品茶

王靜

品茶，是件能讓人提起興趣的事。古人品茶論道，而今以茶會友。我雖不很懂茶，卻受生活熏染，或工作中，或閑之余，常品龍井、鐵觀音、毛尖、普洱等人們再熟悉不過的茶。

曾記得童年時，父親愛喝茶。出自山坡家產的綠茶，茶葉經父親簡單手制，外觀不是特別勻稱精致，捏一小簇綠茶放入杯中，再用山泉燒開后沖泡，舌葉在杯中緩慢舒展開來，極像少女的綠裙，婀娜多姿，蹁躚起舞。

剛沖的頭茶，父親總是不喝的。自言頭茶略帶土腥味，洗后的茶能脫胎換骨，純凈歸本，喝起來濃郁純正。茶葉洗后，父親的茶才剛開泡，一袋煙的工夫，父親抿上一口清澈透亮的綠茶，美滋滋地說：“不錯，不錯，好茶。”

見父親得意地喝著茶，我禁不住也想品嘗一下茶的究竟味道。父親見我口饞，便驕傲地說：“想喝嗎？”我凝視他手中的茶杯，點了點小腦袋。父親把茶杯遞到我嘴邊，說：“抿小口，細品咽。”

茶剛到口中，澀中稍帶苦味。我立刻瞇上眼睛，舌頭不停地在嘴里打轉，試圖能把這種說不出的澀苦味驅走。父親見我難受狀，笑呵呵地說：“習慣就好了，澀中知茶性，苦中品茶香，生活如此，人生也如此。”

我大學畢業后，成為名副其實的職業白領。工作中的各種壓力，職場內的人際關系，生活上的艱辛征途，讓我開始愛上茶，喝茶成了生活一種習慣。忙碌之余，掬一杯茶，聽一段曲，重拾身心的安寧，成了難得的期待。

茶給人淡泊與寧靜，紓解壓力和浮躁。置茶入口，拿起放下間，心靈處凈，濾去積聚的煩厭，留在心里的是一抹甘流，足以應對茶之外的各種感觸。

我會情不自禁地想起父親，一直對茶情有獨鐘的特殊嗜好。一味清苦，彌散茶香，在火與水的反復淬煉下賦予茶二次涅磐，生命再次升華;茶湯甘澈，浮沉其間，品出茶中真味，是一種生活態度。

品茶如生活，學會懂得有雅致地生活;品茶悟人生，多一份淡泊的心境，多多一份審美，也是一種格調。茶席的布置更多的是一種心境審美，更多的是給人以歲月寧靜感、生活參悟感。

現實生活并不讓人喜歡，有人一團和氣，有人身附濁氣，躲閃不及，慶幸的是，養成喝茶良習，安靜地坐下來，讓茶面對自己，茶煙裊繞，舒緩而升，去濁存清，應對世事，這便是茶人對茶的精神覺悟。

如果說某人喜歡喝茶，倒不如說是擁有一份淡然的心境，茶能把四季的日月星辰化為一杯清露，品茶是一種心境，可以把世俗人情，讓清雅的茶洗凈虛榮浮華，重新找回原本的自我。

好友來訪，品茶，三言兩語之后，她就看手機去了，茶涼了，重續，又涼了，無言無語，我在茶的世界里，她在手機的世界里，一杯茶的距離，竟也那么遠。茶友相約，聞茶，看茶，聊茶，話不多，心相通。再約，再聚。

茶的最高境界，還是獨品。一茶，一曲，一書;生活，是苦澀，是清濁，是甜香，只有自己才能體悟。

編輯：陌漓? yangsheng_moli@sina.com