淺談有機蔬菜種植及生態農業技術推廣

趙艷麗

摘 要 隨著人們物質生活水平、生活觀念的極大提升，已不再滿足于過去的溫飽需求，而開始更加注重健康飲食，因而綠色食品逐漸深受人們的普遍歡迎。滿足市場需求，改善傳統的蔬菜種植模式，提高蔬菜種植的產量與質量勢在必行。

關鍵詞 有機蔬菜種植；生態農業；技術推廣

蔬菜種植是農業種植的重要部分，隨著近年來的發展，有機蔬菜種植模式是重要的發展方向，在倡導環保理念的環境下，結合生態技術進行有機蔬菜種植。有機蔬菜種植過程不采用任何添加劑，控制蔬菜生長過程，規范蔬菜生長流程，因此比傳統的蔬菜種植更安全、更可靠。

1 有機蔬菜種植

有機蔬菜種植模式概念是指種植人員在蔬菜的生長過程中控制有害物質在一定的范圍內，改變傳統種植過程中噴灑大量農藥的現象，禁止使用化肥、激素等的化學物質，禁止利用轉基因技術進行改造。在有機蔬菜種植過程中，注重蔬菜在自然規律與生態學原理下生長。

1.1 基地選擇

基地選擇是有機蔬菜種植模式中重要的環節，根據國家相關規定，綜合水源、空氣和土壤等條件進行選擇。一方面，在有機蔬菜種植過程中必須要將有機蔬菜與其它蔬菜進行區分，設計整齊的農田分布，使不同的蔬菜種植區有著明顯的劃分，要充分結合有機蔬菜的生長需求對農田開展設計；另一方面，傳統蔬菜與有機蔬菜種植地需要在兩年左右的時間進行轉換，注意傳統蔬菜種植地禁止直接用作有機蔬菜種植。并且有機蔬菜的種植需要經過相關質監部門進行檢測，以有機蔬菜的生長狀況為基礎檢測農田是否符合有機蔬菜種植標準。最后，蔬菜的出產應該嚴格按照有機蔬菜的標準規范。在有機蔬菜種植過程中需要與其它蔬菜種植地進行嚴格的區分，避免因為其它田地造成有機蔬菜受到污染，從而使有機蔬菜的質量能夠得到保障。

1.2 培育有機肥料

為了滿足有機蔬菜在生長過程中所需要的養分，種植技術人員應該保障土壤的營養性。綠肥是一種綠色無危害的肥料，對土壤的營養性具有較高的提升作用，能夠發揮出增肥的效果。其組成是以綠色植物體為基礎制作而成的，主要包含了豌豆箐、慈云英等綠色植物。種植人員在有機蔬菜種植過程中可以使用綠肥對土壤進行施肥，提升土壤的營養性，補充有機蔬菜所需要的營養，種植人員在種植過程中也可以適量的使用化肥。科學的施肥技術可以有效保障有機蔬菜所需的營養成分，從而使有機蔬菜可以茁壯成長。施肥技術中主要采用生物菌肥等有機肥料，對人畜糞便進行科學處理，結合微生物酵素等方式從而滿足有機蔬菜所需養分。同時應該注意作物施肥之前的準備步驟，翻耕土壤、施加底肥等方式。并且在蔬菜生長過程中也要輔以適當的肥料。

1.3 病蟲害防治

長久以來，我國農作物抗病蟲害的能力不高，這成為阻礙我國農業發展的重要影響因素，降低農作物生產質量，導致農作物真實產量下降。有機蔬菜種植過程中，注重對有機蔬菜的病蟲害的查殺，種植人員合理計算查殺時間，定期對有機蔬菜進行生態調控，從而減少因病蟲害對有機蔬菜生長的影響。種植人員應該加強對有機蔬菜種植地的雜草清理工作，促進種植地的土壤適宜有機蔬菜的生長。在有機蔬菜種植過程中需要利用更加高效的防蟲技術，生物防治是有機蔬菜防病蟲害的有效手段。比如，使用生物導彈對菜青蟲等有害生物進行防治。相較于傳統的蔬菜種植過程中大量應用化學農藥進行病蟲防治工作，生物防治方法具有無污染，改善防治病蟲害中使用農藥產生農藥殘留的現象，使有機蔬菜的病蟲防治更加科學合理。

2 生態技術的應用

在當前我國倡導生態建設的趨勢下，有機蔬菜種植應該結合生態技術的應用，通過這種方式不僅可以提高農民們的經濟效益，還能保證降低對生態環境造成的污染。

2.1 從源頭優化有機蔬菜質量

種植基地與蔬菜種類的選擇是有機蔬菜種植過程中的重要環節，在有機蔬菜種植過程中，首先要科學合理地規劃種植基地，需要對有機種植場的土壤、空氣溫濕度等都需要進行正確地選擇，挑選空氣質量優良，土壤肥力充足并且污染較小的最為適宜種植的區域。其次，育苗的選擇是有機農業種植技術中重要的環節，保證了育苗的質量才能保證農作物成品質量。非轉基因且以獲得認證的蔬菜種子能夠保障有機蔬菜的質量，因此，在選擇的過程中盡量選擇此類種子，同時，蔬菜本身的抗病性及抗蟲性導致其抗病蟲害的抵抗能力受到影響，所以，蔬菜種子的選擇要以高產與抗病蟲能力適應種植地的蔬菜品種。因此，在實際的蔬菜品種選擇過程中，需要選擇優質的種子，根據種植場的土壤氣候等科學依據進行選擇，挑選與環境相適應且抗病蟲害能力強的品種，并且以不同的蔬菜品種為基礎對種植技術進行調整，從而使有機蔬菜種子能夠在最佳的環境下生長，保證有機蔬菜的生長質量，促進有機蔬菜產量的提高。

2.2 進行科技種植

先進的農業管理技術能夠保證有機蔬菜的最終品質，農業種植人員應該加強技術投入，引進更為有效的農業管理技術。傳統的蔬菜種植過程中，對于蔬菜的病蟲害防治，主要運用農藥噴灑作物體上的方式進行防治，這樣的防治方法具有很大的弊端，對生態環境具有一定的污染效果，更為重要的是使蔬菜表面殘留了農藥，這與當前人們所要求的綠色無毒害理念相悖。因此，基于生態建設的前提，在有機蔬菜種植過程中，為了減少污染，并且維護生態平衡，主要采用綜合物理與生物的防治方法，在這個過程中不僅可以有效防治有害病蟲對蔬菜造成的影響，還可以避免益蟲受到危害，通過這種方式可以加強病蟲害防治工作的科學性合理性。生物防治與物理防治結合的治理方式以生物生長特點為基礎，對生物進行更加高效的針對處理，使害蟲防治工作更加具有效率。但是，由于生物防治生效時間較長的特性，對有機蔬菜的病蟲害防治無法發揮較為及時的效果。物理防治具有無污染的特性，在防治過程中不會對環境造成危害，同時，相較于生物防治，物理防治最為明顯的優勢就是見效較快，具有及時性，能夠最大程度地高效減少病蟲害對有機蔬菜造成的影響。

綜上所述，有機蔬菜種植模式，首先要注重對基地選擇，并且培育有機肥料，做好有機蔬菜的病蟲害防治。生態農業技術的開展需要從源頭優化有機蔬菜質量，同時進行科技種植，保證有機蔬菜質量的同時減少種植過程中造成的生態污染。

參考文獻

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