吃飯的學問

文/高 毅

孩子不好好吃飯是一件非常令人頭疼的事情，如何讓孩子對食物產生積極的情緒，讓“吃飯”變成一件順其自然的事？以“吃”為主題，從孩子最熟知的繪本出發，可以讓家長在日常生活中輕松地用食物和孩子對話。

《我為什么要好好吃飯》

《小身體大學問》是一套少兒生理科普繪本，旨在帶領孩子走進我們的身體，是一套不錯的了解人體奧秘的繪本。這本《我為什么要好好吃飯》旨在回答兩個問題：為什么要好好吃飯，以及吃什么比較好的問題。

從中孩子可以了解到，我們的身體就像一臺不停運轉的發動機，它能保證我們正常地運動、游戲、學習和睡覺等，而我們每天吃的食物可以為身體提供所需要的能量。

《飯先生菜小姐》

這是一套與食物相關的科普繪本，分別包括《大戰齲齒王國》《大戰心臟王國》《飯掃光星球》《流口水星球》《媽媽的魔術手》《神奇的蛋糕派對》，除帶領孩子認識不同的食物外，還用孩子能接受的語言，描述了食物在人體中的旅程，引導孩子更好地愛護自己的牙齒、保護腸胃以及認知心臟等，重在引導孩子關注自身，培養對自我的責任感，使孩子能夠更加健康地成長。

《蔬菜蔬菜，切一切》

這是一套適合給孩子做食物啟蒙的繪本，包括《蔬菜蔬菜，切一切》《小飯團、滾一滾》《水果水果，咬一口》《干杯！咕嘟咕嘟》《雞蛋敲一敲》《各式各樣的面包》六本。

這套書不僅幫助孩子認識平日給我們提供能量的各種食物，還通過擬人化的方式向孩子簡單講述了食物從洗、切、烹調到裝盤的過程。你會發現，食物不僅僅是靜止的存在，它們更是鮮活的、有生命的，它們會爭相恐后地對著你大喊：“咬一口，再一口。”吃飯會變成一件十分有趣的游戲，自然而然地，孩子對食物就會建立起好感來，接受起來也會容易得多。

《第一次做面包》

全書采用了面包的黃色作為主色調，講述了姐弟三人做面包的過程。姐弟三人進入面包房以后，有了自己做面包的沖動，他們自己配料、和面、烘烤、最后享受自己的成果，整個過程充滿童趣和樂趣。可以說是兒童版面包食譜，所有的步驟寫得都很詳細，包括揉面時的注意事項等細節都有，啟發孩子去動手一試。