中華蜜蜂養殖

王以輝　王地平

蜜蜂是一種有益的昆蟲，具有重大的經濟價值、社會價值和生態價值。蜂產品不僅是醫藥、食品工業的原料，也是天然的保健品，對提高人類的生活質量和健康水平有著重要意義。蜂產品有：蜜、王漿、蜂膠、蠟、花粉等。

一、授粉

蜜蜂授粉可以提高農作物的產量，改善果實種子品質，增強種子后代的生命力，抵抗不良環境及病蟲害能力，從而達到增產，蜂能擴大授粉，促進農業豐收，維護生態平衡。授粉增產：油菜19～31%;大豆14～15%;西瓜170%;草莓40%;蘋果32～200%;梨200～300%等。授粉主要促使作物提高作果率，增大果實和種籽。15箱3框蜂可授粉油菜3～6畝、小麥6～9畝、牧草6～8畝、蔬菜7～10畝、果樹5～6畝。

中華蜜蜂比西蜂早出晚歸，利用零星蜜源比意蜂強，生存能力比西蜂強，比西蜂節約飼料;中蜂比西蜂耐寒，對低溫蜜源的利用較好，較適合采集冬蜜，中蜂的盜性比西蜂強;中蜂抗螨能力強，大小蜂螨對中蜂的危害較小;中蜂飛行迅速，能躲過胡蜂的襲擊;但中蜂易生巢蟲，要定期對箱內進行清理，以免巢蟲危害蜂群。

二、中華蜜蜂的品種

1、北方中蜂：海拔在2000米以下的山區，主要以油菜、刺槐、狼牙刺、荊條、蕎麥等。主要以黑色和棕色，蜂王日產卵700～1000粒，年產蜜20～35公斤。

2、華南中蜂：海拔800米以下丘陵和山區。荔枝、龍眼、枇杷等。主要以黑色和灰黃色，日產卵500～700粒，盜性強、易飛逃、年產蜜15～30公斤。

三、中華蜜蜂蜂場的選擇

蜂場選擇地勢高、背風向陽、排水良好、小氣候適宜、周圍有豐富蜜粉源的場所，周圍環境無污染，3公里內無蜜糖加工生產原料的食品、化工、農藥加工廠，無經常噴灑藥物的菜地和果園，大面積水域和高壓線走廊、街道路燈等。利用梯臺地，每條寬不低于1.2米，落差2米;樹枝、灌木、雜草稀疏。蜂箱支架離地30～50公分。

四、養蜂需要的設備

1、蜂箱：高窄式、中一式、郎氏、十框標準箱、土坯活框箱等。

2、巢礎：人工將蠟片經巢礎機壓制成兩面都有正六邊形房基的薄片。蠟質純凈、色澤黃亮、房眼整齊、房底透明、無異味，使用時用埋線器粘接在巢框上。

3、搖蜜機、割蜜刀、蜂掃等。

4、面網、噴煙器、起刮刀等。

5、移蟲針、蘸蠟棒、人工臺基、育王框等。

五、中華蜜蜂蜂箱擺放

放置平穩、出口略低、能避風雨、能擋日曬、箱具適當、巢門朝向合理、不易迷巢、不易盜蜂、方便開箱、易于合并和分群。箱與箱之間保持1.5米以上間距，巢門不要同一方向、離地30～50厘米，箱后比前高3～5厘米，使水能順利流出。

六、蜂蜜的形成

花期3天后，蜜蜂采集花蕾外腺蜜分泌出甜物質經過消化酶進入蜜囊，主要以蔗糖為主的水溶液，由含量為80%的溶液在體內轉化最低30分鐘后存入蜜脾上，在經過內勤蜂多次釀到含水分20%以下達到波美度41°以上的蜜，且封蓋--叫成熟蜜。

七、中華蜜蜂的來源

外購、捕獲、借脾過箱等。

八、蜂群的管理

分箱外檢查、局部檢查、全面檢查。

全面檢查是了解蜂王產卵，子脾發育，飼料儲備，蜂脾比例，病和敵害情況，分蜂季節要注意自然分蜂的王臺。局部檢查是快速了解蜂群中的某些情況，不便于長時間開箱。箱外觀察，進出繁忙，巢門擁擠，歸巢蜂腹部飽滿，夜晚扇風聲較大，箱后流出蒸汽水，說明蜂群積極。蜂箱輕，拖棄幼蟲，說明箱內缺蜜。

九、取蜜

中蜂取蜜要保證蜂王和蜂群的安全，盡量不影響蜂群采集工作，同時保持蜂群的發展勢頭，切忌殺雞取卵。取蜜時，有蜂王的脾和幼蟲脾堅決不取蜜。取蜜時間根據天氣和蜜源決定，比如在油菜、紫云英、秋桂等蜜源，盡量在晚上采蜜，這樣不僅可以減少對蜂群采集的影響，而且可以給蜂群足夠的時間在晚上整理蜂巢;讓蜂群加厚巢脾，以增加每脾的載蜜量，這是提高蜜蜂產量的手段之一。取蜜要慎防盜蜂，發現有盜蜂時，取蜜要移到室內或帳篷內進行，抖蜂后，巢箱和裝取密脾的蜂箱都要用覆布和大蓋蓋好，防止因起盜造成損失。

十、分蜂

封蓋蜜脾中的工蜂減少對蜂王的飼喂，迫使蜂王卵巢收縮，產卵力下降至停止產卵，整個蜂群“怠工”。外界蜜源豐富和天氣炎熱。巢內環境擁擠，通風不良，巢溫度過高，粉蜜充足壓縮子脾，供蜂王產卵的巢脾面積不夠，缺乏造脾空間等。控制分蜂采取：擴巢、通風、遮陰、降溫等;及時取蜜、擴大產卵圈、加脾造脾。蜂群群勢強，蜂王老弱釋放出的蜂王物質少，卵蟲數量少，造成哺育能力過剩造成分蜂，分蜂與季節有關。干擾分蜂熱可以通過換王，促進產卵，造脾擴巢，降低巢溫，調整群勢，生產王漿等，還可以調節強群子脾補充到弱群。每5～7天檢查1次，毀去王臺。

十一、并群

合并蜂群的方法多種多樣。蜂是靠群的氣味兒相互依賴，群味兒主要是由蜜、粉、巢脾、蜜蜂氣味組成，每一群都是特殊的群味兒。并群原則是：弱群并強群，無王并有王，相鄰箱合并。合并前除去弱群蜂王。用“香水”或“風油精”直接合并較好，簡便、安全。做法是：將要合并的蜂群開箱揭去覆布一角，在隔板外灑幾滴香水或風油精，迅速蓋上覆布和箱蓋，悶上5～10分鐘，把無王群的巢脾提到有王群內即可。時間以天黑后最好。間接合并將兩箱蜂用隔板隔離，中間用紗窗在同一箱，1～2天撤去中間的隔板。

十二、巢脾的修造和保存

巢脾是用來培育蜂，儲存蜜以及蜜蜂在箱內活動的場所。巢脾的質量能夠反映出飼養技術高低和管理水平。中蜂喜歡新脾，淺黃色，平整，無空洞，無破損，無翹曲。用密閉的箱裝好退出來巢脾，定期用硫磺熏蒸密閉存放。

（作者單位：628467四川省廣元市蒼溪縣亭子鎮畜牧獸醫站）