人間有味是清歡

“來碗粥！”

一聲吆喝，樸素的青花大碗里熱氣騰騰的粥，便經(jīng)由一雙雙手從遙遠(yuǎn)的農(nóng)耕文明傳到了現(xiàn)在。

粥，簡簡單單，常常被人遺忘在每個(gè)普通的早晨抑或每個(gè)寒冷的夜晚。

煮粥很簡單，一口鍋，一柄勺，一捧米，一碗水，一顆心。

煮粥很講究，水量火候，由生活決定。

與鄉(xiāng)下祖母同住的日子里，早早地，獨(dú)有的米香與柴火的噼啪聲喚醒了整個(gè)村子。裊裊炊煙升起，如碗里騰起的熱氣，驅(qū)散了清晨的薄薄涼意。

粥有百態(tài)。

祖母的粥，厚而黏稠。一把秸稈引燃一捧枯桑枝，大火滾著，粥咕嘟著，漸漸地火熄了，余熱細(xì)細(xì)煨著，粥便稠了。

祖母微笑著將粥盛入青花大碗，沉甸甸的，一如祖母的厚重。天蒙蒙亮，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地，狗打了個(gè)哈欠，傳來了清晨第一聲低低的吠。農(nóng)人們需要這一碗稠粥，去負(fù)擔(dān)一上午的艱辛。

母親的粥，多是稀薄的。那只小巧的碗，總是呈在深夜的桌前，恰到好處的溫度，靜候著應(yīng)酬晚歸的丈夫，抑或深夜疲憊而歸的兒女。

在那些寒冷的夜里，淡淡的薄粥飲下，一如母親的細(xì)微溫暖。

粥有百味。

酷熱的夏天，冰箱里總有一碗冰好了的粥，點(diǎn)綴著綠豆，單看著就透出沁爽的涼意。

臘八時(shí)節(jié)，八種原料煨在一口鍋里，咕嘟著，那種誘人的甜香氣，便從鍋里，從母親執(zhí)勺攪拌的指間漏了出來，彌散在整個(gè)屋子里。

臨近考試時(shí)，粥里總會多出一把核桃；氣色不好時(shí)，粥里總會多出一把紅棗……

無論是稠的稀的，濃的淡的，好粥須細(xì)熬。曾嘗試用智能電飯煲自動(dòng)煮粥，前夜一把米，一碗水，第二天便是一碗米糊糊，可我卻嘗不出生活的味道。

粥，常常被忽視，因?yàn)榱鱾髁饲辏殉闪宋覀兩畹睦佑　Ｋ淮鷤鞒兄瑲v史便這么活了起來，一個(gè)個(gè)一樣又不一樣的婦人，露著滿足的微笑，在鍋邊細(xì)細(xì)攪著。

這是她們的生活，因此無味的白粥變得甘甜起來。

如果你問她們，你們從千年的流傳中學(xué)到了什么？

她們會盛出一碗熱氣騰騰的粥，微笑著說：“煮粥而已。”

我喝下這碗粥，如東坡居士捧著茶碗一般感嘆著：“人間有味是清歡。”

名師點(diǎn)評

文章選材立足于生活中的一件件小事，將祖母的粥、母親的粥，盛夏的粥、臘八的粥勾連起來，共同表達(dá)出主題“人間有味是清歡”。文章描寫細(xì)膩，詩意盎然，飽含親情，富有生活情趣，文中描述的景象就好像發(fā)生在我們身邊一般，讓人產(chǎn)生強(qiáng)烈的共鳴，怦然心動(dòng)。作者語句凝練，文字簡潔，擅長運(yùn)用散句，整散結(jié)合，富有變化。（何偉）