尤溪九阜山省級自然保護區野生天南星科植物資源調查

陳子龍

(福建省尤溪縣生態國有林場，福建 尤溪 365100)

天南星科(Araceae)植物全世界約有110屬3500多種，分布于赤道至寒溫帶各地區，我國有26屬181種，其中72種為我國特有種，是天南星科植物的重要產地，福建省有17屬38種(含引種栽培種)[1-3]。該科植物含有揮發油、皂甙、生物堿、苷類、脂肪酸、氨基酸、胺類、甾醇類和黃酮類以及凝集素類等多種成分，具有祛痰、強心、鎮痛、抗菌、解痙、解表、抗驚厥、抗心律失常、細胞毒、鎮靜、抗腫瘤、抗凝血、抗氧化、抑制糖苷酶等多種藥理作用，開發潛力大。該科植物除了在藥用方面具有較高的開發潛力外，在保健、工業、觀賞、病蟲害防治、食用等方面也有較好的開發前景[4-11]。為進一步了解福建省尤溪九阜山省級自然保護區野生天南星科植物資源基礎資料，以期為該科植物的保護與合理利用提供參考，開展該區野生天南星科植物資源調查工作。

1 調查區概況

九阜山省級自然保護區系森林生態系統自然保護區，位于福建省尤溪縣城關鎮西南方向，處于尤溪縣新陽鎮、西城鎮和坂面鎮三個鎮交界的位置，離城關鎮13 km，地理坐標26°03′37″～26°06′57″ N，118°01′58″～118°07′16″ E。最高峰尖峰頂，位于保護區南緣中部地段，海拔1222.4 m。總占地面積2372.3 hm2，包括試驗區面積1152.0 hm2、核心區面積854.8 hm2、緩沖區面積365.5 hm2。地勢總體南高北低，屬侵蝕性中山、低山地貌。土壤主要有黃紅壤、黃壤、紅壤和粗骨性紅壤幾種類型。氣候為中亞熱帶季風性氣候，年均氣溫15.8～19.3 ℃，年降水量1130～2324 mm，氣候條件較好，適宜多種野生植物的繁衍與生長[12-13]。

2 調查方法

根據九阜山省級自然保護區不同的植被類型、海拔高度、地形、生物多樣性與野生天南星科植物的生境分布等情況，再結合保護區已有的山路、林區公路，選擇溪底沿溝谷上行至保護區邊界的深坑、葛竹經東坑頭至九阜山、九阜山經天保廟至尖峰頂、雙溪口經九瀑溝至風山寺、坂面鎮京口村臺子自然村經虎鼻巖至九阜山、尖峰頂至仙山、蔣坑至坑底林、朱源里經溪底至后山坪以及溪底經風坑口、風山寺至仙山等線路進行調查[12-13]。調查時，現場利用《福建植物志》(第六卷)和《中國植物志》(第十三卷第二分冊)對調查的目的物種種類進行確認[2-3]。同時采用查找已有資料和采訪當地林農、藥農以及林業和保護區有關部門人員相結合的方法進行調查[12-13]。

3 結果與分析

3.1 種類與各種類分屬情況

統計結果表明，尤溪九阜山省級自然保護區野生天南星科植物有8個屬12種(表1)，其種數占福建省、全國、全世界天南星科植物總種數的31.58%、6.63%、0.34%[1-3]，8個屬中具有2個種的屬有菖蒲屬、磨芋屬、天南星屬和半夏屬，單種屬有大薸屬、犁頭尖屬、芋屬和海芋屬4個屬。數量相對較多(在調查的每條線路中出現5次及以上)的種類有海芋、菖蒲、金錢蒲、疏毛磨芋、野芋和犁頭尖等幾種。

表1 九阜山省級自然保護區野生天南星科植物資源

3.2 適生環境與生活型

根據該科植物生長對水分的需求狀況，將該科植物的適生環境分為水生、中生和濕生3種類型，其中水生型的有菖蒲和大薸2種，濕生型的有金錢蒲、疏毛磨芋、花磨芋、海芋和野芋5種，中生型的有半夏、犁頭尖、天南星、一把傘南星和滴水珠5種。該科植物的生活型僅一種，均為多年生草本。

3.3 花期與果期

該區天南星科野生植物的花期，從3月至10月不等，其中3月份開花的有1個種，4月份開花的有5個種，5月份開花的有11種，6月份開花的有12個種，7月份開花的有8個種，9月份開花的有3個種，10月份開花的有1個種。開花延續時間2至6個月不等，其中延續時間2個月、5個月、6個月的各有1種，3個月的有4個種，4個月的有5個種。果期從4月開始至11月不等，其中4月、5月、6月、7月、8月、9月、10月、11月份處于果期的種數分別有1種、2種、3種、9種、12種、7種、3種和1種。不同種類的果期延續時間為2至5個月不等，延續時間2個月和4個月的各有5種，延續時間3個月和5個月的各有1種。

3.4 果色與果形

該區12種天南星科野生植物的果色有黃色系、紅色系、黃綠色系、紫色系和藍色系5種色系，以紅色系的為主(包括紅色、桔紅色、橙紅色)，共有5個種，其次為黃綠色系的，共有3個種，黃色系(黃褐色、桔黃色)與紫色系(深紫色、紫色)的各有2個種，最少的是藍色系的，只有1個種。另由表1可知，疏毛磨芋、天南星2個種的果色有2種類型，其余的10個種果色均只有一種顏色。該科野生植物的果形有長圓形、長圓錐形、球形、卵形和圓柱形等9種類型，各種類中除花磨芋的果形具有2種形狀外，其余的均只有1種。果形只有1種的各種類中，屬于球形的有2個種，其余的各果形均只有1個種。

3.5 屬的分布區類型

該區野生天南星科植物屬的分布區類型共有6種，其中屬于泛熱帶分布(大薸屬)、熱帶亞洲至熱帶非洲分布(磨芋屬)、東亞和北美洲間斷分布(菖蒲屬)、中國-日本分布(半夏屬)和北溫帶分布(天南星屬)的均只有1個屬，屬于熱帶亞洲分布及其變型的有犁頭尖屬、芋屬和海芋屬3個屬[14]。以上各屬具有熱帶性質成分的屬數有5個，占總屬數的62.5%，說明該區野生天南星科植物以熱帶性質分布的成分占多數。

3.6 用途

3.6.1 藥用。從藥效來分析，該科植物在抗腫瘤、消腫、解毒、治療蛇傷等方面具有較好的療效，如花磨芋具有較好的抗炎、降血壓、降血脂和防癌作用；一把傘南星是重要的解毒藥，可消癰腫；海芋根莖對霍亂、疝氣、瘡毒、神經性皮炎、燙傷、解熱、蜂蟄傷和疥瘡等多種疾病都具有良好的療效，其含有的凝集素(AOL)具有抗腫瘤作用，可替代“蛇六谷”中的原植物疏毛磨芋使用，此外，海芋還可治療豬丹毒和牛傷風，作獸藥使用；天南星可治療淋巴結核與腫大、痰結等癥；疏毛磨芋可治療腦部腫瘤、淋巴肉瘤、甲狀腺癌等；大薸具有利尿、發汗、解毒、祛風之功效；半夏在我國已有2000多年的應用歷史，是我國傳統和特有的中藥材以及止嘔、化痰之要藥；犁頭尖、滴水珠、一把傘南星、天南星、海芋、半夏、花磨芋具有治療蛇傷的作用，如滴水珠對治療蝮蛇、五步蛇、竹葉青、眼鏡蛇咬傷具有較好的療效，犁頭尖為福建省泉州地區蛇藥沖劑的一種主要原料[15-19]。該科植物各種類的入藥部位、主要功效及主要藥理見表2[20-29]。

表2 九阜山省級自然保護區野生天南星科植物入藥部位、主要功效與主要藥理

3.6.2 觀賞。該科植物葉形態各異，花色彩多樣，排成肉穗花序，佛焰苞色彩豐富，果色也多樣，且花期較長，在地被、盆栽觀賞、切花或插花等方面具有較好的應用前景。如海芋株型優美，植物體健壯，葉大肥綠，花形獨特似“觀音”，又耐陰，可吸收甲醛等有毒氣體，適于室內栽培觀賞，其盾形葉還可用于插花。花磨芋葉柄具暗紫色及白色斑塊，具有較高的觀賞價值。菖蒲耐水濕，其葉翠綠，能散發出芳香氣味，可布置在岸邊或水旁，亦可盆栽觀賞。金錢蒲可于室內盆栽。天南星、一把傘南星的鳥狀葉以及菖蒲、金錢蒲的線形葉均可作切花材料。此外，該科植物耐陰性都較強，均可在林下栽植作地被植物用。

3.6.3 食用或作飼料。用花磨芋塊莖制成的磨芋豆腐含有較高的粗蛋白質、甘露聚糖以及鎂、鈣、鐵、鉀、鈉、錳、銅等微量元素，是一種低熱、低脂、保健、安全、無毒的食品，可供肥胖者、糖尿病患者食用[29]。大薸含粗纖維少、質地柔軟、營養價值高、適口性好，可作豬的優良飼料，而且易栽培，產量又高。海芋的葉營養價值高，其葉片含有的辛辣物質經處理后可作畜禽飼料。

3.6.4 工業用原料。野芋、海芋、天南星屬種類的塊莖所含有的淀粉可用于生產酒精或糊料，作為工業的替代品[2]。菖蒲、金錢蒲2個種的根莖具有芳香味，可提取芳香油或生產香料等[2]。花磨芋淀粉粘著力強，可作漿紗、造紙、瓷器或建筑等的膠粘劑[17，29]。

3.6.5 防治病蟲害。該區天南星、花磨芋、半夏、海芋、金錢蒲、菖蒲等植物含有多種生物堿，對害蟲或其它有害生物具有毒殺等作用，可作植物性農藥使用。如半夏、天南星的凝集素基因具有抗蟲作用。另據報道，天南星中的凝集素對棉蚜具有拒食、毒殺、生長發育抑制作用，其乙醇提取物對美國白蛾的產卵、取食和生長發育具有抑制作用[30]。半夏礬水浸出物對蚜蟲具有毒殺作用，其乙醇提取物對茄二十八星瓢蟲具有拒食作用。金錢蒲己烷提取物對壁虱、線蟲和昆蟲具有明顯的毒殺作用。用海芋凝集素層析樣品處理豆蚜2 d，對豆蚜的胃毒致死率達到95.29%；其凝集素粗品對甜菜夜蛾、美洲棉鈴蟲、粉紋夜蛾和草地貪夜蛾具有毒殺作用；其乙醇提取物在用藥后3 d，對三化螟成蟲的產卵忌避率達到75%；此外，其根莖抽提物有抗Botrytis cinerea的活性，還有一定的殺線蟲能力[9，16]。菖蒲的乙醇提取物對水稻褐飛虱成蟲產卵具有忌避作用；其根莖水提物對谷蠹和玉米象成蟲具有觸殺作用；所含的精油對儲糧害蟲具有絕育作用，對嗜卷書虱具有毒殺作用。花磨芋所含有的生物堿對棉蚜具有良好的毒殺與拒食活性等[9，29]。一把傘南星的水浸液具有殺螺作用，又能抑制釘螺上爬等[31]。可以說，該科植物在有害生物防治方面具有廣闊的應用與開發前景。

3.6.6 凈化污染環境。該科植物的菖蒲可吸收污水中的銨態氮、氮和總磷，對重金屬也有抗性，其根系發達，十分有利于根際微生物的活動，對水體污染具有較好的凈化效果[25]。海芋葉子能吸收甲醛，如在室內應用，可降低甲醛濃度，減輕污染等。

4 建議

4.1 加強宣傳，提高對該科植物應用價值的認識和資源保護與開發意識

該區該科植物的每一個種類在藥用、食用或綠化等方面均有較大的應用價值與開發潛力，人們對其需求量也日益增長，一些種類的野生資源有被隨意采挖或不合理應用現象的發生，導致花磨芋、滴水珠、半夏、天南星等野生資源的數量越來越少。所以，有關部門對周邊居民和觀光旅游人員應加強植物資源保護教育，并制定強有力的保護措施，禁止無節制的掠奪式資源利用，動員各方力量，加強保護，維護生態平衡，確保資源能在保護的前提下做到可持續利用。

4.2 科學炮制與加工，合理利用，預防該科植物中毒

該科植物的一把傘南星、半夏、天南星、犁頭尖、菖蒲、海芋、野芋、疏毛磨芋、滴水珠等植物具有毒性，如犁頭尖過量食用會導致頭暈、嘔吐、舌喉麻辣等癥狀；一把傘南星對人體皮膚具有強烈的刺激作用；海芋汁液可導致人體皮膚搔癢、失明，其莖、葉誤食后可導致人的喉舌發癢、腫脹、腸胃燒痛、惡心、腹瀉、驚厥，嚴重的還會導致人體窒息或心臟麻痹而死；野芋全株有毒，若生食對口腔會產生刺激作用或舌頭會出現燒灼感；天南星的鮮品有毒，對口腔、咽喉及皮膚粘膜具有很強的刺激性，同時對神經系統也有抑制作用。作為藥用，應了解該科有毒植物的毒性、減毒及防毒方法。具體的減毒方法有：第一，可通過科學炮制或配伍減毒，如海芋與滴水珠經過炮制后入藥可減少毒性，緩和藥性，半夏、天南星畏生姜，用生姜與半夏或天南星配伍，可降低半夏或天南星的毒性。第二，要控制用藥的總量，既要限制每次用藥劑量，還要限制用藥時間的長短，防止藥物在體內蓄積中毒。第三，要了解該科植物中毒后的減毒方法。如海芋中毒，可用醋加少許生姜汁一同蒸煮內服或含嗽解毒。野芋中毒，可催吐、導瀉，或服用米醋、生姜汁解毒。梨頭尖中毒可用馬兜鈴的干燥根磨水或煎水服用以解之。第四，要提高防范意識，明確該科不同植物的毒性與毒理，加強臨床或民間用藥管理，做好防范工作等。

4.3 開展該科植物的相關應用研究，發展該科植物開發利用的產業

該科植物在治療某些疾病有確切而又顯著的療效，但該科植物大都具有毒性，其起作用的化學成分還不完全了解，在應用時可根據該科植物治療疾病的種類以及藥效等，加強其化學成分、毒理、藥理研究，明確其毒理與藥效的關系，掌握去毒方法。對有開發前景的種類對其藥用動力學、有效成分提取和炮制前后的化學成分變化、工藝與質量監控等方面加強研究，加大以該科植物為原料的天然藥物創制，如治療蛇傷的新藥，以擴大新藥源，同時，針對該科植物的毒性與藥理，制定科學而又合理的藥材質量管控體系，為臨床安全用藥提供參考。該科植物花色多種，葉形各異，可供觀賞的時間長，適宜園地、濕地或水邊栽植，適宜室內盆栽，是岸邊、淺水、林陰處和園林綠地造景的良好材料，同時，該科植物又能吸收有毒氣體，凈化空氣，所以，在園林綠化與造景方面有著巨大的應用潛力，可以大力開展這方面的研究，發展該科植物的綠化產業，建立專類觀賞園，使該科植物在觀賞與綠化方面發揮其重要作用。此外，該科植物在保健品與畜禽飼料開發、病蟲害防治、污染治理以及酒精、芳香油生產等方面也有開發價值，可進行以上相關方面的科學研究，促進該科植物利用產業的發展。

4.4 加強人工促繁與栽培基地建設，滿足日益增長的社會需求

天南星科植物開發利用價值大，隨著社會的發展，人們對該科植物的需求量將不斷增加，再加上該科植物如金錢蒲等，在自然條件下繁衍速度較慢，將導致野生資源無法滿足市場的需求。所以，應大力開展金錢蒲、半夏、天南星、滴水珠、疏毛磨芋等種苗培育研究，加強野生種的引種馴化，加強組培苗遺傳穩定性研究，并在適宜該科植物繁衍與生長的區域大力推廣仿野生栽培，建立生產示范基地，不斷增加資源總量，滿足社會用藥以及其它產業化發展的需求。