漢語國際教育專業的中華文化素養培養探究

劉英銀

摘?要：21世紀以來，隨著中國政治、經濟、文化的日益發展，漢語在世界范圍內開始占據重要地位，全球迎來了“漢語熱”。與此同時，漢語國際教育專業也開始受到外界的廣泛關注。漢語國際教育的教學任務是傳播漢語和中華文化，這對漢語國際教師也提出了更高的要求，那就是要日益重視中華文化素養的培養。因此，就漢語國際教育專業的中華文化素養培養過程中所存在的問題進行分析，同時就該專業在實際教學中的具體情況提出中華文化素養培養的途徑。

關鍵詞：漢語國際教育;中華文化素養;培養途徑

中圖分類號：G4?????文獻標識碼：A??????doi：10.19311/j.cnki.1672-3198.2020.14.084

1?緒論

新時代以來，隨著國際影響力的逐漸提升，我國日益發展成為一個具有非凡影響力的文化強國。許多外國人開始學習漢語，由此開辟出漢語國際教育的新天地。因此，全國各大高校逐步開設了漢語國際教育學士和碩士專業，著力培養優秀的對外漢語教學專業人才，使其為漢語和中華文化的推廣做出貢獻。然而，綜合歷年調查研究顯示，我國在外任教的漢語教師普遍存在一個問題，即相對于專業知識而言，中華文化素養薄弱，在培養全方位人才這個目標之下，我們做得有些欠缺。本文將以漢語國際教育專業為出發點，突出對中華文化素養的培養探究，從各個方面切入分析中華文化素養，找尋其提高的途徑，為我國培養出更優秀的漢語國際教育專業人才而不斷努力。

2?中華文化素養概述

2.1?文化素養的內涵

文化素養的概念是多元的。通俗來說，就是我們的言談舉止、說話辦事等方面的涵養。具體分為以下幾點：一是文化品味;二是知識視野;三是情感態度，人文情懷;四是審美情趣;五是思想觀念;六是道德修養;七是胸懷境界;八是傳統習俗;九是世界觀，人生觀，價值觀。總而言之，文化素養是植根于內心的修養，是每個人都必須要具備的。因此，對于從事漢語國際教育專業的人才而言，具備良好的文化素養更有利于漢語及中華文化的推廣。

2.2?中華文化素養的內容

“中華文化，亦叫華夏文化、華夏文明，是中國56個民族文化的總稱。且流傳年代久遠，地域甚廣，被稱為‘漢文化圈，特指社會意識形態，是社會政治和經濟的反映”。主要包括：傳統思想、傳統文學、飲食文化、地域文化等。在對外漢語教學中，參考國家漢辦《國際漢語教師標準》，漢語國際教育專業的中華文化素養培養包括以下幾個方面：

（1）中國的傳統文化。包括歷史文化和宗教文化，中國的古代史、重要事件、重要人物等。

（2）中華才藝的掌握。包括剪紙、書法、太極等一系列含有中國元素的中華才藝。

（3）跨文化交際能力的培養。包括中國文化的傳播能力，即傳播中國的民俗習慣、飲食文化等，以及運用語言、體態等的交際能力。

3?漢語國際教育專業的中華文化素養的問題所在

3.1?個人自身中華文化素養不足

為了解漢語國際教育專業對中華文化素養的掌握程度，筆者通過網上問卷的形式調查了在東南亞三國任教的21位漢語志愿者教師，他們分別來自泰國朱拉隆功大學孔子學院、菲律賓馬尼拉亞典耀大學孔子學院、柬埔寨金邊國際學校。筆者提出的問題主要如下：

問題1：您在任教時，教授的課程有涉及中華文化方面的內容嗎？

問題2：在您教學過程中，有沒有因為自身中華文化知識素養不足而產生問題？

問題3：說出幾樣您拿手的中華才藝？

筆者對問卷調查做了歸納分析，可以看出，在東南亞三國從事漢語國際教育的國際志愿者普遍對中華文化持中立態度。可以肯定的是，每個人都有拿手的中華才藝，并且可以游刃有余地進行教學。但是，部分人將中華文化誤解為中華才藝，他們大都缺乏中華文化素養，缺乏對傳統文化及文學的綜合性學習，從而導致在教學過程中出現難以解答學生隨機提出的問題這類現象。

3.2?跨文化交際能力的缺失

人類文化中有著許許多多共性的東西，但不可否認的是，不同的民族、文化之間也存

在著差異。調查表明，在對外漢語教學中，部分教師出現了本國文化與異國文化造成沖突這一問題。如菲律賓志愿者反映，在教授學生口語時，沒有把中國人見面問好打招呼的方式等具體習俗滲透給學生，導致學生以本國語言問候方式與中國人進行交際。又如泰國志愿者所說，在體態語運用過程中也需要謹慎，比如，在中國彎曲的食指表示數字九，教師在教授數字時便使用此手勢，不料引起學生震驚，后經查證才了解到，在泰國這個手勢表示死亡。因此，從事漢語國際教育事業，就應該具備跨文化交際意識，主動去做本國文化與異國文化的對比分析，積極發現問題，從而避免因中國文化的滲透而引起的文化沖突。

4?中華文化素養薄弱的原因分析

4.1?傳統教學體制的問題

縱觀古今，我國語文教學中體現中華文化的內容實在是匱乏。以如今中小學語文教材為例，有關中華文化的內容，集中體現在文學名著之中。課本中文學名著的重點則是古詩詞、詩歌、散文等。而對于中華文化的其他方面，例如藝術、建筑、傳統習俗等，課本中所占比重微乎其微，許多同學也都是知之甚少。除此之外，漢語國際教育專業的語文學習和中華文化素養的培養力度也需加強。眾所周知，大學生已經具備相對完整的三觀，大學教育對人的文化素養的培養起著至關重要的作用。但就漢語國際教育專業的課程設置而言，均與中華文化素養的培養相關度不高。

綜上所述，從中小學再到大學，我國傳統教學體制的側重點一直在于文學作品的背誦與賞析，對于中華文化素養方面的培養重視程度不夠。在教育教學中，博大精深中華傳統文化呈逐年下降的趨勢，這值得我們每一個中國人去深思。

4.2?外來文化的沖擊

在“同一個地球，同一個世界”的影響下，全球各國的聯系日益緊密，政治互信、經濟互惠、文化互融已成為當今世界發展的主流趨勢。這種形勢既為我國“走出去”贏得了機會，但同時也帶來了嚴峻的挑戰。

首先，外來節日的大量傳入對我國新一代的年輕群體造成了嚴重影響。圣誕節、情人節、感恩節……種種繁多的節日已經成為許多人必不可少的“儀式感”。許多當代年輕人都只過 2月14日情人節，殊不知農歷七月初七的乞巧節是何由來。我們不排斥文化的融合，但希望每一位中國人都能記得自己的民族節日和習俗，彰顯自己的文化特色。其次，外來文化對國人處世方式產生著日漸深刻的影響。古老文明的傳承離不開儒家經典，因此，儒家的“仁義禮智信”造就了我國愛好和平、自立自強的優良文化傳統。而與之相反的西方文化，注重個人利益、強調冒險精神，缺乏對集體主義的認同感。近年來，在國人追求“西化”的過程中，我國文化受到了侵蝕，國人的世界觀也受到了沖擊。

綜上所述，外來文化對我國傳統文化造成的影響不可小覷。在引入外來文化時，許多國人將注意力更多投在了外來文化上，從而忽視了本土文化。這是缺乏文化自信的表現，也是導致國人中華文化素養薄弱的一個不可忽視的原因。

4.3?培養目標比重失衡

筆者對比了近十年《漢語國際教育專業培養方案》，發現其中培養目標的構成主要包括中國文化能力和跨文化交際能力。

在漢語國際教育專業中，培養目標僅限于書本知識的學習掌握，缺乏實踐操練項目。對于中國文化能力的學習注重系統講解與背誦，忽視了傳統文化的感知學習，平時接觸的實踐教學也較少;而在跨文化交際方面，也只是練習對跨文化交際案例的分析，缺乏實地感知與訓練。在培養目標中，二者分配比例不合理，這樣會導致在實踐教學中缺乏經驗，無法應對具體情況。

5?漢語國際教育專業的中華文化素養培養的途徑

5.1?改善傳統教學培養模式

近年來，國家頒布的《漢語國際教育學士培養方案》和《漢語國際教育碩士培養方案》均體現了國家在漢語國際教育專業的創新。在此基礎上，各高校在人才培養的過程中，應積極響應改善傳統教學模式，加大對中華文化素養的培養力度。做到以下幾點：第一，增加傳統文化的學習，將其列為必修課程。第二，漢語國際教育專業教學中，開設一些技能課，如傳統手工藝品的制作、禮儀的學習等。第三，定期舉辦中華文化交流活動，可以通過講座、展覽等活動來調動學生的興趣與參與度，使大家在潛移默化中融入中華文化的氛圍之中。

5.2?制定多元的中華文化素養培訓的目標

為了提高漢語國際教育專業對中華文化素養的重視，可根據歷年的培養方案結合實踐經驗，制定一些具體的多元的培訓目標以供參考。

5.2.1?目標構成

理論能力+實踐技能

（1）理論能力。

中國文化相關課程（1學分）

外國文化相關課程（1學分）

跨文化交際相關課程（1學分）

（2）實踐技能。

中華才藝（1學分）

接待留學生實訓活動（1學分）

“中華文化”文化角布置活動（1學分）

5.2.2?考核方式

（1）理論課程的考核。

開設相關課程進行集中授課，要求學生能夠獨立完成課后作業，并在期末考試中取得合格成績，記1學分。

（2）實訓技能的考核。

①中華才藝。每學期開設一門中華才藝課程，如剪紙、書法、京劇等，要求學生最終現場提交作品作為考核標準，合格者記1學分。②接待留學生實訓考核。每周的留學生交流活動以簽到的形式進行記分，盡量進行一對一的跨文化交際，學期結束后各自的搭檔及國際交流中心的老師對其進行評分，合格者記1學分。③“中華文化”文化角布置活動。院內申請“中華文化”文化角專區，每周輪流按小組負責內容更新與講解，教師負責打分，綜合次數與質量，合格者記1學分。

5.3?發揮學習主體的主觀能動性

文化素養是一個人內在的涵養通過外在表現出來的，在漢語國際教育專業中，較高的文化素養來源于學習和生活，專業課程的學習和實際生活中的交流都是提高文化素養的途徑。而這種種途徑，離不開個人的主觀能動性。

首先，對于從事漢語國際教育專業的人才而言，應該引導他們去閱讀更多的文學作品，只有自己擁有豐富的知識量，才能夠在教學中游刃有余。因此，當下的閱讀就顯得尤為重要。其次，每一位漢語國際教育專業的學生都要積極學習中華才藝。上文所提到的中華才藝是區別于中華文化的，“即區別于其他國家的，具有民族獨有特色的，可體現中華文化內涵、展現中華文化特有風貌的才能與藝術”。正因為如此，在漢語國際教育專業中，“中華才藝素養”也日益成為必備的一項技能。目前，各大高校開展的中華才藝課程豐富多樣，剪紙、書法、京劇等，這些課程將理論與實踐相結合，極大地激發了學習者的興趣，提高了動手能力，在教與學的過程中相輔相成地促進了中華文化的傳播。

6?結論

筆者就漢語國際教育專業的中華文化素養進行探究，對比國家在2007年與2009年出版的培養方案，受新舊兩版《國際漢語教師標準》的影響，對比東南亞三國漢語國際志愿者對中華文化素養的掌握程度，分析了中華文化素養薄弱的原因，并探索出提高的途徑。筆者認為，對于漢語國際教育專業而言，提高中華文化素養是十分有必要的，在各大高校和教師為其提供渠道的同時，作為從事漢語國際教育專業的我們，也應努力從自身出發，不僅要培養自身中華文化素養，還要在各個方面不斷提升自己。

本文在閱讀參考文獻，問卷調查等過程中，對漢語國際教育專業的中華文化素養進行深刻探究，對比分析其中問題和原因，提出一些不成熟的培養建議，希望能夠為漢語國際教育專業推波助瀾。

參考文獻

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