黃羽肉雞啄羽的原因分析及防治措施

歐陽(yáng)文軍　覃健萍　魯俊鵬　孫石開(kāi)　譚會(huì)澤　劉晶瑩　謝煥龍

中圖分類(lèi)號(hào)：S831.4? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：C? ? ?文章編號(hào)：1673-1085（2020）02-0036-03

黃羽肉雞啄羽（毛）通常在春夏、秋冬交替之際發(fā)生。根據(jù)被啄的嚴(yán)重程度可分為輕度啄羽和重度啄羽。輕度啄羽時(shí)，羽毛幾乎沒(méi)有受損，被啄的雞無(wú)反應(yīng)或僅有輕微反應(yīng);嚴(yán)重啄羽時(shí)，羽毛往往被拔掉，被啄的雞做出逃跑或回啄啄羽雞的強(qiáng)烈反應(yīng)。嚴(yán)重啄羽通常逐只發(fā)生，往往一只雞被啄后，多只雞共同啄一只雞，被啄的雞皮膚裸露、肌肉受損，見(jiàn)圖1。嚴(yán)重影響肉雞的外觀(guān)質(zhì)量、生產(chǎn)性能和經(jīng)濟(jì)效益等。現(xiàn)根據(jù)生產(chǎn)中，肉雞啄羽的原因和防治措施總結(jié)如下。

1? 黃羽肉雞啄羽的原因分析

1.1? 與肉雞品種特異性和性別相關(guān)? 羽毛顏色、生長(zhǎng)速度和生活習(xí)性等不同品種的肉雞，發(fā)生啄羽的概率差異較大。羽色鮮艷、快速型和天性活潑品種的肉雞，其啄羽的發(fā)生率較大;生性好斗、對(duì)外界環(huán)境比較敏感品種的肉雞，啄羽的比例要高;雜種型品種的肉雞，對(duì)溫度、密度、光線(xiàn)、飼料中的粗纖維等因素較敏感，稍有不適， 就容易產(chǎn)生啄羽、脫毛現(xiàn)象，見(jiàn)圖2。公雞相對(duì)于母雞更容易啄羽。

1.2? 與飼料營(yíng)養(yǎng)因素有關(guān)? 飼料營(yíng)養(yǎng)成分不平衡，如飼料中鈣和磷比例失調(diào)，蛋白含量不足，鈉、銅、硫和鎂等微量元素的缺乏，以及氨基酸、維生素缺乏等都會(huì)不同程度引起肉雞啄羽。尤其是含硫氨基酸的缺乏，是影響肉雞啄羽的主要原因之一。因此，雞飼料中含硫氨基酸的正常含量不低于0.55%。否則，雞只就會(huì)通過(guò)啄食自己或同類(lèi)羽毛以補(bǔ)償機(jī)體對(duì)含硫氨基酸的需求。

1.3? 基礎(chǔ)管理不到位? 雞舍通風(fēng)、溫度、濕度和光照強(qiáng)度等飼養(yǎng)條件不適，都會(huì)不同程度增加肉雞啄羽行為。如雞舍溫度偏高、光線(xiàn)過(guò)強(qiáng)和濕度太小等，都會(huì)導(dǎo)致雞只狂躁不安， 極易引起啄羽。此外，下列因素均可引起肉雞啄毛。

1.3.1? 料量相對(duì)不足? 有些家庭農(nóng)場(chǎng)主為追求更低料比和更大利潤(rùn)，選擇在中雞飼養(yǎng)階段控料，以致料量不足、營(yíng)養(yǎng)素缺乏，導(dǎo)致肉雞啄毛;喂料次數(shù)少，有的家庭農(nóng)場(chǎng)主圖省事，用大料筒加料，一天或兩天加料一次，造成雞群階段性料量不足，誘發(fā)雞群啄羽。

1.3.2? 水壺和料桶配置不足? 有的家庭農(nóng)場(chǎng)主為了省錢(qián)，水壺和料桶配置嚴(yán)重不足;或配置的水壺?cái)?shù)量夠，但相當(dāng)一部分水壺或飲水乳頭堵塞不出水，或布料速度慢，造成雞只采食、飲水時(shí)擁擠和打斗，也易造成啄羽。

1.3.3? 飼養(yǎng)密度大? 投苗密度過(guò)大或擴(kuò)群不及時(shí)，造成雞只活動(dòng)空間受限、雞群擁擠、空氣污濁，導(dǎo)致雞只搶食和爭(zhēng)斗，最后演變成互啄。

1.3.4? 未及時(shí)斷喙? 一些品種的雞，野性比較強(qiáng)，需在8～13日齡進(jìn)行斷喙。特別是公雞，如不及時(shí)斷喙，不僅會(huì)造成雞群啄羽，還會(huì)因上喙彎曲細(xì)長(zhǎng)，吃料時(shí)將飼料勾出料桶，造成飼料浪費(fèi)，增加飼養(yǎng)成本。

1.4? 多種應(yīng)激因素? 轉(zhuǎn)季時(shí)晝夜溫差大、氣溫驟變、噪音刺激和突然受到驚嚇等造成的應(yīng)激，都會(huì)令雞群煩躁不安，導(dǎo)致肉雞啄羽的發(fā)生。

1.5? 疾病感染? 引起肉雞啄羽的疾病主要有三類(lèi)，一類(lèi)是體表寄生蟲(chóng)病，如感染雞虱子和螨蟲(chóng)等，被感染肉雞的皮膚瘙癢，會(huì)不時(shí)用嘴去啄發(fā)癢部位;第二類(lèi)是腸道疾病，如球蟲(chóng)病，腸道受損，飼料成分的消化吸收率降低，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的缺乏，雞群出現(xiàn)不同程度勾料，嚴(yán)重的導(dǎo)致雞群相互啄羽;第三類(lèi)是對(duì)法氏囊損傷的疾病，如傳染性法氏囊病，雞只會(huì)扭過(guò)頭來(lái)，用嘴啄食尾部。

2? 肉雞啄羽的綜合防治措施

當(dāng)雞群個(gè)別或少數(shù)雞只被啄時(shí)，應(yīng)及時(shí)挑出，隔離飼喂，啄傷處用有氣味的碘酒或紫藥水等涂抹。一是可促進(jìn)傷口愈合，二是防治雞群啄羽的現(xiàn)象蔓延。當(dāng)雞群出現(xiàn)嚴(yán)重啄羽時(shí)，最行之有效的方法是立即斷喙或佩戴眼鏡。同時(shí)，針對(duì)未發(fā)生啄羽的雞群采取以下措施，能有效防治啄羽的發(fā)生。

2.1? 合理日糧搭配? 按照肉雞不同階段的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，合理搭配適宜禽量粗蛋白質(zhì)、含硫氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等，以滿(mǎn)足雞群相應(yīng)階段正常生長(zhǎng)需要。粗纖維含量適當(dāng)高一些，但不宜超過(guò) 6%，使雞消化道內(nèi)的飽食感維持時(shí)間長(zhǎng)的同時(shí)又不影響生長(zhǎng)。對(duì)于容易發(fā)生啄羽的品種，可在飼料中適量添加微量元素、多種維生素和抗應(yīng)激的飼料添加劑等。此外，在飼料中添加石膏粉、貝殼粉、中草藥等，飲水中添加食鹽、小蘇打等都能有效減緩雞群啄羽現(xiàn)象的發(fā)生。

2.2? 加強(qiáng)基礎(chǔ)管理

2.2.1? 適宜的飼養(yǎng)密度? 合理的飼養(yǎng)密度和加強(qiáng)通風(fēng)換氣是防止啄癖的有效辦法之一。在確保雞群不擁擠、通風(fēng)良好、空氣新鮮的前提下，根據(jù)不同季節(jié)和氣候、不同品種、不同飼養(yǎng)方式等確定飼養(yǎng)密度。此外，公、母分群和強(qiáng)弱分群飼養(yǎng);在雞舍內(nèi)和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)外設(shè)置沙浴池，或懸掛青飼料，都能不同程度減少雞只互相啄食的幾率。

2.2.2? 配足料桶和飲水器具? 料桶和飲水器具配置的標(biāo)準(zhǔn)為，當(dāng)雞群采食和飲水時(shí)，不會(huì)因?yàn)榱衔缓退徊蛔愣霈F(xiàn)爭(zhēng)搶和打斗。黃羽肉雞一般配置：雛雞小料桶不低于8個(gè)/千雞，中大雞料桶不低于10個(gè)/千雞;小雞飲水桶不低于8個(gè)/千雞，中大雞不低于6個(gè)/千雞;飲水乳頭：小雞不低于50個(gè)/千雞，中大雞不低于77個(gè)/千雞。此外，將一天的飼喂量分多次飼喂，對(duì)于減少肉雞啄羽、提高生產(chǎn)性能有很大促進(jìn)作用。

2.2.3? 采用適宜溫度和光照? 改善飼養(yǎng)管理環(huán)境，雞舍內(nèi)保持適當(dāng)?shù)臏囟龋孛媲鍧嵭l(wèi)生，墊料松軟干爽，舍內(nèi)光線(xiàn)強(qiáng)弱適宜，在一定程度上能降低雞群啄羽。

2.2.4? 適時(shí)斷喙? 對(duì)肉雞進(jìn)行良好的斷啄，不但可以防止啄羽，而且還能減少飼料的浪費(fèi)。有條件的公司，最好1日齡在孵化廠(chǎng)進(jìn)行斷喙，既減少了飼養(yǎng)期間啄羽的發(fā)生，又避免了因給雞群斷喙而造成重大應(yīng)激。如條件不允許，可選擇在8～13日齡給雞群斷啄，同時(shí)飼料中添加VC和VK防治應(yīng)激，可有效防止啄癖的發(fā)生。

2.2.5? 加強(qiáng)生物安全措施和疫病防控工作? 經(jīng)常觀(guān)察雞群健康狀況， 按照科學(xué)的免疫程序接種相應(yīng)的疫苗， 尤其與啄羽相關(guān)的球蟲(chóng)病和傳染性法氏囊等病的免疫效果。

綜上所述，黃羽肉雞雛雞階段發(fā)生啄羽的最主要原因是光照強(qiáng)度太強(qiáng)，中大雞階段發(fā)生啄羽最主要原因是料量攝入不足。預(yù)防黃羽肉雞啄羽的最好辦法是，雛雞階段光照強(qiáng)度適宜，中大雞階段盡可能自由采食。當(dāng)雞群發(fā)生啄羽時(shí)，最好的處理措施是斷喙和戴眼鏡。