壽縣大棚草莓栽培技術

李輝

摘要? ? 從田地選擇、品種選擇、培育壯苗、移栽、定植后管理、病蟲害防治等方面總結壽縣大棚草莓栽培技術，以供廣大草莓生產者參考。

關鍵詞? ? 草莓;栽培技術;大棚;安徽壽縣

中圖分類號? ? S668.4? ? ? ? 文獻標識碼? ? B

文章編號? ?1007-5739（2020）06-0078-02? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開放科學（資源服務）標識碼（OSID）

壽縣位于皖西北地區，隸屬于淮南市，分別與霍邱縣、鳳臺縣、肥西縣和六安市相鄰。氣候屬于亞熱帶北緣季風性濕潤氣候類型，四季分明，春秋季短，冬夏季長，平地氣溫為14.8～14.9 ℃，最熱月7月，最冷月1月，年均差27.2 ℃。壽縣是安徽省最早入選國家級歷史文化名城的城市之一，是中國豆腐的發祥地，壽春楚文化博物館擁有100多件一級文物。

壽縣大順鎮是一個典型的農業鄉鎮，全鎮主導產業為糧油，建立了大順鎮林果科技園區，該園以培育果木幼苗及盆景為主，年出圃種苗逾200萬株。近年來，壽縣利用大順鎮離合肥近等區位優勢，反季節大棚蔬菜和葡萄、草莓等水果產業獲得了較快的發展。草莓是一種投資少、周期短、收益高的經濟作物，具有管理方便、繁殖迅速、適應性強、成本低等優點，受到廣大消費者和生產者的青睞。現總結壽縣大棚草莓栽培技術，以供參考。

1? ? 田地選擇

草莓生產對田地要求較高，要求有機質豐富、地面平整、地勢較高、排灌方便、保水保肥能力強、土壤pH值呈中性或弱酸性、土壤通氣性好的肥沃土地，前茬作物以小麥、豆類、蔬菜和瓜類等較好。有共同病害的前茬地必須經過消毒處理，日光消毒對防治草莓芽枯病、黃萎病和線蟲有較好的效果。

草莓栽培前平整土地做畦，畦高15 cm、畦面寬80 cm，溝寬20 cm，畦長20 m。清除雜草后，施入有機肥75 t/hm2、氯化鉀750 kg/hm2、過磷酸鈣750 kg/hm2作基肥，施入深30～40 cm的土壤中，使土壤熟化。

2? ? 品種選擇

選擇病蟲害發生少、口感好、商品價值高、易于管理的草莓品種[1]。對于我國長江中下游地區來說，主要推廣品種有碩豐、碩蜜、碩露、石莓1號、星都2號和春星等。

3? ? 培育壯苗

大棚草莓選用的壯苗標準為根系發達，一級側根25條以上;成齡葉5～7片，葉柄較粗，寬3 cm，長15 cm左右;苗重25～40 g/株，新莖粗1 cm以上，無病蟲害，花芽分化早，發育好。

選擇果型、豐產性好和品質優的植株，利用其匍匐莖苗作為母株，在秋季以20 cm株行距植于田間，第2年當氣溫升到12 ℃以上時在繁苗田定植母株，利用脫毒苗或組培苗作為母株效果更好，脫毒組培種苗不超過4代。

4? ? 移栽

定植前草莓大田施鈣肥750 kg/hm2、腐熟雞糞600 t/hm2作底肥，對土壤進行旋耕后要用殺菌劑進行消毒，施生物菌肥375 kg/hm2。對于壽縣來說，大多數大棚草莓在9月底至10月上旬移栽為宜。栽培密度主要視苗株大小、品種特性和管理水平而定，一般情況下為12萬～18萬株/hm2。壽縣大多數新型經營主體采用行距為25～30 cm，株距為16～20 cm。定植時要安裝滴灌帶，采用膜下滴灌的方式，澆水要澆透，草莓定植的合理深度以下不露根、上不埋心為宜。

5? ? 定植后管理

5.1? ? 中耕除草

中耕除草可以與培土、施肥同時進行，可以改良土壤、保持土壤水分、提高土壤地溫，促進根系生產，有利于提前開花結果。

5.2? ? 摘除匍匐莖

摘除匍匐莖是草莓園管理的一項重要措施，可以減少母株營養消耗，同時還要去除病葉、老葉。多年一栽的草莓還應去除弱芽和側枝，只保留1～3個發育充實的側芽，多余的分蘗弱芽應一并去除。

5.3? ? 疏花疏果

大棚草莓花多，有的高級次花往往形成無效花，不能成為果實或果實很小無采收價值，因而在花蕾分離期應將高級次花去除，以利于其他果實發育壯大。在幼果青色期，如果發現病蟲果或畸形果，應及時摘除。草莓開花期遇35 ℃以上高溫或低溫很容易形成畸形果，花期放蜂是防止畸形果發生的最有效辦法。注意開花期限制農藥使用。

5.4? ? 大棚膜溫濕度控制

草莓生育期可分為現蕾前、現蕾期、花期、果實膨大期和成熟期等，對各個時期溫濕度控制不同。10月下旬，待室外溫度下降到8～10 ℃時覆蓋棚膜;10～15 d后，在現蕾期需要覆蓋黑色地膜;花前1周，溫室內放入1～2箱蜜蜂促進授粉。在現蕾前后期，白天溫度控制為25～28 ℃，夜間溫度控制為12～18 ℃;花期適當降低，白天溫度控制為20～25 ℃，夜間溫度控制為5～10 ℃。在整個生長期都要控制大棚內濕度，白天控制在50%～60%之間。為了防止植株進入休眠期，在草莓植株生出2片新葉時可以施用5～10 mg/L赤霉素5 mL/株[2]。

5.5? ? 追肥

第1次追肥在扣棚前完成，施用鉀肥75 kg/hm2、菌肥300 kg/hm2、復合肥750 kg/hm2;第2次追肥在頂花序開始膨大期進行;第3次追肥一般在頂花序果采收前期進行。以后結合滴灌沖施肥。移植前1個月不施用氮肥，可以噴施葉面肥磷酸二氫鉀[3]。

6? ? 病蟲害防治

草莓病蟲害防治應遵循預防為主的原則，旱天注重防治蟲害，澇天注意防治病害;蟲害5 d防治1次，病害7 d防治1次。白粉病、灰霉病的防治，可以采用自控熏蒸器加硫磺熏蒸法，1個熏蒸器有效使用面積為80～100 m2，植株未發病時，每天用2.5 h;如果植株發病較重，每天可以使用8 h。蚜蟲、白粉虱的防治，可以用黃板粘紙誘殺，東西向懸掛，高度與植株相平，每隔4～5 m懸掛1塊。對于紅蜘蛛、蚜蟲，還可以用1%阿維菌素2 000倍液、百草一號1 000倍液、Bt 2 000倍液進行防治[4]。

7? ? 參考文獻

[1] 白強.日光溫室無公害草莓生產技術[J].現代農村科技，2018（9）：34-35.

[2] 陳君.日光溫室草莓栽培管理技術研究[J].農業與技術，2018（8）：66-67.

[3] 劉炳福，崔剛，段振國，等.草莓促成栽培綠色生產技術規程[J].落葉果樹，2018，50（6）：60-62.

[4] 王鳳玲.草莓栽培與病蟲害防治技術[J].農民致富之友，2018（5）：40.