一手抓防控一手抓銷售

鄭科

疫情當前，在全國蘋果銷售比較困難的情況下，山西省運城市臨猗縣的蘋果銷售搞的好，賣的早、賣的快、賣的好。全國庫存蘋果平均銷售比例30%左右，而臨猗縣大約達到60%。

“梨每千克上漲了1元，現(xiàn)在售價超過了4元錢;蘋果每千克上漲了0.4元，現(xiàn)在售價達到了3.6元，這幾天咱庫里果品銷售的行情是價錢美、出手利，比2019年秋天果子剛下樹的行情還好，我的果庫一天能走十幾車。”2020年2月28日，在山西省臨猗縣北辛鄉(xiāng)卓逸村外的果庫旁，一群工人正在緊張地把蘋果包好裝箱、過秤上車。蘋果經(jīng)紀人王萬保站在一旁高興地說，“現(xiàn)在果品銷售行情比2019年秋天果子剛下樹還要好，真是春市賽秋市”。

山西臨猗是全國的果業(yè)大縣，在全縣110萬畝的果品種植面積中，蘋果面積達70萬畝，鮮棗面積達20萬畝，梨、石榴、葡萄等雜果面積達20萬畝，年產(chǎn)各類果品達25億千克。

近年來，臨猗縣在果業(yè)發(fā)展中以建設運城峨嵋果品博物院為突破，以建設全省果品出口平臺為載體，在蘋果生產(chǎn)中大力實施“兩大設施配套、六大技術集成”的發(fā)展模式，即果園間伐、果實套袋、果園種草、無公害防治、授粉增產(chǎn)、摘葉轉果鋪反光膜和水肥一體化灌溉、搭建防雹網(wǎng)設施配套的果園先進管理技術，同時與山西中農(nóng)樂農(nóng)業(yè)科技股份有限公司共同打造了“臨猗智慧果業(yè)平臺”核心組成部分——臨猗果業(yè)APP，果農(nóng)可通過手機下載，獲得個性化服務，讓管理果園更輕松，并在“臨猗智慧果業(yè)平臺”上開發(fā)了追溯管理體系。利用臨猗智慧果業(yè)平臺全面對接水果電商，開啟獨特的市場對接模式。該縣還在創(chuàng)品牌和蘋果保鮮上狠下功夫，先后申請注冊了“萬保”“老吳”“萬騰”“中農(nóng)樂”蘋果等多個品牌。其中“中農(nóng)樂”是山西省著名商標;“萬保”牌蘋果被認定為全省唯一的生鮮類中國馳名商標。同時，通過建設冷鮮庫等措施大大延長了蘋果的保鮮貯藏期，現(xiàn)在該縣通過“合作社+農(nóng)戶+基地”“公司+合作社+農(nóng)戶”等多種形式成立的蘋果合作經(jīng)濟組織達1 000余家，輻射帶動了56 870個農(nóng)戶，對促進蘋果產(chǎn)業(yè)升級起到了積極的作用。

在疫情防控工作中，臨猗縣針對果品存貨量大、待售急切這一實際，堅持一手抓防控、一手抓銷售的“兩手抓、兩不誤”辦法，把當前果品銷售（圖1）作為一個重點工作進行推進。

凡是參與果品銷售的人員和車輛，均須進行嚴格的消毒和登記，確保果品銷售安全。臨猗縣要求交通、果業(yè)、電力、運管、商務等部門，積極宣傳，暢通銷售渠道，保障車輛通行，并組織人員及時進行果品包裝、裝卸，確保客商訂貨走得快、走得好、走得穩(wěn)，全力促進果品銷售。

同時，該縣力促線上走貨，鼓勵有規(guī)模的電商企業(yè)，通過直播、網(wǎng)上銷售等方式大力促進線上銷售。山西御品一園電商銷售公司位于北辛鄉(xiāng)義堂村，該企業(yè)自2020年2月1日開始至今，每天走貨均在30萬單以上，達30余萬千克，果品銷售數(shù)量為全網(wǎng)前茅（圖2）。