動物疫病防控工作存在的問題與思考

毛剛

摘要：對目前動物疫病防控工作存在的問題進行分析，提出加強動物疫病防控工作的策略，旨在提高動物疫病防控水平。

關鍵詞：動物疫病防控;問題;對策

中圖分類號：S851.33 ? ? ? ?文獻標識碼：B ? ? ? ?文章編號：1007-273X（2020）01-0037-02、

近年，隨著我國養殖業不斷發展，養殖規模不斷增加，家禽疫病的發生率也越來越高，動物疫病的暴發、不安全動物制品頻繁出現在市場，對人們身體健康造成極大危害。由于人們對動物產品的質量安全要求也越來越高，因此，加強動物疫病防控成為養殖業中最關鍵的環節。未來我國養殖業發展還將不斷推進，發展規模越來越大，為減少動物疫病的發生，必須做好動物疫病防控，尤其是規模化養殖場，養殖數量多，衛生管理不當、用藥不當、飲食不安全等都可能導致動物疫病出現，并大肆傳播，給養殖場帶來巨大經濟損失。目前養殖場的疫病防控工作中還存在一些問題，規范養殖場檢疫工作，是未來養殖業發展的重點。

1 ?疫病防控重要性

畜禽是主要肉制品來源，由于養殖業經濟效益高，越來越多人開始從事養殖業，農村散養、規模化養殖戶越來越多。但養殖業快速發展的同時，頻繁出現質量安全問題。養殖中管理不當，養殖場衛生條件不佳，使用化學藥物或激素飼料等導致部分藥物殘留在產品中，或病死動物沒有得到及時檢疫，流入市場，給人們的身體健康造成極大威脅。因此，要采取相應措施，開展家禽疫病防控與安全監管，是促進我國畜牧業與經濟社會發展的關鍵。一方面，搞好動物疫病防控可以提高我國肉制品質量，減少肉制品質量安全問題。另一方面，強化動物疫病防控工作，嚴格執法，可以讓更多養殖戶了解國家對養殖業質量安全工作的重視，進而讓養殖戶改變傳統的養殖理念，在養殖中積極遵循綠色理念，加強衛生管理，減少化學藥物的使用，從源頭上減少疫病的發生與傳播，遇到疫病及時上報、及時處理，從根本上提高動物肉制品質量安全[1]。

2 ?存在的問題

目前，我國動物疫病防控力度不夠，信息化監管體系不健全，導致疫病防控過程流于形式，沒有真正發揮監管作用。

2.1 ?養殖技術落后

畜牧業是我國主要產業之一，經過多年發展，已經形成一定規模，但養殖水平依舊達不到國際標準，部分地區還在使用傳統養殖方法，尤其是偏遠的農村地區，農戶大多進行散養，養殖技術落后與陳舊，沒有做好養殖環境管理，導致養殖中出現疫病的幾率越來越大[1]。

2.2 ?獸醫管理不科學

獸醫是動物疫病預防與控制的主要參與者，在動物疫病防控中有十分重要的作用，但現行的獸醫管理制度不科學，部分獸醫人員專業水平不高，隊伍整體水平參差不齊，使動物疫病防控工作難以提升。

2.3 ?疫病控制不及時

很多養殖戶對養殖技術不精通，尤其是對疫病的癥狀、緊急治療措施不了解，缺乏警惕心，當養殖場出現疫病時，沒有及時發覺，等到疫病大規模蔓延時才采取措施，造成較大的損失，還增大了疫病防控難度。

3 ?防控對策

構建嚴格的監管體系，是保障養殖安全的必要途徑，可以從源頭上減少質量安全問題，淘汰不達標、不合格的畜禽，減少后續安全問題。

3.1 ?科學養殖

由于很多養殖戶采取的養殖方式不合理，導致疫病滋生、傳播，所以科學養殖是減少動物疫病發生的重要措施，養殖戶必須積極學習新的養殖技術與養殖方式，讓養殖過程更加專業、標準。要加強規模化養殖的衛生管理制度，養殖場的衛生管理水平直接影響動物質量安全，為了從源頭減少質量安全問題，必須加強養殖場衛生管理，制定嚴格的衛生管理制度，定期對養殖場進行消毒，對養殖場員工、進出人員等進行體檢;對于進出養殖場的車輛、設備等進行消毒，可有效減少疫病傳播，提高屠宰過程的安全性。嚴格控制畜禽的飼料、飲水，嚴禁飼喂發霉變質的飼料，為畜禽提供充足的營養，提高抵抗力，減少各種疫病發生[2]。

3.2 ?加強動物疫病防控工作力度

第一，完善動物疫病防控監管制度。動物疫病防控是養殖業發展的關鍵，建立健全的疫病防控制度，是從源頭上減少質量安全問題的重要措施。目前我國政府已對動物疫病防控制定了相關的法律法規，開展檢疫時要依據法律法規有序開展，落實動物疫病防控工作。每個地區的實際情況不同，必須要根據本地的實際情況進行動物疫病防控監管制度，確保當地動物疫病防控監管工作有章可循、有法可依。要建立與動物疫病防控對應的行政管理制度，完善現有的防控制度，應用信息化技術，明確動物疫病防控工作的流程、方法以及各個部門與單位的職能，再將具體工作職責落實到個人，由具體的防控人員深入基層，到每一個養殖場進行檢查與監督，將檢查結果如實上報給相關部門，做好記錄備案，為疫病防控工作提供信息支持。第二，要強化疫病防控管理力度。相關部門必須加強對獸醫隊伍的培訓教育，招聘更多專業獸醫人員，對獸醫人員的綜合能力進行考核，考核不合格的予以淘汰，并且要明確獸醫的工作職責。養殖戶與獸醫都要隨時保持警惕，一旦出現小范圍病例，養殖戶要及時報給轄區范圍內的動物疫病防控中心，由專業的獸醫人員進行檢查與確診，并且對疫情進行溯源與追蹤，嚴格管理，防止帶病的畜禽流入市場，對人們的身體健康造成威脅。

3.3 ?開展疫病重點防治

動物疫病的防控工作必須要抓住重點，以重要家畜豬、牛與重要家禽雞、鴨為防控重點，將流通領域的動物疫病防治作為工作突破點，號召所有個人、社會組織參與到動物疫病防控過程中。另外，對于家禽類動物，防治的重點是禽流感、雞新城疫等疫苗，要及時做好疫病的監控，根據該地疫病的發生情況，做好疫病監管與預防，一旦出現大規模疫病，可以及時采取措施進行治療[3]。

4 ?小結

隨著人們對食品質量安全的重視程度不斷提高，養殖業發展面臨的挑戰越來越大。加強動物疫病防控是現代養殖業發展的基礎，要積極加強動物疫病防控的力度，對動物疫病防控工作進行全面部署與安排，制定嚴格的防控監管制度，提高養殖水平。

參考文獻：

[1] 晏利娜，王 ?亮，田麗偉.關于基層動物疫病防控工作存在的問題及思考[J].山東畜牧獸醫，2014，35（1）：47-48.

[2] 孫德云.動物疫病防控工作存在的問題及對策[J].畜禽業，2016（5）：51-52.

[3] 郭筱荃.對基層重大動物疫病防控工作的思考[J].農民致富之友，2016（14）：224.