培技術無法應用。

2、濫用化學肥料

許多看重利益的農民，為了提高農作物的收成和質量，在農作物種植過程中，每年都會播撒各種化肥。由于農民過度的施肥，導致了種植田里土壤營養會逐漸流失、土壤坂結。

長此以往，不僅會破壞掉土壤里本應有的生態平衡，還會導致土壤受到非常嚴重的污染。在這些土地上，不僅會大幅度降低農作物的產量和質量，無公害栽培技術無法得到應用，甚至連正常的種植也會受阻。

3、農藥殘留過多

在傳統種植農作物的過程中，或是利用無公害栽培技術中，都會不可避免，或多或少的出現病蟲，目前治理病蟲最有效的方法就是對農作物噴灑農藥。但是，考慮到害蟲的種類，數量以及農作物的承受能力，在農藥的使用上，對于劑量的掌握非常不容易。因此，往往有時候會出現農藥過度噴灑的情況，從而讓農作物殘余許多的有害物質。這樣一來，不僅降低了農作物的營養，甚至還會對人體有害。

二、農作物無公害栽培的管理技術

1、田間管理技術

與傳統的種植技術不同，農作物的無公害栽培技術對于環境的選擇和種植過程中各個環節的實施都有著非常苛刻的要求。在各個環節中，不管是哪一個環節出了紕漏，都會或多或少的對農作物的產量質量帶來影響。所以，在此項技術的應用過程中，提高田間管理技術也是一個非常必要的手段。提高田間的管理技術，不僅可以確保農作物在生長過程中可以得到很好的生長環境，還可以非常有效的控制蟲害的發生，從而提高農作物的產量質量。由于農作物在生長到成熟這一周期里，蟲害的問題是一直存在的，對田間進行合理的規劃管理，可以有效的降低蟲害對農作物的影響。再者，田間的管理，還能夠在后期收獲農作物的時候，及時對病株進行合理的處理，確保病株不會影響整體農作物收成的質量，還可以控制病株對于以后的種植產生的潛在危害。

2、農作物的管理技術

（1）合理選擇施用的肥料

上文提到如果化學肥料使用不當，反而會起到壞的效果。因此，在無公害栽培的過程中，不得不要求相關人員對肥料的選擇以及用法用量有一個全面的了解，要完全參照相關標準來對農作物施加肥料。上文也提到，由于肥料的過度使用，會導致土壤營養流失，污染土壤。所以，在考慮當地土壤或者農作物自身條件的情況下，應該盡量避免或者減少肥料的使用量。如果條件不允許，使用的肥料也盡量選擇有機肥料，這樣才能有效控制肥料問題，也能夠對農作物的質量和產量有所保證。

（2）科學防治病蟲害

在農作物無公害栽培的過程中，病蟲防治是必須經歷的一個環節，也是相當關鍵的一個環節。種植人員應該秉持“預防為主，治療為輔”的理念，盡量在病蟲害尚未成型就開始控制，避免以后的大量農藥的使用。目前我國許多農民為了提高防蟲效果以及提高自己的收益，會更青睞于使用一個大范圍，廣譜性較高的藥。此類藥物雖然可以快速解決蟲害，但是這也大大的污染了土壤，這是得不償失的。因此，種植戶應該盡量使用物理或者生物防治的方法，來防治蟲害。例如：可以有效利用害蟲的趨光性，安裝殺蟲燈，或者養殖吸引一些害蟲的天敵，從而安全有效的殺死害蟲。

由上文可知，盡管我國的農作物種植還存在非常多的問題，但是我們還是應該充滿信心，大力推廣應用無公害栽培技術，看清它的潛在價值以及長久效益。在無公害栽培的過程中，加強田間管理和農作物管理技術。同時對栽培技術進行合理的創新，最終實現農業的可持續發展，提高農作物的質量和產量。

（作者單位：1.430100湖北省武漢市蔡甸區農業農村局;2.430100湖北省武漢市蔡甸區農業綜合執法大隊;3.430100湖北省武漢市蔡甸區農業農村局;4.430100湖北省武漢市蔡甸區農業綜合執法大隊）