社區生活體驗館 給社區生活加點“非遺”味

陳凌

提到成都市金牛區的新橋社區，或許馬上會讓人聯想到成都當代影像館、府河攝味公園……但實際上除了這些知名地標外，新橋社區還在打造金府巷攝味文創特色街區的背景下，于2019年9月引進了以“滎經黑砂”和“雅安藏茶”為特色的主題化社區商業——雅燒伍攝味社區生活體驗館。

雅燒伍攝味社區生活體驗館是一個外表頗具藝術風情、內里別有洞天的具有非遺特色的社區生活體驗館。為了與社區整體的攝味IP打造相契合，創始人林萍在該體驗館的空間設計上著實花了不少心思。據林萍講，她不僅希望這里成為慕名而來的攝味和非遺愛好者的一個新打卡點，更重要的是，希望以此吸引居民前來體驗非遺文化，讓非遺文化融入到他們的日常生活中。從外面往里走，首先在進門處，可以看到一個燒窯場景，真實還原了滎經砂器的燒窯方式，再往前走，就會踩在一條玻璃棧道上，下面展示了制作滎經砂器所使用的白善泥、煤渣等原材料等……一路走進去，能看到滎經砂器的完整制作過程。

在雅燒伍攝味社區生活體驗館，除了以高顏值和體驗感較強的設計來吸引居民外，林萍還將黑砂、藏茶與餐飲結合起來，打造了品藏茶、嘗黑砂茶餐的消費場景，讓非遺無縫對接到實實在在的日常生活需求中。在這里，黑砂茶餐頗受居民歡迎，除了認可黑砂砂鍋燉湯的營養價值外，每一道菜都會使用不同的砂器來裝盤，使人們在享受美食的同時，還能聽店員講解黑砂文化和產品設計理念，從而進一步了解到滎經砂器燒制技藝這一非遺項目。

“以前社區里也有一些和非遺文化相關的商業形態，但通常只能聽一些專業的講解，和自己的生活關系不大，沒有參與感。”張先生是體驗館的一位熟客，在這里用餐不僅可以看到不少名家畫作、非遺產品和相關的歷史文化介紹，還能收獲超過食物之外的精神食糧。“還是雅燒社區更接地氣，我平時空了就來喝茶，和家人聚餐也喜歡到這里，有品位，還可以學習我們中國的傳統文化。有時候遇到好的茶具、砂鍋，我會買幾件回去，也算是給自己培養一點小愛好。”

此外，雅燒社區生活體驗館也與社區合作，開展過親子陶藝體驗、茶藝培訓、國學課堂等活動，為居民營造全新的家庭生活氛圍。

在林萍看來，相較其他商業形態，這樣的社區商業讓消費變得更溫暖，不僅可以成為社區生活和情感鏈接的場所，也拉近了鄰里之間、居民與服務人員之間的距離，讓整個社區充滿了煙火氣息和文化氛圍。