平原地區核桃豐產栽培技術

鄭德富

[摘 要] 深化“三農”服務，加快鄉村振興，是當前我國政府農業農村工作的重點。為有效落實這一目標，各地以傳統種養殖業為基礎，以農業技術為依托，進行提產增效的積極探索，并取得了巨大成效。本文以平原地區的核桃栽培為例，深入探討其豐產技術，以期能進一步擴大農村產業規模，提升農村經濟實力，為現代化農業農村建設創造條件。

[關鍵詞] 核桃;栽培技術;平原地區

[中圖分類號] S664.1 [文獻標識碼] B [文章編號]1674-7909（2020）04--2

核桃因營養豐富、口感較好而一直深受消費者喜愛，在水果市場上占有較大比例。因核桃對環境的適應性較強，無論山地還是平地都可栽種，當前我國很多地區都有大面積的核桃分布。但大多數是散戶種植，不具規?；瑫r因栽培技術欠缺，導致核桃產量不高，難以最大化滿足市場需求，也無法提升經濟效益。山東省青島市平度市崔家集鎮八甲村村民張玉濤在自家責任田種植0.867 hm2核桃，通過科學管理獲得豐產豐收，為平原地區核桃栽培提供了較好參照。

1 平度市崔家集鎮核桃豐產栽培的基礎條件

核桃具有較強的環境適應性，其豐產所需的基礎條件包括氣候、光照、水分、土壤等。平度市崔家集鎮地勢平坦，農業基礎深厚，具備核桃栽培的良好條件。當地屬溫帶大陸性季風氣候，年平均溫維持在12.1 ℃，全年無霜期長達195 d，光照較充分，年平均降水量620 mm，雨量相對豐沛;土壤為沙姜黑土，土層厚度大于1 m，pH值為7.0，而且土壤中有機質含量達1.8%，非常適合核桃樹生長。

2 平原地區核桃豐產栽培技術

村民張玉濤于2011年栽植的0.867 hm2核桃都是8518品種。此品種從栽植到開花結果再到盛產期只需5 a，比普通核桃品種生產期平均縮短10 a，具有早實、豐產、優質、抗逆性強等顯著特點。從其種植經驗來看，平原地區種植核桃，不僅需要選擇優質核桃品種，而且要注重選擇優質栽培及管理技術。

2.1 整地

整地應充分考慮地形地理因素，采取多種方法進行。為防止土壤水肥流失，當地采用低床整地、挖深坑、施有機肥等措施。將地塊整理成低于地表8～10 cm的栽培地，以有效鎖住種植區水分。同時，采取挖深坑大穴的方式，將基坑挖成0.8 m深、1 m3大小，坑內填充各類有機肥，確保坑內松軟土層、適量復合肥且壓實灌水;坑內外保持0.2 m的高差，以防止雨季土壤肥力流失[1]。

2.2 栽植

核桃樹宜在初冬或早春定植。首先，起苗時優選壯苗，并先行施水軟化土質，以避免幼苗根系受損，并讓幼苗須保留一定胎土和水分。起苗后，對幼苗根系進行修剪，剪平主根，修斷側根，去除雜根、傷根及病根，再將處理后的苗木先于清水中浸泡6 h，再于1∶300的石硫合劑水溶液中浸置1 min，施加生根粉待植。其次，栽植時先在定植穴處挖小坑，把幼苗置于其中，平鋪大小根系以軟土掩實，掩土深淺高于幼苗原土位4 cm，低于周邊6～8 cm。然后澆滿水直至浸潤透徹，并及時覆土壓實，大概15 d后進行第2次澆灌，以后視情況適當澆灌。

2.3 栽培管理

2.3.1 加強低床維護。栽植過程中要隨時注意檢查確?；拥陀诘乇砀叨龋_保雨季低床體的完整性，及時修補被沖毀的低床，以保障基坑能有效儲水和預防水肥流失。

2.3.2 采取間作模式。利用核桃樹林下空間，實行立體種植。對1～3年生幼樹，在其下間作花生、蔬菜、大豆等作物，林下3 a后每年可養公雞2 000只，食草捉蟲，有效改善生態環境。同時，利用翻耕作物來治理雜草，有效調節土壤有機質，增強土質活力，促進核桃樹健康生長，獲得多元經濟效益。

2.4 追肥

施肥標準依據樹齡分為3個：①1～3年生幼樹667 m2施基肥約1 500 kg、化肥50 kg;②4～6年初產樹667 m2施基肥2 500～4 000 kg、化肥75～100 kg;③七年生以上成齡豐產樹667 m2施基肥0.5萬kg以上、化肥100 kg以上[2]。施肥最好采取穴狀方式，即在樹冠滴水線外挖3～5個寬25 cm、深35 cm肥洞，施肥后覆土澆灌。之后可將作物秸稈、雜草等覆蓋于核桃樹樹盤內，覆蓋厚度一般為20 cm，再蓋以部分泥土。此法持續實施3 a即可有效增加土壤有機質含量，提升地力，又可防寒保溫。另外，依據核桃樹生長情況，分為3個階段對核桃進行及時補肥，第一階段為花開前追補氮肥提高萌芽率;第二階段為盛花期，補施尿素、硫酸鋅、磷酸二氫鉀等以延長花期，提高授粉及坐果率;第三階段為果實膨大期，施加氮磷鉀復合肥，促進果實生長，提高果實品質。

2.5 整形修剪

2.5.1 幼齡樹整形

2.5.1.1 合理定干。依據核桃的品種特性、立地條件、土質肥力及樹下間作等實際情況來確定主干高度，8518這種早實品種結果早、樹體較小，定干時將主干高度保持在0.8～1.2 m。并在定植當年發芽后，及時去除主干以下的全部側芽，未達到定干高度的順延至第2年，若頂芽壞死或生長殘缺，可予以去除并選留壯芽，待達到整形高度時再進行定干，定干結束后再依據樹形長勢逐年選配各部位主枝。

2.5.1.2 培養樹形。樹形培育采取分層形和開心形2種。分層形主枝確定3個層次，從下到上留枝數量分別為3、2、1枝，水平夾角為120°，基角為50°左右;二三層基角最小定位45°，著生部位插空生長，層內距保持在25～30 cm;為確保樹冠通風和采光良好，一二層間距為1.5 m，二三層間距為1.0～1.2 m。開心形無中心主干，保留三四個側干并使其呈四周分散布置。早實核桃三四年生時，在定干高度以上以不同方向預留三四個狀枝或壯芽，各主枝基部的垂直距離保持在25～40 cm[3]。

2.5.2 初果樹修剪。初果樹修剪仍以培養主側枝為重點，利用輔養枝早期結果的特性，培養結果枝組，增加結果量，修剪時采用先放后縮的方式，解決結果部位外移的情況。早實核桃的二次枝，使用摘心和短截技術，壯大結果枝組。貼近枝條基部修剪，不留樁，及時疏除弱枝、殘枝和病枝。對長勢較弱的下垂枝，使用回縮、抬角的修剪技術，在更新樹冠和復壯結果枝時，在長勢好的分枝前下剪，或者向前位移一兩個分枝修剪;對長勢一般的下垂枝應積極向結果枝組培養，而長勢較好的下垂枝應繼續培育壯大。

2.5.3 成齡樹修剪。成年樹易出現隔年結果現象，修剪以調整營養生長和生殖生長的關系為主，一般在采果后10月前后葉片尚未變黃之前進行修剪，主要裁剪枯枝、殘枝、病害枝、過密側枝，增加樹冠透風性和采光度。還要注意處理好結果枝、輔養枝、背下枝的相互關系，做到主副協調、內外密度適中。

2.6 病蟲害防治

核桃病蟲害防治需要踐行防治結合的原則，防治方法一般包含物理、化學等多種方式。首先，物理防治主要是采取人工防治方法進行病蟲害集中防控，包括冬春清園、布設防殺裝置等措施。例如，清園時將染病的樹枝、落葉、病蟲僵果進行集中焚燒和深埋，減低病害復發率;利用成蟲趨光和假死習性，在晚上用黑光燈對其進行引誘捕殺。其次，化學防治主要是運用化學藥劑進行噴施，達到除害滅蟲的目的。于每年4—8月噴布殺蟲殺菌劑四五次，噴藥要做到周到嚴密、不留死角，才能達到良好的防治效果。

3 豐產成果

因選用了優良的8518品種，加之運用科學的栽培管理技術，2014—2019年園區核桃產量獲得連續增長，經濟收入也得到了大幅提升，如表1所示。

4 結語

核桃種植既具有良好的經濟效益，又具有較好的生態效益。推廣核桃樹栽培是有效提升農村經濟實力、促進農民增收的重要途徑。在平原地區種植核桃既要考慮氣候條件，又要考慮地形地理因素、提升栽培及管理技術，還要善于運用科學的病蟲害防治方法，促進核桃樹增產增收。

參考文獻

[1]石大強.河南地區核桃豐產技術探討[J].農家之友，2010（3）：27-28.

[2]郭城冰.平原地區核桃豐產優質栽培技術分析[J].現代園藝，2018（11）：68-70.

[3]鎖喜鵬.洛陽地區核桃豐產技術[J].技術運用，2016（4）：23.