成縣川壩河谷區冬播馬鈴薯凍害調查

夏澤 王永斌 龐世偉 郭詠 任桂留

摘 要：為了解成縣冬播馬鈴薯在受到早春霜凍后田間種薯的受凍情況，為冬播馬鈴薯生產栽培提供參考依據，在低溫過后對主產區受凍情況進行了調查。結果表明，低溫、土壤墑情差和不當的栽培措施是造成凍害的主要因素。

關鍵詞：冬播馬鈴薯;凍害調查;成縣

中圖分類號：S-3

文獻標識碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20200415017

收稿日期：2020-03-09

作者簡介：夏澤（1969-），男，本科，副教授。研究方向：農業生產方面的教學研究。

馬鈴薯又名土豆、洋芋，為原產于南美安第斯山脈的茄科植物。中國是世界馬鈴薯生產第一大國[1]。馬鈴薯是一種糧食、蔬菜、飼料兼用的重要農作物[2]，以其營養全面，具有耐旱、耐寒、耐貧瘠的特點，適應范圍廣，增產空間大，成為貧困地區農民脫貧致富的一條主要途徑，馬鈴薯產業也已成為促進貧困地區農民增收和農村經濟發展的重要支柱性產業之一[3]，對促進穩糧增收、提質增效和農業可持續發展，順應居民消費升級的新趨勢意義十分重大[4]。

甘肅是我國馬鈴薯主產區之一[5]，境內栽培廣泛，是僅次于小麥、玉米的第3大主要糧食作物[6]。成縣地處甘肅東南部，位于西秦嶺余脈的徽成盆地，屬長江流域嘉陵江水系。年平均氣溫11.9℃，最熱月7月平均氣溫23.3℃，最冷月1月平均氣溫-0.8℃，平均無霜期210d，年平均降水量680mm左右，是甘肅省冬播馬鈴薯主要栽培區之一。

冬播馬鈴薯不僅可以提早上市，獲得較高的經濟效益，還可為下茬作物生長獲得更多的時間。近年來成縣冬播馬鈴薯種植面積越來越大，已成為川壩區農民的主要經濟來源之一。成縣冬播馬鈴薯栽培技術最初采用地膜覆蓋加小拱棚的雙膜栽培方式[7]，后期農民為了減少投入，不斷總結經驗，采用適當推遲播期，改雙膜為單膜，即省去拱棚，只用地膜覆蓋的栽培方式，也取得了良好效果。

2020年2月，筆者發現今年農民的冬播馬鈴薯大部分面積為只起壟未覆膜栽培，加之近期歷經了1次強降溫天氣，為了掌握成縣冬播馬鈴薯在不覆膜情況下的生長狀況，特對成縣冬播馬鈴薯主要栽培區店村鎮的部分田塊進行了一次凍害調查，以便及早發現問題，減免損失。

1?材料與方法

1.1?調查時間與地點

2020年2月24日，在成縣店村鎮大寨村、尹寨村進行冬播馬鈴薯田間種薯凍害調查。

1.2?調查方法

本次調查在2個行政村隨機抽取10塊樣地，采取隨機抽樣的方法，每塊樣地選5個點，每點選連續的2個種植穴，刨窩采集種薯，通過外觀進行凍害確認，計數受凍數量，按種薯塊受凍率求證凍害程度（表1）。

1.3?數據處理與分析

調查數據采用Excel2003軟件匯總分析。

2?結果與分析

從本次抽樣調查的結果可以看出，本區域馬鈴薯受凍面積達66.9%，田間種薯受凍相對嚴重。其中沒有覆膜的種植面積100%受凍，4.4%的面積受凍率高達100%，5.9%的面積受凍較輕，受凍率30.4%，未覆膜地塊平均受凍率63%;覆膜地塊沒有受凍現象發生，且種薯已經正常發芽。

3?受凍因素分析

3.1?氣象因素

氣象資料表明，成縣1月份氣溫歷年平均為-0.8℃，2020年為1.9℃，與往年同期相比，1月份氣溫明顯偏高。2月中旬，受全國性氣溫下降的影響，自2月15日起，成縣氣溫急劇下降，至2月17日，全縣最低氣溫下降到-8.3℃，15cm地溫僅2.4℃，當日凍土深度達7cm。低溫是造成本次凍害的主要因素。加之2020年1—2月份降水量與往年同期相比偏少，又缺乏灌溉條件，土壤商情差，加劇了凍害的發生。

3.2?栽培因素

3.2.1?栽培措施不到位

調查了解到，因2020年2月初氣溫偏高，加之疫情影響，該區域民工返工期推遲，大部分農戶為了充分利用暫時的勞力優勢，普遍出現了早購種、早播種現象，又因播種時土壤墑情差，農戶存在等待降雨思想，播種后未能及時覆膜，不能保證冬播馬鈴薯所需地溫條件。

3.2.2?播種質量不高

調查過程中發現，部分種植戶存在播種太淺，整地不精細，種薯切塊太小，未施用農家肥等問題，造成凍害程度有所加重。

3.2.3?缺乏科學栽培意識

面對干旱狀況，未采取澆水播種、及時覆膜等抗旱播種措施，消極等雨，留下凍害隱患。

4?結語

調查表明，該區域馬鈴薯凍害相對嚴重，減產減收已成定局。建議在提高群眾思想認識的基礎上，采取下列措施積極開展自查自救：對凍害較輕的地塊，不失時機開展補種，采取邊查邊補，播種深度保持15cm，同時采取澆水補種的方法，及時覆膜，減輕凍害的影響，獲得可靠的產量與收成;對中度凍害的地塊，除自查補種外，可采取套種其它作物的方法，如套種玉米、蔬菜等，以提高綜合效益，降低損失;對凍害嚴重的地塊，可重新播種，應對土壤干旱的情況實行澆水，及時覆膜，防止凍害再次發生。或對有意愿的種植戶，引導其改種辣椒、萬壽菊等訂單產業，爭取獲得理想產值。

參考文獻

[1] 劉凡，李援農，尹娟.不同水肥配合對馬鈴薯產量的影響[J].干旱地區農業研究，2014（3）：108-113.

[2]周向陽，張洪宇，張晶，等.2018年馬鈴薯市場形勢回顧及2019年展望[J].中國蔬菜，2019（5）：9-12.

[3]黃鳳玲，張琳，李先德，等.中國馬鈴薯產業發展現狀及對策[J].農業展望，2017（1）：25-31.

[4]農業部關于推進馬鈴薯產業開發的指導意見[EB/OL].（2017-11-26）.http：//www.moa.gov.cn/nybgb/2016/disanqi/201711/t20171126_5919565.htm

[5]肖國舉，仇正躋，張峰舉，等.增溫對西北半干旱區馬鈴薯產量和品質的影響[J].生態學報，2015（3）：830-836.

[6]姚玉璧，鄧振鏞，王潤元.氣候暖干化對甘肅馬鈴薯生產的影響[J].干旱地區農業研究，2006（3）：16-20.

[7]馮鈺銘.成縣川壩區冬播馬鈴薯雙膜覆蓋栽培技術[J].甘肅農業，2011（3）：91.

（責任編輯?李媛媛）