金銀花的價值及栽培技術

張娟娟

[摘 要] 結合甘肅省通渭縣的實際情況，種植中藥材可以讓農民真正富裕起來。基于此，本文探究種植金銀花的現實意義，并結合金銀花的種植難點總結金銀花栽培技術，全面提高其種植產量，以提高土地利用率，增加經濟效益。

[關鍵詞] 金銀花;價值;栽培技術

[中圖分類號] S567.79 [文獻標識碼] B [文章編號]1674-7909（2020）04--2

種植金銀花可提高農民收益，同時為市場提供更多的金銀花，從而滿足人們的日常生活需求。而在金銀花種植過程中，需要考慮金銀花的綜合效益，加強對金銀花栽培技術的研究，不斷完善金銀花種植、銷售體系，為提高金銀花產量提供保障，從而全面提高金銀花種植的綜合效益。

1 金銀花的價值

金銀花最早出現在《神農本草經》中，那時金銀花被用作清熱解毒的良藥。雖然金銀花甘寒清熱，但不會傷及脾胃。同時，金銀花有芳香氣味，能宣散風熱，還能清潔消毒，在治療熱性病、喉咽腫等惡性疾病方面具有較高的醫用價值。1984年，國家中醫藥管理局將金銀花確定為名貴的中藥材，而且是藥食兼用品種。金銀花除含有藥效成分外，還含有豐富的營養物質。其氨基酸含量在8%左右，并且種類齊全，水溶性糖含量在18%以上，還含有錳、鉻、鎳、銅、鋅、鈷、硅和鐵等人體必需元素，具有良好的保健功效[1]。金銀花通常被作為忍冬酒、飲花茶、忍冬可樂等保健產品的制作原材料，因而具有很大的市場開發潛力。

與其他植物相比，金銀花的適應能力非常強，對于土壤的要求相對較為寬松，我國山東、湖北、陜西、河南和廣東等省區都可種植金銀花。加強金銀花的種植，充分發揮金銀花的生物學特性，有助于保持水土，改善生態環境。

2 金銀花的種植難點

2.1 花蕾小，采摘困難

金銀花花蕾小，因而存在采摘困難等諸多問題。而正是由于金銀花的生長特性，在金銀花種植過程中為了保障金銀花的采摘質量，提高產品整體質量，通常采取人工采摘方式。但在采摘過程中，采摘速度過慢，而隨著金銀花的持續生長會出現花蕾開花現象，一旦花蕾開花，金銀花的藥效就會降低，從而導致金銀花的價值降低。經過長期實踐發現，為了保障在花開之前完成采摘任務，667 m2地平均需要80個人分4次開展采摘工作，如此一來增加了金銀花種植成本，加大了經濟投入，這對于許多金銀花種植戶來說是一筆巨大的支出。

2.2 易損壞，后期處理難度大

金銀花的質量決定了金銀花的價格，金銀花質量越好，則出售的價格越高。而在金銀花的種植過程中，由于缺乏相應的市場機制和種植要求，從而導致不同等級的金銀花混合在一起，因而難以賣出理想的價格。為了提高金銀花的種植質量，提高其藥效價值，需要全面加強金銀花的處理工作，以有效避免大量的金銀花被損壞。一般選擇晴天對金銀花進行干燥處理。但在實際處理過程中，由于受到氣候等自然條件的影響，難以為金銀花的處理工作提供一個穩定的環境，如在陰雨天氣下需采取烤干的方式進行干燥處理，而烘干設備的購入又增加了金銀花的種植成本。

2.3 產量和質量波動大

在金銀花的種植過程中，部分地區可以一年采摘5次，部分地區只能采摘4次，對于采摘4次的地區來說，降低了金銀花的平均產量。另外，在金銀花的種植過程中還面臨著病蟲害的影響，從而降低了金銀花的種植產量。加之農民投入了大量的人工費、設備購置與維護費用等，而金銀花的銷路得不到有效的保障，如果出現一些特殊情況，不僅會降低金銀花的產量，而且會降低金銀花的質量，從而造成嚴重虧損，降低金銀花的種植效益。因而在金銀花的種植過程中，為了全面提高其綜合效益和醫用價值，需要全面加強對金銀花種植技術的研究，形成相應的種植體系，培育優質的金銀花幼苗，以全面提高金銀花的種植質量和綜合效益[3]。

3 金銀花栽培技術

3.1 種植品種的選擇

在金銀花的種植過程中，為了全面提高金銀花的種植產量和品質，提升金銀花的種植效益，需要合理選擇種植品種。平邑金銀花有三大品系：雞爪花、大毛花、山銀花。其中，雞爪花花蕾簇生于花枝頂端，呈雞爪狀，分為大雞爪花和小雞爪花，喜肥水，結花早，生產性能好;花蕾瘦小略短，色澤較淡，是加工的首選品種。與雞爪花相比，大毛花生長旺盛，墩形大而松散，枝蔓長而粗壯，花蕾長，根系發達，抗干旱，耐瘠薄，適于山嶺薄地和梯堰地邊栽植。而山銀花是金銀花的原始野生種，板蔓匍匐于地，葉長，花蕾瘦小，花有紫紅色條紋，加工品質優良。在甘肅省通渭縣的金銀花種植過程中，需要結合當地的土壤環境、氣候狀況選擇合適的種植品種，以全面提高金銀花的種植產量，以獲得更大的經濟效益。

3.2 種植

在金銀花的栽培過程中，加強種子繁殖技術和扦插繁殖技術的應用，有利于全面提高金銀花的產量。通常，4月播種金銀花，10月收獲。為了提高金銀花的種植產量，要選擇飽滿的種子，并做好相應的存儲工作。第2年春季播種前，為了提高種子發芽率，將種子放在35～40 ℃

溫水中浸泡24 h。浸泡完成后，可以將種子放入濕沙中進行催芽處理，有近30%的種子出現裂口露白時可以開展播種工作。在播種的過程中，在畦上按行距21～22 cm開溝播種，覆土1 cm，每2 d噴一次水，10 d左右即可出苗，秋后或第2年春季移栽。

在扦插繁殖過程中，首先要保障土壤肥力、土壤濕度滿足金銀花的種植要求。為了提高金銀花的扦插成活率，可以在雨季進行金銀花扦插繁殖[3]。選取健康的金銀花枝條，健壯無病蟲害的一二年生枝條截成30～35 cm，為了減少營養物質的消耗，需要去除金銀花枝的葉子。在扦插過程中，按行距1.6 m、株距1.5 m挖穴，穴深不應小于16 cm，每穴插五六根。扦插時露出地面的枝條長度應不超過10 cm。扦插工作完成后，需要定期進行澆水，為金銀花枝條生根提供充足的水分。

3.3 田間管理

為了全面提高金銀花種植效益，需要加強田間管理。第一，需要加強中耕除草。通過中耕培土來保障金銀花根不露出地面;實施除草作業時需要秉承由外而內、先遠后近的原則，以保護金銀花的根系。第二，栽植后前

2年是金銀花植株發育定型期，多施一些人畜糞、草木灰、尿素、硫酸鉀等肥料。栽植兩三年后，每年初春多施畜雜肥、廄肥、餅肥、過磷酸鈣等肥料，以保障金銀花植株能正常生長[4]。第三，需要加強金銀花植株整形修剪。及時剪除病枝、枯枝，保障金銀花植株能得到充分的光照，促進金銀花茁壯生長。整形是結合剪枝進行的，一般剪后能使枝條直立，去掉細弱枝與基生枝有利于新花形成。摘花后再剪，剪后追施一次速效氮肥，澆一次水，促使下茬花早發。第四，每年通過翻根培土來及時松土，從而增加土壤中微生物的含量，以全面加強金銀花病蟲害無害化處理。而且要及時發現病蟲害，并積極采取防治措施，以降低經濟損失。例如，用65%代森鋅500倍稀釋液或托布津1 000～1 500倍稀釋液，每隔7 d噴一次，連續噴灑兩三次即可。第五，要結合地區氣候條件，做好金銀花收獲、加工處理工作。金銀花采收最佳時間是清晨和上午，此時采收花蕾不易開放，養分足、氣味濃、顏色好;下午采收應在太陽落山以前結束，太陽落后成熟花蕾將會開放，影響質量。集中采收時應攤開放置，放置時間最長不超過4 h。

4 結語

為了提高金銀花的種植產量，需要加強對金銀花栽培技術的研究，從而實現金銀花優質生產與加工，擴大金銀花的銷路，從而提高金銀花的種植效益。

參考文獻

[1]安廣平.金銀花的生物學特性及栽培技術[J].農家科技，2018（10）：29.

[2]王新天，馬志蓮.金銀花在北方地區的栽培技術[J].吉林農業，2018（13）：80.

[3]胡偉民.金銀花的用途及其栽培技術應用[J].現代農業，2018（4）：8-9.

[4]郭夢，張紅瑞，黃勇，等.栽培技術對金銀花品質影響的研究概況[J].信陽農林學院學報，2018（2）：100-102.