山東省小麥栽培技術

姚杰 桑玉紅 劉華君

摘要? ? 小麥是山東省主要農作物之一，近幾年來受到種植技術影響，產量變化相對較大。本文介紹了小麥栽培技術，具體包括整地選種、種植模式選擇、播種、施肥管理、灌溉、田間管理、病蟲害防治等方面內容，以期為小麥高效生產提供參考。

關鍵詞? ? 小麥;栽培技術;病蟲害防治;山東省

中圖分類號? ? S512.1? ? ? ? 文獻標識碼? ? B

文章編號? ?1007-5739（2020）06-0017-01? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開放科學（資源服務）標識碼（OSID）

小麥種植管理技術的提高始終是我國農業領域主要的研究問題，播種時期、施肥管理、種植模式等都應隨著時間推移而不斷優化。在小麥生長過程中，要對其生長狀況進行監管，對病蟲害進行有效防治，降低小麥病蟲害發生率。采用物理防治、生物防治、化學防治相結合的措施，科學防治病蟲害，減小對環境造成的影響，不斷提升小麥的質量和產量，從而促進我國農業經濟的發展。山東是平原地區，土壤肥沃，非常適合種植小麥。良好的種植管理技術，是小麥高產穩產的關鍵。本文主要圍繞小麥栽培技術進行探討，以期為農戶提供科學借鑒。

1? ? 整地選種

選擇良好的品種是小麥高產的關鍵，尤以高產、抗病性強及抗凍品種為宜。播前要對種子進行浸種或包衣處理，以提高種子成活率和出苗率。山東地區地勢平坦、陽光雨水充足，為小麥種植提供了有利條件[1]。為確保土地資源的充分利用，應對土地進行整理。通過整地，可提高土壤的通透性和疏松性，為灌溉和施肥提供良好的條件。盡量使用農機播種，既能減少勞力，又能合理播種，對小麥產量及質量有促進作用。

2? ? 種植模式選擇

山東地區小麥種植主要采取一年兩熟制，普遍采用間套作種植方式，即將不同農作物品種結合種植，以保證土地資源的充分利用。小麥播種期為冬季，可選用甘薯實施套作種植，通過控制2種作物間的種植間距，保證農作物生長，從而提高土地資源利用效率。

3? ? 播種

小麥對溫度的要求很高。因此，應科學控制小麥播種時間。山東地區最好在10月6—12日播種，采用一年兩熟制，這樣可以確保土壤肥力，使小麥在良好的環境中生長。通過合理控制播種時期，可保證種植的有效銜接，從而獲得較好的種植效果。具體應根據氣候和小麥品種的特點合理確定播種期，以期提高土地利用率，控制小麥產量。

播種時應科學控制播種量，以達到節省成本的目的，宜對小麥進行散量播種。小麥生長對土壤和肥料都有一定的要求，因而需熟悉種植土壤的特點。在播種前，要對土地進行深耕，使土壤細化，為小麥成長提供更好的條件，且及時翻地，便于小麥在土壤中扎根。

4? ? 施肥管理

小麥喜大水大肥，農戶應科學掌握種植密度，合理施肥，為小麥生長提供足夠的營養。如果條件允許，農戶可以根據土壤測試結果制定肥料配比，以提高施肥質量。在種植過程中，首先要追加適量的底肥，營造肥沃的土壤，提高小麥的發芽率和出苗率。在降水較多的年份，應在小麥生長過程中追加氮肥，以調節小麥生長環境，確保小麥種植品質達到一定的要求。

5? ? 灌溉

小麥生長發育對土壤水分條件有一定要求，因而要進行合理的澆水灌溉工作，時刻關注自然降水量，保證土壤水分。在降雨量少的年份，為了確保小麥的產量和品質，要求農戶掌握灌溉技術，確保灌溉操作符合小麥不同生長階段的要求[2]，從而確保灌溉的有效性。山東地區通常選擇冬小麥品種種植，其生長過程中的需水量約為500 mm，為了達到較好的灌溉效果，要求農戶根據氣候條件和土壤潮濕度等因素確定灌溉時機，同時要保證灌溉均勻，以達到節約水資源、促進小麥發育的目的。

6? ? 田間管理

為了防止小麥出現早衰現象，及時清理田間雜草，保證營養供應。在冬季到來前灌溉冬水，有助于保苗越冬并保證種植品質。為了提高小麥籽粒中的氮素積累量，最好在冬至到小雪期間澆1次冬水，以起到疏松土壤、預防板結以及促進小麥根部發育的作用。小麥開花后，土壤中的水分含量高，容易降低小麥品質，因而在小麥開花后應注意控制土壤中的水分含量不能過高，若澆過開花水后，則通常無需進行再次灌溉。做好田間管理措施，有利于改善小麥生長環境，達到增產的目的。

7? ? 病蟲害防治

在防治小麥病蟲害期間，需要兼顧環境，做到不損害人類健康、不損害土壤環境、不影響小麥質量。因此，小麥病蟲害防治應以預防為主。山東省小麥常見病害包括銹病、紋枯病、白粉病等，常見蟲害主要有吸漿蟲、蚜蟲、麥蜘蛛等[3-4]。為了達到較好的病蟲害預防效果，要堅持預防為主，合理使用物理防治、化學防治、生物防治和農業防治等措施。

7.1? ? 物理防治

根據病蟲害發生特點，及時關注小麥田間發育情況，及時去除弱苗、病蟲苗，合理供給小麥生長所需的養分。對于小麥蟲害，可利用誘殺法防治。這一方法是利用害蟲生長特性對其進行誘殺。對于一些具有趨光性的害蟲，可制作燈光裝置對其進行誘殺，例如利用黑光燈可有效捕殺鱗翅目害蟲。對于趨黃性較強的害蟲，可通過懸掛黃色機油板完成誘殺，如蚜蟲、白粉虱等。另外，卷葉蟲、小食心蟲或者飛蛾等主要表現出趨糖性的特點，可配制糖醋液進行誘殺防治，效果較好。

7.2? ? 化學防治

利用化學防治技術，能大范圍解決小麥病蟲害問題，仍然是小麥病蟲害防治中的重要方法之一。在小麥播種前，可在種子中添加藥水，同時密閉2～3 h，能在一定程度上提高小麥出苗率。在土壤中均勻噴灑防治蚜蟲的農藥，可以避免蚜蟲對小麥生長造成危害。銹病和白粉病的防治，可用粉銹寧粉劑稀釋液噴灑麥田，可起到較好的病害防治作用，也可以噴灑樂果乳油，保障小麥健康生長。對于一些繁殖能力較強的害蟲，要采取適宜的化學試劑進行科學防治，從而保證小麥種植品質及產量。

7.3? ? 生物防治

利用生物防治技術，不僅能有效解決病蟲害問題，還不會影響小麥正常發育。生物防治不會使小麥產生抗藥性，并且對周邊環境沒有影響，因而是應用性較好的一種病蟲害防治措施。針對小麥蚜蟲，可在麥田安裝頻振式滅蟲燈，達到誘殺的目的。在小麥種植期間噴灑性誘劑，可提高病蟲害防治效果。為了全面防治病蟲害，可采取多種生物防治方法融合使用的方式，以滿足小麥健康生長的要求。

8? ? 參考文獻

[1] 董芳.小麥高產種植技術及病蟲害防治技術[J].農業與技術，2019（6）：87-89.

[2] 蔡學文.小麥種植技術分析及病蟲害防治探討[J].農業與技術，2014，34（8）：122.

[3] 何瑩.新疆小麥產業化發展存在的問題及對策[D]烏魯木齊：新疆農業大學，2013.

[4] 王勇.黃淮海地區小麥生產布局演變研究[D].北京：中國農業科學院，2010.

[5] 楊建倉.我國小麥生產發展及其科技支撐研究[D].北京：中國農業科學院，2008.

[6] 王學強.河南小麥生產潛力及發展戰略研究[D].楊凌：西北農林科技大學，2007.