留舊立新，再現(xiàn)活力
——杭州大兜路歷史街區(qū)老建筑保護(hù)更新初探

楊晟 胡振宇

（南京工業(yè)大學(xué)建筑學(xué)院 江蘇南京 211816）

1 大兜路歷史街區(qū)現(xiàn)狀

1.1 街區(qū)歷史

大兜路歷史街區(qū)位于杭州市拱墅區(qū)，毗鄰京杭大運(yùn)河，在宋代就是杭州城北重要的商貿(mào)中心。至明代，街區(qū)已完整成型，街長(zhǎng)1100m，寬5m。區(qū)域內(nèi)建有“富義倉(cāng)”（國(guó)有糧倉(cāng)）和商業(yè)集市，成為杭州城北重要的貿(mào)易和倉(cāng)儲(chǔ)中心。1950年代以后，京杭大運(yùn)河的作用和地位逐漸下降，該街區(qū)原有商貿(mào)功能慢慢衰退，最后變成了城市中臟亂差的“小漁村”。

1.2 街區(qū)現(xiàn)狀

2008年，大兜路歷史街區(qū)綜合保護(hù)開發(fā)工程開始啟動(dòng)，以大兜路為主線，南北長(zhǎng)約770m，東西寬約150m，街區(qū)占地面積10hm2，總建筑面積約60918m2，其中商業(yè)經(jīng)營(yíng)面積30794m2[1]。大兜路歷史街區(qū)再一次進(jìn)入了人們的視野。

大兜路歷史街區(qū)的規(guī)劃原則是“保護(hù)為主，綜合整治”，“分區(qū)規(guī)劃，商住一體”。整個(gè)街區(qū)按功能分為三個(gè)區(qū)域——商業(yè)文化旅游區(qū)、倉(cāng)儲(chǔ)文化風(fēng)貌區(qū)和禪宗廟宇文化旅游區(qū)[2]。該工程項(xiàng)目開發(fā)初期定位較高，但由于種種等原因，高端商務(wù)、辦公、餐飲等需求不足，對(duì)比附近的拱宸橋西歷史街區(qū)，顯得十分冷清。

倉(cāng)儲(chǔ)文化風(fēng)貌區(qū)中的國(guó)家廠絲儲(chǔ)備倉(cāng)庫(kù)現(xiàn)已改造為“運(yùn)河祈利酒店”，導(dǎo)致整個(gè)大兜路歷史街區(qū)中只有禪宗廟宇文化旅游區(qū)的香積寺還保留點(diǎn)地方特色，見圖1。根據(jù)筆者的實(shí)地調(diào)研，發(fā)現(xiàn)整個(gè)歷史街區(qū)中有60%以上的面積用于商業(yè)開發(fā)，業(yè)態(tài)較為單一，相互之間差異不大，市場(chǎng)影響力沒有形成氣候，大多數(shù)來(lái)本街區(qū)旅游的游客會(huì)選擇前往附近的遠(yuǎn)洋樂堤港商業(yè)綜合體就餐、購(gòu)物。

圖1 大兜路歷史街區(qū)現(xiàn)狀（來(lái)源：筆者拍攝）

2 大兜路歷史街區(qū)老建筑保護(hù)、更新與利用——以238號(hào)建筑為例

2.1 238號(hào)建筑現(xiàn)狀

大兜路238號(hào)建筑位于大兜路歷史街區(qū)中段，基地東面是重要交通道路——麗水路，西面步行50m是大兜路歷史街區(qū)內(nèi)部步行主街——大兜路，基地周邊都是餐飲店鋪。

大兜路238號(hào)建筑原是一個(gè)典型的合院住宅，由2幢2層和1層建筑組合而成。街區(qū)綜合整治開發(fā)初期，改成了小型的民宿酒店，用于接待游客。后因民宿經(jīng)營(yíng)不善，又變更為“綠茶”餐廳（連鎖中餐品牌），生意轉(zhuǎn)好，吸引了人氣集聚，帶動(dòng)了周圍餐飲的活力。但也存在不少問題，如建筑外立面改造過多，還有違章搭建，與街區(qū)風(fēng)貌不協(xié)調(diào)；餐廳內(nèi)部布置十分擁擠，就餐環(huán)境較差，且缺乏地方特色。因此，需要進(jìn)一步更新改造，提檔升級(jí)。

2.2 保護(hù)與更新設(shè)計(jì)策略

2018年，筆者有幸參加了238號(hào)建筑的保護(hù)與更新設(shè)計(jì)工作，開始思考?xì)v史街區(qū)整體保護(hù)和單體建筑更新改造的關(guān)系。通過實(shí)地調(diào)研和解讀上位規(guī)劃，針對(duì)街區(qū)建筑的現(xiàn)狀與問題，按照統(tǒng)籌保護(hù)、有機(jī)更新的原則，確立了“留舊”和“立新”同步進(jìn)行的設(shè)計(jì)策略。

“留舊”——保護(hù)保留區(qū)域。保護(hù)238號(hào)建筑原有的基本風(fēng)貌，僅對(duì)存在安全隱患的內(nèi)部結(jié)構(gòu)進(jìn)行加固維修，拆除了之前隨意搭建的“現(xiàn)代”建筑，建筑外立面仍沿用原有的材料，對(duì)局部遭到破壞的地方進(jìn)行保護(hù)性修繕，恢復(fù)街區(qū)建筑風(fēng)貌。

“立新”——植入現(xiàn)代元素。對(duì)238號(hào)建筑的功能進(jìn)行提檔升級(jí)，定位于高品質(zhì)杭幫菜特色餐廳。采用現(xiàn)代設(shè)計(jì)手法，在尊重老舊建筑比例尺度的前提下，加入新的現(xiàn)代元素，擴(kuò)大功能區(qū)域，使建筑能更好地滿足當(dāng)?shù)鼐用窈屯鈦?lái)游客的餐飲、觀光和休閑需求。

2.3 更新改造設(shè)計(jì)方案

在對(duì)大兜路238號(hào)單體建筑重新測(cè)繪和結(jié)構(gòu)評(píng)估的基礎(chǔ)上，提出新的設(shè)計(jì)方案，通過“植入”一個(gè)玻璃盒子，拓展了中庭功能，不僅保留了原庭院采光的功能，而且還增加了新的餐飲空間，見圖2。在兩側(cè)設(shè)置微庭，種植花草，室內(nèi)外空間相互滲透，生機(jī)盎然，同時(shí)亦解決了通風(fēng)和屋面排水問題。玻璃的透明特性使新增空間與原有建筑空間融為一體，見圖3。在外立面改造中，按照模數(shù)尺寸，適當(dāng)?shù)缺确糯蟠皯舻拿娣e，并采用仿木色的金屬窗框，使“出新”后的沿街立面既與街區(qū)建筑風(fēng)貌相協(xié)調(diào)，又滿足了室內(nèi)餐廳的采光要求，見圖4。

3 結(jié)語(yǔ)

在歷史街區(qū)單體建筑的更新改造中，始終存在著保護(hù)與再利用的矛盾，“大拆大建”模式已被實(shí)踐證明有害無(wú)益，但“修舊如舊”模式在運(yùn)營(yíng)方面亦缺乏活力。本文以筆者參加的杭州大兜路歷史街區(qū)內(nèi)的238號(hào)建筑更新改造設(shè)計(jì)方案為例，提出了“留舊”和“立新”同步進(jìn)行的設(shè)計(jì)策略，完整保留了原建筑的形態(tài)，僅在內(nèi)院做了滿足現(xiàn)代功能需求的“微更新”，取得了良好的綜合效益，為類似的歷史街區(qū)單體建筑可持續(xù)的保護(hù)、更新與利用提供了參考。

圖2 238號(hào)建筑更新改造設(shè)計(jì)方案首層、二層平面（來(lái)源：筆者繪制）

圖3 238號(hào)建筑更新改造設(shè)計(jì)方案中庭效果（來(lái)源：本項(xiàng)目更新改造設(shè)計(jì)文本）

圖4 238號(hào)建筑更新改造設(shè)計(jì)方案外觀效果（來(lái)源：本項(xiàng)目更新改造設(shè)計(jì)文本）