逆行的“家鄉味道”

趙康琪

鎮江宴春酒樓有限公司和恒順集團分別捐贈宴春肴肉和蜂蜜醋，為在湖北抗疫的江蘇2800多名醫療隊員送上“家鄉味道”。

兩家中華“老字號”，古城

滄桑百年的美食文化杰作

經典的“家鄉味道”，曾讓無數

思親懷鄉的游子，隔著山山水水

與魂牽夢縈的故鄉，一次次

有滋有味地在舌尖上繚繞

現在，庚子年早春的一個清晨

平日里，宴春早茶香飄滿城

疫情之下暫時停業，不停的

是“家鄉味道”，千里逆行

老總和員工情牽前線日夜突擊

恪守傳統技藝制作的肴肉

嫣紅嫩凍，依然醇香味美

蜂蜜醋，家鄉的米，南山的泉

融入故土原野誘人新風味

源源不斷地載送防護服、口罩

護目鏡、醫療器械和藥品的運輸線上

冷藏車保鮮的“家鄉味道”

代表母親點燃灶火的那片溫暖

味覺，幻化成聽覺中的濃濃鄉音

又變成視覺中，從長江運河交匯處

向荊楚遙迢飛去的點點江鷗

櫻花復妍時，舌尖上的江南

與武漢熱干面、黃石港餅*

一起從情感的高度為戰疫助力

我以心靈品嘗、汲取

所有義舉的香美和熱量

*黃石市民、90歲的盧峰英老人離開家鄉鎮江70多年。這次，她購買了100斤黃石特產“港餅”，由其女兒送到江蘇醫療隊駐地。