溫全平 李蕓
摘要:森林康養需求的多樣化決定了森林康養林也有多種形式。論文明確了森林康養林的概念和類型,回顧總結了養生型森林康養林相關研究現狀,探討了養生型森林康養林空間規劃設計原則。從人對自然環境的需求層次出發,由7類特性空間組成:自然性空間、導向性空間、安全性空間、健康性空間、交流性空間、文化性空間、特殊性空司,并分別論述了不同空司的設計方法,以期為森林康養林的空司規劃設計建設提供參考。
關鍵詞:養生型;森林康養林;空司規劃;設計
中圖分類號:TP491文獻標識碼:A
文章編碼:1672-7053(2020)01-0081-03
近來,我國開始高度重視森林康養產業的發展,德國、美國、日本等發達國家早已不斷推進森林康養這項產業的發展,并且取得了矚目的社會成效。森林康養事業的發展,從國家政府層面定下基調,且在世界的大背景下能得到穩定迅速地推進。在國家大力倡導下,作為景觀設計和規劃師的我們,也在探索森林康養項目這個新興產業的規劃和設計法門。其中森林康養林的規劃設計區別傳統的林學,又不是一般的庭院種植,所以需要在多方面領域共同探索。本文明確了森林康養林的概念和類型,回顧總結了養生型森林康養林相關研究現狀,以探討養生型森林康養林規劃設計的理論基礎和設計原則。
1 森林康養與森林康養林
1.1 森林康養
森林康養的狹義界定是以森林生態環境為基礎,以促進大眾健康為目的,利用森林生態資源、景觀資源、食藥資源和文化資源并與醫學、養生學有機融合,開展保健養生、康復療養、健康養老的服務活動川。
森林康養的廣義界定指,一切依托森林及其環境,開展維持、保持和修復、恢復人類健康的活動或過程的總稱[2]。森林康養對人體健康具有十分有效的保健作用,具有養生、養情、養智、養德、養心的“五養”功效。
1.2 森林康養林
森林康養林是能夠滿足康養人群需求,可以開展各種森林康養活動的森林及其生態環境。森林康養林與其他類型森林康養空間和設施,如森林康養小鎮、森林康養基地、森林康養步道相輔相成,融為一體,提供多種康養功能。
根據主導功能的差異,森林康養林分為5種類型,分別是景觀林、生態林、經濟林、科教林、養生林。
1)景觀型森林康養林。以不同色相、形態、季相的植物組合為基礎,以豐富視覺效果、降噪隔音為主要功能,從而給人帶來自然美的視聽享受的森林群落。
2)生態型森林康養林。以凈化空氣、隔絕污染物、恢復生態環境的植物種植為基礎,以保護自然,恢復生態為主要功能的森林群落。
3)經濟型森林康養林。以苗圃、果園、藥用植物園等經濟種植為基礎,以生產為主要功能的森林群落。
4)科教型森林康養林。以豐富植被類型為基礎,植物認知與種植體驗為重點,以科普宣傳教育為主要功能的森林群落。
5)養生型森林康養林。以種植和培育對人體健康有益的樹種和森林生態環境為基礎,針對不同人群的健康需求,以改善人體健康為主要功能的森林群落。
2 養生型森林康養林相關研究現狀
基于森林醫學、環境心理學的理論研究,分析總結醫療花園的產生與發展,作為養生型森林康養林設計的理論基礎。
2.1 森林醫學研究現狀
森林醫學概念的提出,是在2007年的日本森林醫學研究會上。森林醫學屬于替代醫學、環境醫學和預防醫學的范疇,是從實驗研究和流行病學角度研究森林物理環境因素、化學環境因素及對森林環境主觀反應的心理因素對人類健康影響的科學[3]。
關于森林環境軀體效應實證研究方面,蘇聯科學家托金于1930年在觀察植物新陳代謝過程時,發現植物能散發一類可以殺死細菌、病毒的物質,并把這類物質命名為“芬多精”,又稱植物精氣[4];日本學者研究發現,針葉林中的芬多精主要是單萜類化合物,包括α-(一蒎烯、莰烯和β一蒎烯,該物質能通過N細胞消滅腫瘤細胞[5];2011年Hawkins IH與Barkert兩位學者對空氣離子和人體表現的實證研究,指出山區、森林及溫泉中高含量的負離子能讓人們心情舒暢[6];孟晉佳等人研究得到植物因光電效應釋放的負離子與空氣中的細菌(通常帶正電)結合后,使細菌產生結構改變或能量轉移,導致細菌死亡,因而森林的空氣清潔度明顯優于其他地區[7]。
在心理效應方面,森林環境表現出能有效減緩或消除人的精神類疾病的功效。相關研究有E.Morita等研究人員對498名健康志愿者進行森林環境對人的不良情緒影響研究,發現人在森林環境中,能減少不良情緒和抑郁情緒而增加入的活力[8];UlrikaKarlsson Stigsdotter等人通過IPA(解釋學現象分析法)研究法對26名參與者在不同組成的人造環境中進行心理恢復的評分及經驗得出,多種植被和平衡的環境,封閉密集生長,視野開闊,是修復的最佳選擇[9]。
2.2 醫療花園景觀研究現狀
醫療花園——作為相對成熟的一種康復式景觀類型,與養生型森林康養林的目的一致,通過提供接近自然的環境來改善人的身體健康。“伊甸園”營造必定有花園,花園會帶給使用者美的享受和有利的輔助治療作用。例如,患者不僅是花園的觀賞者也是參與者,他們可以在花園中通過勞動種植蔬菜,通過園藝勞作幫助患者走出病痛,養植的藥草也能作醫療之用[10]。
根據《康復式景觀——醫療花園》一書中的綜述[11],醫療花園的設計方法對養生型森林康養林也具有借鑒意義,根據內容其要點可以總結成以下八點:
1)自然性空間:花園應該和室內的機械環境形成鮮明的對比。
2)陰涼性空間:確保花園的陰涼性空間,能延長花園的使用時間和有效使用空間。
3)包圍感/安全空間:考慮到特殊的病患,如兒童、精神類疾病患者等,如果花園沒有被柵欄籬笆包圍,則顯得不夠安全。
4)標識系統:醫療花園需要提供足夠的標識系統,特別是出入口要明晰,而不至于給在花園中的患者引起恐慌。
5)入口重點空間:在花園的入口處,需要一個引入入勝的景觀激發人們探索花園的興趣,并在游賞中沉浸的空間氛圍,甚至為此著迷。
6)節點空間:在花園里創造一批具有不同特征的子空間供人們選擇。
7)特殊需求:醫療花園中需要考慮不同患者的體驗方式,就算是依靠輪椅和臥病在床的患者也能有美的感受。
8)禁止吸煙區:醫療機構本身都是禁止吸煙,花園靠近醫院的區域內必須禁煙。
3 養生型森林康養林的空間組成
養生型森林康養林在空間規劃設計時,可以從人的興趣、社會習慣、時間、感官需求等角度出發考慮。一般來說,人的感官作為美的設計依據是最具有成效的。感覺的分化程度很高,如眼睛可以分辨3萬種以上的顏色,耳朵可以分辨1萬種以上的聲音,就算是鼻子也能分辨幾十種[10]。感覺受到多種因素的影響,產生情緒等心境要素和心境的復合體。因此,從人的感覺需求這一根源出發,伴隨感情,形成情緒。本文從人的養生需求剖析,分析森林康養林中的人生理和心理需求,重點從人的情感需求方面來進行空間規劃設計,從植物選擇和環境健康方面補充滿足人的生理需求。
從人與自然的舒適性互動需求出發,根據人的情感需求性空間特性,來分解森林康養林的空間組成,即自然性空間、導向性空間、安全性空間、健康性空間、交流性空間、文化性空間、特殊性空間等7個情感需求特性空間。除此之外,還需要考慮自然植被、社會因素、地形等因素,亟待進一步地研究。
3.1 自然性空間
森林康養林通常都具有優良的生態條件,需要改造提升的更多是景觀效果,可以通過栽植色葉樹和林下植被來進行調整。養生林優先的任務是維護原有的自然生態,在保持自然感覺的基礎上,規避有毒及過敏性植物,例如,鳶尾花(根)、洋地黃(葉子)、香氣過于濃烈的植物[12];增植對身體有益的樹種,例如,常青藤.鐵樹、菊花、金橘、石榴、半支蓮、月季花、山茶、臘梅等能有效地清除二氧化硫、氯、乙醚、乙烯、一氧化碳、過氧化氮等有害物。蘭花、桂花、臘梅、花葉芋、紅背桂等是天然的除塵器,其纖毛能截留并吸滯空氣中的飄浮微粒及煙塵;玫瑰、桂花、紫羅蘭、茉莉、檸檬、薔薇、石竹、鈴蘭、紫薇等芳香花卉產生的揮發性油類具有顯著的殺菌作用。薔薇、石竹、鈴蘭、紫羅蘭、玫瑰、桂花等植物散發的香味對結核桿菌、肺炎球菌、葡萄球菌的生長繁殖具有明顯的抑制作用[11]。
3.2 導向性空間
森林的面積可以達到庭院的幾十到幾百倍,如果沒有清晰的道路和指引標識系統,人容易迷失其中。容易引起諸如“恐慌”“壓力”等不良情緒。森林環境中的懸崖、河流、車行道、叢林深處都是危險區域,需要明顯的警示標識,以防發生危險事故。而自然環境中的標識可能因為雨天、動物等不確定因素而被損毀,所以標識系統的制作材料,需要具有穩固、耐腐蝕的特性。
3.3 安全性空間
俯瞰視角下,森林密不透風,但是在成年人視線高度,尤其是北方的森林,相對缺乏中層植被,樹林中具有較大視線通廊。在森林開展相關活動時,人們需要一定的包圍感和心理安全感,但是并不意味著完全封閉,完全的閉塞也會使人產生焦慮。既能觀察到外部空間,又不會受到外部空間人的視線而感到不自在,豐富底層和中層植被,保留間隙通透,形成半包圍的空間。
3.4 健康性空間
養生林的健康功效是其主要特色,選擇森林中最優的空間,分析其健康參數,展示其健康數據,給人們最直觀的健康信息,從視覺層面得到健康的暗示。依據科學研究的結果,根據森林康養的功效,可以根據對于人有益的作用效果劃分出心肺康養區、視力康養區、解壓康養區、療養康養區、恢復康養區等小健康功能區之類的健康性空間。在打造心肺康養區時,選擇大量清潔植被,營造最干凈、清新的空氣;視力康養區,根據科學研究,選擇眼睛最舒適的色域和色彩組合,通過色葉植被的搭配組合,形成特色色彩區:解壓康養區,則可以打造人與植物互動區,通過觸覺與自然互動,刺激綜合感官體驗達到解壓的效果;療養康養區這一主題的功能區可以不斷拓展不同類型,通過社會調查,直面突出的健康問題,針對性地提供解決熱點需求,形成強大吸引力。
3.5 交流性空間
不論在何地,人對于交往溝通的需求一直表現強烈。無論是康復、運動還是靜修,活動結束休憩的片刻人們會樂于交流分享,表達的需求被滿足。這就需要交流性的空間,而它得以通過各種形式空間來承載,例如,森林咖啡廳、步道中間的休息驛站、森林廣場、活動休息室等。
3.6 文化性空間
自然森林環境中要有文化的浸潤,給予精神信仰和支持,也是心理情緒排解的一種出口。在自然空間中釋放身體的同時,也能讓心靈得到釋放和慰藉。除此之外,憑借森林康養項目這個平臺,當地政府可以宣揚其所屬的地域文化,行使文化宣傳大使的職責。
3.7 特殊性空間
面對老年、兒童、殘疾人群、孕婦、吸煙人群等有特殊需求的人群,應該有針對性根據其重點需求問題配備相應的空間和服務設施。老年人群應在森林中根據其步行距離時長設置休息區域;兒童的活動性需求大,機動性也大,需要成年人陪同,設置兒童森林活動場時也考慮成人的陪伴空間需求;殘疾人士則需要考慮坡道的開辟和扶手的設置;孕婦有單獨的、相對封閉的圍合空間進行哺乳;吸煙人群要嚴格控制吸煙區域,嚴防森林火災。
4 養生型森林康養林空間規劃設計原則
4.1 營造自然與愉悅的環境氛圍
在規劃設計時,需要賦予不同區域不同功能,或者根據期望的效果而做出相關的設計。例如,有的是釋放壓力的,有的是提高注意力,有的是提高心肺功能。當人們在森林中靜坐感受清新的空氣,或者在森林中運動,第一個反應并不是“我要減壓我要這么做”,而是這個過程,人們感到愉悅和舒心,而愉悅和舒心的心境能夠減輕人們身上的壓力,壓力減小能夠帶給人安慰。由此,在進行養生型森林康養林的規劃設計時,應當以能帶來愉悅為設計目標。
4.2 注意尺度的變換與把控
尺度的差異導致在整體規劃思路上,森林康養林和醫療花園具有較大的差異性。森林康養林的項目都是幾十畝到幾百畝,但整體項目之中的個別節點設計可能也會有相近花園的尺寸。尺度也影響到設計要素的選擇,例如,在植物的選擇上,花園更多考慮群落搭配可以變化多樣復雜,種植設計精確細膩,而森林康養選擇的群落組合要更宜于生長、且適宜大面積種植,種植設計相對比較粗獷。在養生林的項目中,如果具體到小空間的設計,醫療花園的設計方法又具有一定的參考價值。
4.3 明確目標人群
養生型森林康養林的目標人群針對的是健康和亞健康甚至是不健康人群,年齡段覆蓋青少年、青年到中年甚至老年,旨在能為那些想親近自然,體驗青山綠水,調養身心,增強體魄,改善健康的人群服務。生活、工作、學習的壓力;城市環境的惡化;手機、電腦等信息化生活帶來的輻射;鋼筋混凝土構筑世界的冰冷感……這些在潛移默化地影響著“健康”人的身心,在一步步蠶食著“健康”。大多數自認為健康的人其實都處于“亞健康”的狀態中,且這個人群在不斷擴大。養生林就是要讓這部分沒有疾病但是又不健康的人群能獲得幫助。區別于醫療花園,設計關注的主體是病人,養生林關注治未病,意在拓展對疾病的控制方式,從預防著眼,關注更多潛在的患病人群,以自然療法的方式,開辟康養新途徑。
4.4 打破一般設計思維
森林康養林的景觀營造是在大自然中,利用或改造森林生態環境、或創造人化的自然環境,給與人以舒適地接觸自然的機會。醫療花園的景觀營造是在人工建筑的環境中,模擬自然的環境,給與人以親近自然的機會。尺度的差異使得在自然景觀的設計上是兩種思維導向,落實到具體設計方法上也會有不同。例如,在醫療花園中,可調整性很大,可以隨意增添替換植被來達到不同景觀效果;而在自然森林中,對于森林景觀更多的是局部調控,如,林緣線控制,林下植被改造等。在設計方法的借鑒上,需要根據項目的需求和環境條件有選擇地取舍。
5 結語
本文選擇從養生型森林康養林著手,研究其科學和系統理論基礎,通過借鑒康復式景觀——醫療花園的設計方法,基于養生型森林康養林的空間規劃設計原則,從人對自然環境的需求層次出發,探索養生型森林康養林的空間組成。得到7類特性空間:自然性空間、導向性空間、安全性空間、健康性空間、交流性空間、文化性空間、特殊性空間。依據不同空間特點,提出了具體的設計方法,明晰了設計重點,希望能給森林康養林的空間規劃設計建設提供參考。
森林康養需求的多樣化決定了森林康養林也有多種形式,按照主導功能的差異,本文將其分為5種類型,選取養生型森林康養林,對其理論基礎、空間組成及空間規劃設計原則進行了詳細探討。從實踐需求的角度來看,其他類型的森林康養林相關理論與方法問題還需要深入研究。
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