葉怡蘭：珍惜擁有的美好

葉怡蘭

臺(tái)灣臺(tái)南府城人，射手座，美食生活玩家、寫作者，曾任臺(tái)灣多本雜志編輯、主編，于1999年開始自由寫作。著有《享樂·旅館》《尋味·紅茶》《極致之味》等十余本書籍，并擁有“Yilan美食生活玩家”（www.yilan.com.tw）與“PEKOE食品雜貨鋪”（www.pekoe.com.tw）網(wǎng)站，對(duì)于美食、旅行以及生活的種種，她一直在以自己的方式與文字為我們解讀著其中的美好。

style：世界末日話題，帶給您最初且最深刻的印象是什么？

葉怡蘭：思考到世界末日此事，應(yīng)該是從注意到有關(guān)生態(tài)與環(huán)境議題開始吧！即使宇宙運(yùn)轉(zhuǎn)如常，人類的盲目與貪婪，似是仍將把自己推向末途。每每思及此，總覺無限慨嘆。

style：倘若世界末日如期來臨，您的心里有沒有遺憾，或是一直希望達(dá)成卻因?yàn)槟撤N原因未完成的愿望？對(duì)于這些遺憾，您會(huì)開始嘗試做哪些改變？

葉怡蘭：沒有遺憾。因?yàn)橐恢币詠恚沂冀K清楚知道，人生無常，如露如電，過眼轉(zhuǎn)瞬即逝。遂而不斷砥礪自己，分分秒秒、此刻當(dāng)下，都應(yīng)認(rèn)認(rèn)真真、如實(shí)專注面對(duì)。當(dāng)然還有太多未達(dá)成的愿望，比方正寫作中的、有關(guān)臺(tái)灣飲食文化的書還未完成，比方很希望能夠進(jìn)行的印度與錫蘭紅茶旅行。但一點(diǎn)沒有后悔，因?yàn)檫@一路以來已經(jīng)盡了全力盡情盡性活過來，自認(rèn)不曾枉自虛擲過歲月。還能往前走當(dāng)然很好，不能，就順其自然。

style：您心中的善事，都是些什么事？施與受是共存的，說說您曾怎樣被幫助過？有何感悟？

葉怡蘭：我最感念的是，這么多年來各地讀者對(duì)我的認(rèn)同。十幾年前起，我選擇了一條和其他創(chuàng)作者相較下很不一樣的路，如果沒有這許多溫暖支持、肯定與共鳴與相契，絕不可能孤身走到現(xiàn)在。

style：這么多年來，您始終以飲食旅游生活作家的身份去體察與賞味生活里細(xì)微且美好的事物，而“飲食”“旅游”“生活”這三個(gè)角度向您呈現(xiàn)了一個(gè)怎樣的世界？

葉怡蘭：讓我懂得了，這世界的種種美好來自于天地自然與人的完美交會(huì)。這樣的領(lǐng)會(huì)，使我對(duì)世界對(duì)人生對(duì)生活遂能永遠(yuǎn)懷抱著高度的好奇與熱情；同時(shí)，深深感謝著，生而為人的如此幸福愉悅。

style：2013年，您最渴望實(shí)現(xiàn)的三件事是什么？

葉怡蘭：完成目前著手進(jìn)行中的、有關(guān)臺(tái)灣飲食文化書寫的書。斯里蘭卡紅茶之旅順利達(dá)成。重新整頓家里─住在現(xiàn)在的房子已經(jīng)十六年，許多需求和生活方式都改變，早就該好好全面整修一番了。

style：如果給您一種無限大的超能力，讓您為親人、朋友及地球分別做一件事，您會(huì)做些什么？

葉怡蘭：我只有一個(gè)愿望─希望讓所有人都能真正懂得自己真正要什么、不需要什么，能有足夠的智慧知道珍惜過去與此刻曾經(jīng)或仍然擁有的美好，拋卻無謂的盲目與貪婪，與地球和諧共生，走向下一個(gè)千萬年。

style：世界末日話題，帶給您最初且最深刻的印象是什么？

葉怡蘭：思考到世界末日此事，應(yīng)該是從注意到有關(guān)生態(tài)與環(huán)境議題開始吧！即使宇宙運(yùn)轉(zhuǎn)如常，人類的盲目與貪婪，似是仍將把自己推向末途。每每思及此，總覺無限慨嘆。

style：倘若世界末日如期來臨，您的心里有沒有遺憾，或是一直希望達(dá)成卻因?yàn)槟撤N原因未完成的愿望？對(duì)于這些遺憾，您會(huì)開始嘗試做哪些改變？

葉怡蘭：沒有遺憾。因?yàn)橐恢币詠恚沂冀K清楚知道，人生無常，如露如電，過眼轉(zhuǎn)瞬即逝。遂而不斷砥礪自己，分分秒秒、此刻當(dāng)下，都應(yīng)認(rèn)認(rèn)真真、如實(shí)專注面對(duì)。當(dāng)然還有太多未達(dá)成的愿望，比方正寫作中的、有關(guān)臺(tái)灣飲食文化的書還未完成，比方很希望能夠進(jìn)行的印度與錫蘭紅茶旅行。但一點(diǎn)沒有后悔，因?yàn)檫@一路以來已經(jīng)盡了全力盡情盡性活過來，自認(rèn)不曾枉自虛擲過歲月。還能往前走當(dāng)然很好，不能，就順其自然。

style：您心中的善事，都是些什么事？施與受是共存的，說說您曾怎樣被幫助過？有何感悟？

葉怡蘭：我最感念的是，這么多年來各地讀者對(duì)我的認(rèn)同。十幾年前起，我選擇了一條和其他創(chuàng)作者相較下很不一樣的路，如果沒有這許多溫暖支持、肯定與共鳴與相契，絕不可能孤身走到現(xiàn)在。

style：這么多年來，您始終以飲食旅游生活作家的身份去體察與賞味生活里細(xì)微且美好的事物，而“飲食”“旅游”“生活”這三個(gè)角度向您呈現(xiàn)了一個(gè)怎樣的世界？

葉怡蘭：讓我懂得了，這世界的種種美好來自于天地自然與人的完美交會(huì)。這樣的領(lǐng)會(huì)，使我對(duì)世界對(duì)人生對(duì)生活遂能永遠(yuǎn)懷抱著高度的好奇與熱情；同時(shí)，深深感謝著，生而為人的如此幸福愉悅。

style：2013年，您最渴望實(shí)現(xiàn)的三件事是什么？

葉怡蘭：完成目前著手進(jìn)行中的、有關(guān)臺(tái)灣飲食文化書寫的書。斯里蘭卡紅茶之旅順利達(dá)成。重新整頓家里─住在現(xiàn)在的房子已經(jīng)十六年，許多需求和生活方式都改變，早就該好好全面整修一番了。

style：如果給您一種無限大的超能力，讓您為親人、朋友及地球分別做一件事，您會(huì)做些什么？

葉怡蘭：我只有一個(gè)愿望─希望讓所有人都能真正懂得自己真正要什么、不需要什么，能有足夠的智慧知道珍惜過去與此刻曾經(jīng)或仍然擁有的美好，拋卻無謂的盲目與貪婪，與地球和諧共生，走向下一個(gè)千萬年。