鄉村振興背景下的度假民宿改造設計

聶瑛 李萬連

摘要：近些年鄉村旅游在國家“鄉村振興”大戰略背景中快速的發展起來。民宿作為鄉村旅游的一種特殊體驗產品，為旅游者提供真實的鄉土文化生活體驗。民宿是地域文化的載體，它承載著這片土地的文化積淀。本文以羅浮山徐田村度假民宿設計為例進行研究，以“鄉愁”為主題營造具有地方特色和時代面貌的度假民俗。設計上保留原有建筑的基本格局讓人們更好的體驗古建筑的歷史文化，同時融入現代手法和元素令其貼近現代人的生活，希望對民宿設計有定的借鑒作用。

關鍵詞：鄉村振興;度假民宿;改造設計;羅浮山徐田村

中國分類號：TU247文獻標識碼：A

文章編碼：1672-7053（2020）01-0091-03

1 度假民宿概述

度假民宿是指利用房屋空余空間，結合當地文化、自然景觀、生態、環境資源、農林漁業和畜牧業生產活動，以家庭副業形式經營，為游客提供鄉村生活的一種住宿方式。

度假民宿通常具有兩種形式，一是新建型民宿，即度假民宿建筑在改造之時被全部拆除，在原來的基礎上建造的民宿;二是舊民居改造型民宿，即原來的場地內有一些可保留的舊建筑，然后在舊建筑的基礎上進行有必要的修繕。

度假民宿一般具有以下幾方面的特征：（1）度假民宿其規模一般不大，所處的區域大多在鄉村的自然環境之中;（2）在民宿建筑外觀的改造設計上，盡可能與周邊的傳統民居保持一致，保證村落整體肌理的統一，使整體村落呈現出仍然是歷史文化資源及原始生態資源的古村。

2 鄉村振興背景下的度假民宿改造設計的意義

隨著人們對生活質量和居住環境要求的不斷提高，鄉村出現了大面積的改造工程，許多傳統民居正遭受現代化建設的沖擊和破壞。通過本文的研究，提出了房屋改造和新建的指導意見，有效地防止了房屋盲目拆遷和新建，樹立了正確的更新改造觀念，使這些傳統民居既能滿足原有村民和外來人口的雙重需求，又能與度假相結合，使其成為具有鮮明特色和旅游價值的優秀建筑群。這不僅發展了該地區的經濟，還保留了歷史文化特色、傳統工藝和建筑技術。它為傳統建筑的傳承提供了基礎，具有重要的現實意義。

3 鄉村振興背景下的度假民宿改造設計原則

3.1 結合地域文化

度假民宿改造設計時，需要融合當地的特色和文化，旅游度假時體驗當地特色和文化，成為體驗當地生活的有效途徑。經過改造再利用后，舊建筑的韻味與生命得到了延續，除了是對建筑本來的物質價值的保存外，也是對文化價值的保護。合理的對當地的民宿進行改造，并將民宿內部設施與當下居民的生活習慣相結合。因此，其功能的規劃設計須充分利用和突出地域文化元素，挖掘當地的自然風光、歷史遺存、特色風情等文化資源。

3.2 符合民宿空間功能

民宿空間功能應從當地建筑空間的諸多方面為著眼點，尊重和保護當地地域文化中的風俗人情和空間功能等方面的價值。通過對傳統民宿的分析，從整體的角度上考慮傳統民居更新的價值和意義，重點突出地域文化特色，將空間功能布局進行功能重組，加強室內空間的應用性和流通性。

3.3 保持建筑結構的穩定

傳統民居通常是以磚木結構為主要形式，由于年久失修，其結構的穩定性往往不能保證，所以在進行度假民宿改造設計時，要考慮到建筑結構的穩定性，在尊重原有結構框架的基礎上，進行輔助性的結構支撐，以保證其建筑的安全性。

4 羅浮山徐田村度假民宿改造設計分析

徐田村地處道教圣地羅浮山南部，是一個極具歷史文化資源及原始生態資源的古村。該村已有300多年歷史，村內保存有“五經魁”“四德堂”及徐兆麟故居“都尉第”四合院等一批有相當歷史價值的古建筑遺址。

項目所處位置位于羅浮山景區的南部，周圍植被茂盛，環境優美（圖1）。可以借助這一地理位置優勢吸引游客前來。村子里面有許多耕地田地，部分村民依然在過著農耕生活。周圍的基礎設施不夠完善，道路狹窄，交通通達度不高。

改造的古建筑名為“五經魁”，是一座傳統的客家圍龍屋，坐北向南，面闊67.6米，進深75米，占地面積為5070平方米，三進二橫屋，內有九廳十八井，房屋30多間，懸山頂，陰陽瓦，墻下部為花崗巖石墻基，上部為青磚墻體，花崗巖石鋪設地面。正面開三門，中間為正門，兩邊為側門，青云巷通往橫屋。一進下堂，兩側設房;二進中堂為敞廳;三進上堂兩側置廂房。后冀兩邊各有碉樓一座，高約3丈有余，墻厚約兩尺，雕墻上布滿炮壘、槍眼。

4.1 設計定位

度假民宿的設計主要定位在中高端之間，將圍屋古建筑改造為度假民宿，讓游客可以感受到當地特色的本土文化，領略鄉土情懷。古山、古水、古建筑，從而喚起自己的鄉愁之情。針對的群體主要是中青年，有品位，尋求心靈的放松，喜歡旅游對古建筑有熱愛之情的人群。

4.2 設計理念

“宿”是旅行者流動的家，加以“民”字便和當地的民生、民俗產生了千絲萬縷的聯系。民宿作為鄉村旅游的一種，為旅游者提供真實鄉土文化的生活體驗，滿足人們的精神需求。是留住鄉愁的一個重要載體。徐田村度假民宿設計理念是以“鄉愁”為主題，為能留住鄉愁的民宿，有根、有魂、有趣。根：古建筑是老祖宗留下來的根，要保護好古建筑的原真性，在盡量不破壞其原貌的的情況下，對其進行改造設計，讓古建筑的生命得以延續，更好的利用古建筑，讓其更符合現代人的生活;魂：民俗文化是靈魂，了解當地的鄉土人情和風俗習慣，再進行設計改造，增添古建筑的文化韻味;趣：游客入住主要是為了休閑，追憶，尋求精神上的滿足。

4.3 設計流程

4.3.1 建筑改造

1）空間改造。在建筑的改造設計中，古建筑的外觀沒有做太大的改變，盡量保留了原建筑的基本布局，只對部分坍塌的地方進行了修復，然后對室內的空間布局進行重組，為了加強器室內空間的流通性，打通了部分墻壁，融入穿斗木結構和現代的輕鋼結構進行承重。同時改變原有窗戶尺寸的大小位置，增加了天窗，玻璃房茶室等，讓古建筑的自然采光條件得到了提高，也增強了室內外的關系互動（圖2）。

2）原始建筑主要以磚木結構為主，由墻體來做主要承重，從而形成一個個狹窄的單元房間，加上原始建筑的窗戶開的很窄小，造成其室內空間悶暗且光線不足。考慮到建筑本身的特殊性，改造必須以尊重其原有的結構框架為前提，同時也要滿足現代人及其市場經營的需求，改良其原本的承重結構，將其空間進行重組，加入穿斗木結構和現代的鋼架結構，穿斗木結構是古代人們勞動的結晶，其結構穩定并且用料少，通過榫卯結構連接質量輕巧，改變原始建筑的獨立單元的隔墻，打通其承重的墻體，改善了空間的悶堵現象，增強了空間得流通性，讓空間變得更加暢通舒適。同時增加玻璃落地窗和天窗，改善其采光條件，讓其更加適宜現代人的居住（圖3）。

3）外觀改造。瓦片用傳統的疊蓋方式，盡量保留老建筑原始的建筑形態，在保持室內空氣暢通的同時還可以很好的排水，屋頂的防水隔熱層，還可以有效的起到防水隔熱的作用。建筑最外面的一圈保留其原有的青磚，內部的堂屋、橫屋的外立面使用的是夯土材質，保留住老建筑古舊的感覺，同時容入現代元素，產生新與舊的對話。

4）景觀改造。宅以水為脈，在傳統建筑理念里.無水不成景。將這一理念帶入此次設計中，水作為一個柔軟的紐帶，連通古建筑的前后空間。將堂屋間的小房子變成玻璃房茶室，更好的欣賞到室外的水景。“四水歸堂”布局，注重室內外關系的互動，改變原有的封閉性較強的布局，讓空間關系變得更加的簡潔明快流暢（圖4、圖5）。

天井有“財不外流”的民俗寓意，晴時太陽光自天井瀉入堂前，稱為“灑金”;由于四面屋頂都是斜坡設計，利于斜屋頂雨天瀉水，雨水通過天井向下流入。將其改造成水景區域，里面養著魚，夜幕降臨，水景周圍的建筑與燈光會在水中形成倒影，游客們聽著流水聲，在這靜謐優美的環境下勾出那內心深處那難以忘懷的記憶。

5）材質設計。建筑改造選擇的材料以簡單樸素自然為原則，采用一些輕鋼結構與玻璃門窗與原有的老建筑夯土墻面形成材料的碰撞，新與舊的對話。保留泥墻歲月斑駁的痕跡的同時將現代化的設計糅合其中（圖6）。

4.4 設計呈現

建筑的周邊有美麗的鄉村田野風光，前面有一個半月形的池塘，一座古老的圍屋坐落于此，遠離城市的喧囂，尋找到一份心靈的凈土，重拾鄉愁之情，喚起對生活的動力，守住鄉愁再出發。

通過空間的梳理，下堂的兩側廂房設計為套房，堂屋間的小房間給做成玻璃房茶室，可以更好的欣賞外面的水景。中間為沙發休閑區，水作為一個柔軟的紐帶，連通古宅前后空間。踏過一汪清池，進入圍屋下堂。天井改造為荷花水池，鯉魚在池里戲水，住戶在飲茶暢談，欣賞著水景，放松自己的心靈。重新粉刷墻體，暗紅色的古木裝飾，添加各式的窗花裝飾，墻壁上掛上字畫與壁畫，桌子上擺有古書籍，供住戶閱讀，增添古建筑的韻味（圖7）。

大門進來的兩邊墻上掛著徐氏家族的家訓的木刻字，中間有古窗花大門作為屏風隔檔，地面材質為質樸的混凝土，麻石作為鋪磚，天井同樣作為水景里面養著金魚，經過天井來到中堂，中間放置著長桌供住店客人飲茶休閑，兼具茶藝表演的功能（圖8）。

4.4.1 客房設計

客房的設計依然極力保持原始建筑的古樸美好，意圖喚起入住者追溯歷史、恢復本真，暗紅色的古木橫梁，粗糙的粗布地毯，木材質的地板，墻頭掛上字畫，暖黃色的燈光，窗外美麗的田野風光，都充滿著懷舊回憶的味道（圖9）。客房材質源之自然，原木，草編取之自然，竹籮筐，竹吊燈作為裝飾點綴。

4.4.2 餐廳設計

餐廳的窗戶給做成寬敞的木格柵窗戶，為了呼應，吊頂天花也進行了造型上的設計，材質使用的是原木材質，加上質樸的水泥地磚，空間給人樸素自然的感覺（圖10）。

4.4.3 茶室設計

橫屋的茶室空間，用的都是自然元素的材料。自然的竹子作為吊頂天花，原木的家具，木地板上鋪上粗糙的粗布地毯，沒有雍容華貴的氣質，但求著溫和質樸的愉悅。在上面可以邊欣賞水景邊飲茶暢聊。左面墻上裝有個原木的博古架，里面放置著各種古壺收藏品，右面墻掛上一副圓形的裝飾山水畫，為的樸素的空間增添一絲禪意（圖11）。

5 結語

在古圍屋建筑里發展民宿，是當地地域性文化很好的一種活化。對于古建筑的改造并沒有大拆大改，而是尊重其原有的建筑布局，在此基礎上完善改造，更好的還原老建筑本身的歷史味道。對這一古建筑進行改造，設計的風格偏向于古樸自然的鄉土情懷，呼應了本次設計的“鄉愁”主題，讓住戶們感受到當地鄉村的地域特色文化，美麗的生態風景，淳樸的民風，喚起對自己家鄉的追憶。

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