蘭虎山
(西南交通大學(xué)建筑與設(shè)計(jì)學(xué)院 四川成都 611756)
趕場(chǎng)又稱(chēng)趕集,是我國(guó)的一種傳統(tǒng)文化習(xí)俗,是附近鄉(xiāng)鎮(zhèn)的居民定期、定點(diǎn)進(jìn)行的集市貿(mào)易活動(dòng)。改革開(kāi)放以來(lái),隨著城鎮(zhèn)化進(jìn)程的推進(jìn),各種大大小小的集市、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等逐漸分散了往日趕場(chǎng)的職能,趕場(chǎng)正在逐漸消失。然而,石橋古鎮(zhèn)這一傳統(tǒng)的集市貿(mào)易活動(dòng)卻被沿襲了下來(lái),古鎮(zhèn)趕場(chǎng)由來(lái)已久且極具地方代表性和原真性。
石橋古鎮(zhèn)位于簡(jiǎn)城以北4km處,西緊靠成渝公路和成渝鐵路,東臨沱江,與簡(jiǎn)陽(yáng)市新城隔江相望。古鎮(zhèn)擁有2000多年悠久歷史,鎮(zhèn)區(qū)保留有民國(guó)及解放初期的街巷格局、成片的民居院落和建筑風(fēng)貌。古鎮(zhèn)素稱(chēng)“川中四大名鎮(zhèn)”之一,抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期,是川中有名的商貿(mào)中心、金融中心和水運(yùn)碼頭,商業(yè)繁榮昌盛。后因失去交通和政治的優(yōu)勢(shì)而逐漸衰落。然而,趕場(chǎng)這一傳統(tǒng)的集市貿(mào)易活動(dòng)卻被沿襲了下來(lái)。
古鎮(zhèn)在逢場(chǎng)天就會(huì)有大量人群聚集進(jìn)行買(mǎi)賣(mài)交易,小攤販沿街道兩側(cè)布置各類(lèi)攤位,形成了趕場(chǎng)空間。自清末至今,古鎮(zhèn)趕場(chǎng)空間也發(fā)生了較大的變化,依據(jù)古鎮(zhèn)發(fā)展的過(guò)程并結(jié)合重要的影響事件劃分為3個(gè)階段:
清末民初,簡(jiǎn)城至成都府的東大路穿鎮(zhèn)而過(guò),東大路在古代是比較繁華的,既是民間物資往來(lái)的重要通道,也是官府傳遞文書(shū)的重要通道。這段道路也因此成為古鎮(zhèn)主要街道之一,趕場(chǎng)空間沿街道發(fā)展,從上柵子門(mén)沿至下柵子門(mén)。由于水碼頭的繁榮,沿沱江街道形成趕場(chǎng)空間。連接沱江沿岸街道和東大路的另外兩條主街也形成了趕場(chǎng)空間。可見(jiàn),趕場(chǎng)空間主要在交通通達(dá)性良好和人流密集的地方形成。
抗日戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束前的1940-1945年,由于當(dāng)時(shí)國(guó)民黨中央政府遷至重慶,四川人口增多,軍需糧運(yùn)頻繁,各種物資的耗量加大,運(yùn)入和運(yùn)出古鎮(zhèn)的各種主要物資也相應(yīng)的大量增加。此時(shí),古鎮(zhèn)趕場(chǎng)極盛,每月逢三六九趕場(chǎng),與其他場(chǎng)鎮(zhèn)不同,這里正場(chǎng)期的前一天便開(kāi)始熱鬧起來(lái),沿沱江運(yùn)送貨物的船只,須提前半天趕到,不然就趕不上第二天的繁忙交易。20世紀(jì)40年代,除保留清末民初以來(lái)的趕場(chǎng)空間外,1943年修建新街,此街道后來(lái)成為簡(jiǎn)城至養(yǎng)馬鎮(zhèn)的必經(jīng)之地,沿新街又形成了新的趕場(chǎng)空間。
隨著陸路運(yùn)輸?shù)陌l(fā)展,東大路失去了原有功能;1952年成渝鐵路通車(chē)后,沱江的水路運(yùn)輸又被鐵路運(yùn)輸所替代,物資轉(zhuǎn)運(yùn)和集散不再在石橋古鎮(zhèn)。古鎮(zhèn)因失去交通和政治的優(yōu)勢(shì)而逐漸衰落。現(xiàn)今,古鎮(zhèn)沒(méi)有了昔日的繁華,但趕場(chǎng)卻被沿襲了下來(lái)。由于交通的便利和生活需求的增大,古鎮(zhèn)趕場(chǎng)變得頻繁,每月逢單日趕場(chǎng),一般從清晨到中午12點(diǎn)左右就散場(chǎng)了,趕場(chǎng)的人往返趕路,來(lái)去匆匆。相比極盛的40年代,如今趕場(chǎng)空間大大縮減。但趕場(chǎng)空間整體格局保存完整,極具地方代表性和原真性。
現(xiàn)今,古鎮(zhèn)逢場(chǎng)天依舊繁忙,街上人頭攢動(dòng),熙熙攘攘,叫賣(mài)聲此起彼落,非常熱鬧。小攤販沿街道布置各類(lèi)攤位,商品類(lèi)型豐富多樣,主要是日常生活所需用品,見(jiàn)圖1。銷(xiāo)售的商品主要分為以下四大類(lèi):
3.1.1 農(nóng)副產(chǎn)品類(lèi)

圖1 趕場(chǎng)現(xiàn)狀(來(lái)源:作者自攝)
古鎮(zhèn)附近的農(nóng)戶(hù)把自家種的大米、茶葉、水果、蔬菜或自家養(yǎng)的雞、鴨、魚(yú)或自家山上采的中草藥、木材拿到鎮(zhèn)上售賣(mài),給古鎮(zhèn)人民生活帶來(lái)便利的同時(shí)也提高了農(nóng)戶(hù)的經(jīng)濟(jì)收入。
3.1.2 日用雜品類(lèi)
日用雜品是生活所必須的各類(lèi)用品,品種繁多,主要包括:炊事用具、日用陶瓷器皿、服裝鞋帽、清潔衛(wèi)生用品等。
3.1.3 手工藝類(lèi)
手工藝類(lèi)是一些傳統(tǒng)手藝人純手工或借助工具制作的產(chǎn)品。由于各地區(qū)的地理環(huán)境、歷史文化、傳統(tǒng)風(fēng)俗、審美觀點(diǎn)等的不同,各地的手工藝品具有不同的風(fēng)格特色。古鎮(zhèn)手藝人利用不同的原材料創(chuàng)造出巧奪天工、豐富多彩的各類(lèi)手工藝品。有賣(mài)布匹的,大多是織布機(jī)加手工織的土布;有賣(mài)鐵貨的,菜刀、鐮刀、鋤頭、鐵鍋、鍋鏟等;有賣(mài)竹器的,背兜、籮筐、篩子、簸箕、提籃等;有賣(mài)木制品的,木凳、木桶、木盆、木雕等。
3.1.4 小吃類(lèi)
一方水土出一方獨(dú)特美食小吃,古鎮(zhèn)小吃獨(dú)具特色,蒲湯圓、王油糕、林豆花、蔡補(bǔ)藥、麻麻糖、海味抄手等制作工序無(wú)一不精益求精,都是令人過(guò)口難忘的美食小吃。
3.2.1 現(xiàn)場(chǎng)管理無(wú)序
古鎮(zhèn)趕場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)管理松散,經(jīng)營(yíng)狀況不佳。攤位多有占道現(xiàn)象,逢場(chǎng)天福建街、中山街幾乎堵的水泄不通,甚至影響到了周邊交通要道的通行狀況。現(xiàn)場(chǎng)“臟、亂、差”的現(xiàn)象嚴(yán)重,每當(dāng)散場(chǎng)后,現(xiàn)場(chǎng)一片狼藉,對(duì)古鎮(zhèn)衛(wèi)生環(huán)境造成了嚴(yán)重的影響。
3.2.2 空間秩序混亂
古鎮(zhèn)小攤販擺攤多是依據(jù)歷史沿襲固定趕場(chǎng)空間,攤位都是“先到先得”,因此大部分?jǐn)傌湺紩?huì)搶占優(yōu)勢(shì)地段,現(xiàn)場(chǎng)擁擠不堪,而其他地段攤位卻分布較散亂。同時(shí),各種類(lèi)型的攤位相互混雜,并無(wú)明顯分區(qū),這樣使得消費(fèi)者毫無(wú)目的性,造成人群頻繁流動(dòng),增加了古鎮(zhèn)交通壓力。
古鎮(zhèn)趕場(chǎng)存在著管理無(wú)序、空間秩序混亂等問(wèn)題,不僅不利于古鎮(zhèn)形象的打造,更嚴(yán)重的是干擾了古鎮(zhèn)正常生活、工作的秩序。因此規(guī)范管理和空間秩序,引導(dǎo)趕場(chǎng)良性發(fā)展,傳承地方特色,是古鎮(zhèn)亟待解決的問(wèn)題之一。
古鎮(zhèn)趕場(chǎng)空間的演變是自發(fā)形成的,有著其歷史的必然性與合理成分。沿襲至今的石橋趕場(chǎng),不但方便了居民生活,促進(jìn)了商品流通,還在一定程度上帶動(dòng)了古鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)和地方特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。趕場(chǎng)的消失,不僅會(huì)割裂古鎮(zhèn)傳統(tǒng)文化,也會(huì)使古鎮(zhèn)失去原有的價(jià)值特色,甚至使古鎮(zhèn)不能發(fā)揮應(yīng)有的作用,面臨邊緣化的危機(jī)。趕場(chǎng)對(duì)于快速城鎮(zhèn)化的今天,無(wú)疑是一筆寶貴的財(cái)富。