信息與動態

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海產品在歐洲地區銷量降低，但價格增長

據Intrafish報道：根據最新的市場調查表明，自2008年以來海產品在歐洲市場的人均消費量逐年遞減2 kg，而對此花費的費用卻在增加。2015年版的“歐洲魚市場”表明歐洲地區海產品消費模式在改變。

金槍魚、鮭魚和鱈魚是歐洲地區三大主流海鮮產品，占歐洲地區海產品消費品種的四分之三。從海產品價值方面來看，歐洲是最大的海產品捕撈業和養殖業貿易商。2009年以來，歐洲海產品進口額基本平穩，2014年進口額228億美元。

歐洲地區海產品主要供給地區為挪威，自2009年，挪威對歐洲地區的出口額漲幅高達70%，主要產品為鮭魚和鱈魚。同時，歐洲也是海產品出口地區，2014年出口額47億美元，出口量200萬t。2011年起歐洲地區開始試圖努力實施海產品的自給自足，零售店內的海鮮產品價格呈增長趨勢，漲幅速度超過肉類及其他食品。

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日本鰻將于2016年被列入瀕危保護項目

日本是全球最大的鰻魚消費市場，占全球總消費量的60%以上。但是鰻魚目前尚無法商業化的人工繁殖，因此目前的養殖鰻魚，只是將捕獲的天然鰻苗放入池中飼養長大的。而近數十年來，由于河川棲地破壞、人為濫捕以及氣候變遷等等因素影響，天然鰻魚資源數量大減，無論是鰻苗還是河川中鰻魚親魚的數量，均出現了急劇減少的現象。在1970年代，光是日本一年的河川成鰻捕撈量就超過3 000 t，而近年已銳減至不到200 t。同樣的，1970年代時，東亞地區每年的鰻苗捕撈量可以輕易超過500 t，而近年已銳減至平均不到50 t，資源減少的態勢十分明顯。由于鰻魚的人工繁殖技術還未達到量產階段，至少還需要5～10年以上方有機會，鰻魚資源的枯竭危機，如今已成為鰻魚產業的嚴重警訊。

鑒于鰻魚天然資源銳減，日本環境省于2013年已經將日本鰻指定為瀕危物種。2014年國際自然保護聯盟（IUCN）將日本鰻以及美洲鰻列入紅皮書的瀕危物種，意指“不久的將來野生瀕危可能性較大的物種”。雖然IUCN紅皮書本身不具有法律約束力，不會直接導致鰻魚養殖與貿易的禁止，但是隨之而來的2016年瀕危野生動植物種國際貿易公約（CITES）會議，可能會討論是否將日本鰻與美洲鰻列入附錄二物種。

其中歐洲鰻于2007年6月第14屆締約國大會決議中，被列入附錄二極度瀕危物種，2009年3 月CITES貿易管理生效，歐盟科學組織認為，因無法評估歐洲鰻的資源量，致無法判定出口不影響資源的存續，建議歐盟不予核發出口許可文件，因此自2010年1月起，歐盟決議除舊庫存外，禁止輸出歐洲鰻至歐盟以外地區。中國長期以來歐洲鰻的養殖也因此遭逢打擊，由過去高峰期每年進口動輒超過200噸的鰻苗，到近年迅速萎縮至10噸以下（走私進口）。由于2015年美洲鰻鰻苗產量大降，美國針對鰻魚養護與管理議題公開征求意見，國際野生生物保護學會已要求在CITES第17次締約國會議（2016年9月24日在南非舉行）向CITES提案。此外，野生物貿易研究委員會 （簡稱TRAFFIC）與IUCN出版的報告指出，日本鰻因資源枯竭，造成各國采捕其他鰻種的鰻魚，因此建議將所有鰻魚皆列為CITES附錄物種加以保護。而2015年6月于日本札幌舉行的第八次“國際性鰻魚資源養護管理非正式會議”，各國決議對明年度的日本鰻苗養殖配額保持不變，并未如預期進一步削減，因此CITES提案的可能性又增加不少。

日本鰻若是遭列入附錄二物種，會直接導致鰻魚捕撈與養殖的嚴格限制，以及外銷買賣的基本禁止。日方官方估計，東亞地區日本鰻養殖規模將縮減為目前的20%左右。

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