研究飲食干預護理應用于糖尿病護理中的具體價值

李瑤 司亞鴿 閆玲

【摘要】

目的：討論在糖尿病患者的護理過程中應用飲食干預護理模式進行干預的臨床應用價值。方法：篩選出2018年2月至2019年3月于我院進行治療的糖尿病患者120例，應用數字隨機表將符合納入標準的患者隨機劃分為參照組與觀察組。參照組運用常規護理方案，觀察組基于參照組增加運用飲食干預護理模式。結果：干預后，較之參照組，觀察組的抑郁情緒評分、焦躁情緒評分結局更優（P<0.05）;兩組的血糖指標水平均明顯下降，且觀察組的下降幅度更大（P<0.05）。結論：在糖尿病患者的護理過程中應用飲食干預護理模式進行干預，有助于緩解患者的負性情緒，提升患者調節血糖水平的能力，臨床應用價值十分理想。

【關鍵詞】飲食干預護理;糖尿病;護理價值

【中圖分類號】

R715? 【文獻標識碼】

B【文章編號】2095-6851（2020）04-170-01

糖尿病屬于臨床上較為常見的慢性疾病，且大部分糖尿病患者均伴隨不同程度的胰島素分泌功能障礙，研究發現，糖尿病患者極易并發臟器損傷、心血管疾病等多種并發癥[1]。本次研究將著重討論在糖尿病患者的護理過程中應用飲食干預護理模式進行干預的臨床應用價值。現將結果報道如下。

1資料與護理措施

1.1一般資料

篩選出2018年2月至2019年3月于我院進行治療的糖尿病患者120例，應用數字隨機表將符合納入標準的患者隨機劃分為參照組與觀察組，例數均為60例。參照組中男女例數之比為32：28，年齡平均為（62.19±3.20）歲;觀察組中男女例數之比為31：29，年齡平均為（63.99±2.93）歲。

納入標準：符合糖尿病診斷標準;能配合完成相關研究。

排除標準：存在嚴重的精神類疾病、視聽障礙等情形。

1.2護理方法

參照組運用常規護理方案，包含運動指導、飲食干預、健康宣教等。觀察組基于參照組增加運用飲食干預護理模式，具體內容如下：了解患者的日常飲食習慣，并綜合考量患者的年齡、體質量指數等因素，以便明確患者每天所需的能量。提醒患者在飲食過程中盡量保持少食多餐的習慣。進食碳水化合物類物質時，應盡可能選取血糖生成指數偏低的物質，以便確保患者的血糖水平維持在相對穩定的狀態。合理分配主要營養物質的占比，其中碳水化合物的占比以45%-50%為最佳，蛋白質占比的最佳范圍為20%-25%，脂肪的占比為20%-30%。患者每日可進食六次，其中三次為主餐，三次為加餐。同時應合理分配三餐的能量占比，如早餐的能量占比以15%-20%為最佳，午餐的占比應為20%-30%，晚餐占比的最佳范圍為20%-30%。除此之外，三次加餐的能量占比均應保持在5%-10%范圍內。

1.3觀察指標

（1）觀察、對比干預前后兩組的情緒動態。情緒動態包含抑郁、焦躁等兩種形式，需借助抑郁自評量表、焦躁自評量表來實現評分。抑郁自評量表的分值區間為0-100，情緒的嚴重程度與分值呈正相關關聯性，焦躁自評量表的分值區間為0-100，情緒的嚴重程度與分值呈正相關關聯性[2]。

（2）觀察、對比干預前后兩組血糖指標水平的變化情況。血糖指標：空腹血糖水平、餐后2小時血糖水平、糖化血紅蛋白。

1.4統計學處理通過SPSS20.0軟件對研究中涉及的數據進行處理，計量資料用均數±標準差（x±s）表示，t檢驗，檢驗水準α= 0.05。

2結果

2.1干預前后兩組的情緒動態對照

進行干預前，兩組的抑郁情緒評分、焦躁情緒評分對比，無明顯差異（P>0.05）。實施干預后，較之參照組，觀察組的抑郁情緒評分、焦躁情緒評分結局更優（P<0.05）。如表1所示。

2.2兩組血糖指標水平的變化情況對照

進行干預后，兩組的血糖指標水平均明顯下降，且觀察組的下降幅度更大（P<0.05）。如表2所示。

3討論

2型糖尿病極易伴隨多種不同類型的并發癥，首要的致病因素便是飲食結構，不良的飲食結構與習慣對機體胰島素的分泌過程造成不同程度的阻礙作用，致使血糖水平調控功能表現異常。在2型糖尿病患者中，均伴隨不同程度的胃腸功能障礙，尤其是老年患病群體，胃腸功能衰退跡象明顯，不僅極易發生營養不良情形，對患者的預后也有嚴重的干擾性。研究發現，血糖水平調控是當前糖尿病治療的首要目的，同時還需要對糖尿病并發癥的防治工作加以重視。血糖水平調控的方式主要包含以下幾類：藥物控制;合理安排休息時間;增強體育訓練，注意把控訓練方式及訓練時間;血糖自我監測;調節飲食結構，降低糖類物質的攝入量[3]。飲食干預護理模式包含監測患者血糖水平的波動情況、合理規劃患者的飲食食譜等。在飲食食譜的制定過程中，需綜合評估患者的身體條件、疾病的發展趨勢、體質量指數等因素，從而明確患者每天所需的能量總值。合理分配碳水化合物、脂肪、蛋白質等營養物質的攝入量，以便確保患者每天攝入的能量能夠維持自身需求，而且不會發生體重急劇增長的狀況，進而實現血糖水平的有效調控，使其維持在相對平穩的狀態。本次研究發現，應用飲食干預護理模式進行護理干預后，較之參照組，觀察組的抑郁情緒評分、焦躁情緒評分結局更優;兩組患者的血糖指標水平均明顯下降，且觀察組的下降幅度更大。這一結果提示，飲食干預護理模式能夠有效調節患者的血糖水平，緩解患者的負性情緒，改善患者預后。

綜上所述，在糖尿病患者的護理過程中應用飲食干預護理模式進行干預，有助于緩解患者的負性情緒，提升患者調節血糖水平的能力，臨床應用價值十分理想。

參考文獻：

[1]王琴，孔節，孔建平， 等.醫院-社區-家庭護理干預對2型糖尿病患者飲食控制的影響[J].檢驗醫學與臨床，2019，16（14）：2085-2087.

[2]陳曉婷.綜合飲食護理干預對糖尿病患者飲食行為及體重控制的效果分析[J].養生保健指南，2019，（48）：81.

[3]董靜.老年糖尿病患者營養保健飲食護理干預效果探討[J].中國保健營養，2019，29（32）：231-232.