蔬菜生產中的土壤肥料問題與測土配方施肥技術應用

李建軍

（定州市土壤肥料工作站，河北定州073000）

隨著我國經濟的飛速發展，我國國民的生活水平得到了顯著提高，國民也更加意識到膳食纖維對身體健康的重要性。蔬菜是補充膳食纖維的重要途徑，這也造成了市場對蔬菜的供應量有了更高的要求，為了提高蔬菜產量，大量化肥被應用在蔬菜生產之中，這也造成了嚴重的土壤板結及污染。如何控制施肥量，通過科學肥料配比，保證蔬菜產量品質的同時減少化肥對土壤的污染，已經成為農業部門重點關注的工作之一。

1 蔬菜生產中土壤肥料存在的問題

1.1 肥料的施用結構不科學

在蔬菜種植的時候，不同種類的蔬菜和不同的種植地區都各自具有不同的特性，在肥料的結構和營養需求等方面都需要具體分析，在施肥的時候就需要根據不同的特點進行科學施肥。然而在一些地區的蔬菜種植的時候，不能夠根據實際情況準確把握肥料的結構，導致一些營養成分不足，一些成分超標，這就不僅不能有效提升蔬菜的產量和品質，還會對生態環境造成破壞。

1.2 土壤肥力不足

經過研究發現，隨著我國現代農業的不斷發展和進步，蔬菜種植過程中所產生的問題也在不斷凸顯，以復種指數為例，近年來隨著復種指數的不斷增加，在很大程度上影響了土壤肥力的及時恢復，會導致土壤肥力嚴重下降及土壤板結酸化。比如部分蔬菜種植者缺乏長期的規劃，在蔬菜種植的過程中經常會出現重無機的現象，在土壤施肥的過程中無機化肥的投入量要明顯高于有機化肥，并且為了片面的追求更高的收益，還會大量的使用生長調節劑，因此就會嚴重影響土壤中的有機氮與無機氮之間的比例，影響土壤有機物質含量，同時會嚴重影響蔬菜種植地的土壤保水、保肥能力，使得土壤透水性和通氣性降低。經過調查研究發現，一般土地的土壤水穩性團聚體大約為14%，蔬菜種植地一般要達到50%左右，而大棚蔬菜種植土壤相對于一般菜地土壤來說水穩性團聚體則會更高，并且隨著種植時間的不斷推移，菜田土壤的毛管孔隙度不斷降低，同時耕層也在不斷變淺，這就會不斷導致土壤的肥力下降、板結、酸化從而造成一系列的嚴重后果。

1.3 水、肥浪費嚴重

在蔬菜種植中還有一個非常重要的問題，那就是灌溉水和肥料的使用超標準投放，造成的水、肥嚴重浪費。就通常情況而言，適當的澆水和施肥能夠促使蔬菜的生產情況更加良好，但是一些蔬菜種植者為了單純的追求產量，不斷增加灌溉量和施肥量。蔬菜種植所需的水量有一定的標準，一旦超過這個標準，灌溉水就不會被蔬菜所吸收，其他過多的水量就會向其他地方流失，在灌溉水流失的過程中，溶在水中的肥料也會隨之流失，造成大量的浪費。一些多余的肥料還會使土壤板結、酸化，如果長時間得不到治理，就會造成設施蔬菜土壤連作障礙，影響蔬菜的產量和品質。

2 測土配方施肥技術的應用

2.1 做好土壤檢測操作

掌握土壤的理化性狀及供肥性能是蔬菜施肥的前提。各種蔬菜在生長期間，都需要從土壤中吸收較多的養分來滿足生長的需求。在蔬菜種植中合理施肥，除能充分的發揮肥料的作用外，還可減少浪費，降低成本。因此，想要進一步提升施肥工作效果和水平，種植人員要對土壤性質進行合理化檢測，將土壤的物理化學性質以實際數據的方式呈現出來，為后續優化肥料配比工作的開展創造有利條件，最終達到土壤養分含量處于蔬菜生長的最佳標準，進而避免蔬菜土壤連作障礙問題的出現。通過上述操作，不但可以節省生產成本，還能有效防止土壤環境污染危險。因此，各地區農業部門應提高對農戶指導工作的重視程度，明確農戶中蔬菜的種植種類，在種植之前開展相關檢測工作，并將檢測的重要性及檢測結果告知農戶，提高農戶對優化肥料配比的配方施肥方案的認可程度。

2.2 做好科學施肥的宣傳及培訓工作

當地農業部門應該做好科學施肥方面的宣傳及培訓工作，提高種植人員對科學種植、合理施肥的認識水平，這樣才能真正控制施肥量從而達到減量增效目的。農業部門應該結合目前的科技手段成立宣傳網站、交流平臺，增加宣傳方式，再結合原有的傳單、期刊等宣傳方式保證科學施肥的宣傳效果，應該指派技術人員及時解答交流平臺上的種植問題，這樣才能提高種植人員的種植水平。另外農業部門也可以根據實際情況，定期的組織種植人員進行農業知識的培訓，提高種植人員的專業技術水平，進而減少盲目施肥的操作數量。

在培訓中應該加強過量使用無機肥料對土壤危害的相關教育，讓農戶認識到過量施肥和澆水對蔬菜生長及土壤環境影響的嚴重性，應該讓農戶意識到無機肥料與有機肥料合理配比也能達到提高蔬菜產量、保證蔬菜品質的作用，這樣才能讓農戶在種植工作中有意識的控制無機肥的使用量增加有機肥的施用量。

3 結語

蔬菜生產相較于其他作物具有其高產、高養分需求、生長快速等特征，要求種植的個人以及單位充分考慮各方面因素進行科學、合理的栽培管理；在提高蔬菜產量、提升蔬菜品質的基礎上，種植、施肥還應充分考慮土壤可持續利用問題，既保證蔬菜的養分需求，又要維護土壤的生態平衡，才能真正實現蔬菜生產的可持續發展。