安定鎮煙后套種冬早青蠶豆栽培技術

米國輝

安定鎮的冬早青蠶豆栽培已有近20年的歷史，為安定鎮的經濟發展起到了重要的推動作用。通過對煙后套種青蠶豆技術的不斷實踐總結以期為今后的烤煙套種冬早青蠶豆種植提供有力的支持和指導。

一、概況

安定鎮地處普洱市北大門，毗鄰大理州和楚雄州，全鎮有土地面積29208畝，以景東縣川河為界分為東西兩山轄16個行政村，各村分別分布于海拔1460至2580之間，其中彝族人口占到97%是典型的少數民族聚集的山區鄉鎮，蠶豆栽培歷史悠久。近年來烤煙已經成為了安定鎮大春種植的主要作物，烤煙已經成為了安定鎮重要的支柱產業也是安定鎮最主要的財政收入來源，2019年全鎮種植烤煙面積為9890畝，是套種冬早青蠶豆的良好地力基礎。

近年來隨著“南菜北調”的發展深入，廣大的煙農利用當地無霜期長;氣候冷涼;日照時數充足及烤煙地良好的地力條件充分發展冬農經濟，在后期的烤煙地里大力套種冬早蠶豆、硬莢甜脆豌豆，利用季節岔口種植冬早蔬菜供應市場，通過歷年來的實踐摸索，打磨出了一套煙后套種冬早青蠶豆的種植技術開辟了一條增產增收的脫貧致富之路。

二、栽培技術

1、品種選擇

宜選擇無病蟲害早熟耐旱的豐產型品種為宜。因大粒型品種需肥水較多管理難跟上，而小粒型品種多以收獲干籽粒為主，所以多選用中粒型的品種如鳳豆系列，本地大白蠶豆等。

2、播種時間

歷年的市場經驗得出，春節前的青蠶豆價格優美，所以要抓住季節岔口計劃產品的上市時間。蠶豆從播種到收獲青豆最少要100d左右，所以最佳的播種時間為9月下旬至10月上旬，同時也要結合烤煙的采收情況進行播種，即在烤煙中部煙葉采收完畢上部葉還未完全采烤完時進行播種。

3、播種

（1）種子處理。在播種前選擇晴天進行曬種1～2d， 通過選種剔除病弱小的種子。藥劑處理：可選用每瓶裝100克原藥的“維穩套餐”拌種劑進行拌種處理，每套拌種劑兌水200克充分搖勻讓藥和水充分混合后再倒入到盛有種子的容器中，然后種子和藥水再充分拌勻，在陰涼處將拌過的種子晾干，切記在陽光下直射暴曬。每套藥可拌種8至10公斤。拌種對避免地下害蟲為害、預防苗期病害增加苗期養分供給有很好的效果。

（2）播種規格。在煙墑的一側挖深為10㎝的播塘，每塘播一粒種子，塘距為10㎝至13㎝覆土深度不超過3㎝，覆蓋種子上面的土壤要薄和細。種植規格也可結合地塊的實際情況進行適調。根據煙墑的情況決定是否需要使用除草藥和封草藥進行雜草的控制。

4、去除煙莖桿

待烤煙上部葉片全部采收完畢后將存留的煙桿去除掉，用刀把煙莖桿從莖桿與土壤接觸處砍斷切除，應盡量避免破壞煙墑和上來及蠶豆幼苗。將砍下的煙莖桿清理出地塊。

5、中耕培土

適時進行多次中耕培土并結合除草，適宜的調培煙墑把土壤向種有蠶豆苗的一側聚攏，保護根系促進根系生長避免植株出現倒伏。

6、適時施肥

（1）巧施苗肥，烤煙地套種免施基肥利用的是烤煙種植時遺留下的肥力，苗期可酌情施用尿素75kg/hm2，或施用（16∶16∶16）的復合肥150kg/hm2。

（2）重施花莢肥，花前20d至花后10d可施用（16∶16∶16）的復合肥225kg/hm2，促進生殖生長提高產量。

（3）勤施采果壯果肥，中后期的施肥以蠶豆喜歡的磷鉀肥為主，要輕施和勤施以促進高產和提高品質。在每次采摘完豆莢后可結合噴藥噴施0.2%至0.3%磷酸二氫鉀及硼肥，對增加產量提高品質延遲植株衰老有很好的效果。

7、適時灌溉

利用煙區水利進行合理灌溉，有條件的特別應在蠶豆的花莢期給以充足的水分，可增加單株結莢節數提高單株結莢數，安定鎮山區冬季少雨干旱土壤儲水差能適時灌水對提高產量和品質有舉足輕重的作用。

8、田間管理

出苗后要及早查苗補缺保證足夠的植株數。適時整枝、摘心。蠶豆后期分枝大多為無效分枝，容易造成生長空間郁閉、消耗養分、引發病害，應及時摘除。主莖摘心一般在12月份，蠶豆初現側枝時進行，整枝摘心在春節轉暖除去第二次分枝，側枝打頂則宜在半數植株形成第一莢時進行。摘心打頂對爭取早上市高產量高品質有明顯的效果。

9、病蟲害防治

（1）蚜蟲的防治：播種前用還有吡蟲啉成分的拌種劑進行拌種可以有效預防苗期蚜蟲的為害，在生長期可用10%吡蟲啉1500倍液噴霧防治。

（2）豆莢螟的防治：以幼蟲為害葉、花、花莢，常卷葉為害駐食花與莢，造成落花落莢。防治方法：其一及時摘除被害豆莢、豆葉，清除田間落花落莢，減少蟲源。其二在田間設置黑光燈，誘殺成蟲。其三在初齡幼蟲駐果前及時用藥防治，多從現蕾開始噴藥，每10d噴一次，重點噴花蕾和嫩莢。藥劑可選用功夫5000倍液或2.5%高效氯氰菊酯乳油2000倍液等。

（3）豆桿蠅的防治：以幼蟲鉆駐莖桿為害，防治方法：其一及時清除田間根茬桔桿，減少蟲源。其二采用殺蟲雙1500倍液噴霧或樂果1000倍液噴霧等。

（4）根腐病的防治;其一是合理輪作。其二用10%世高1200倍液或50%多菌靈500倍液或30%氧氣氯化銅500倍液于病初期開始噴淋根莖部。

（5）白粉病的防治：其一加強肥水管理，增施磷鉀肥，合理密植，保持田間通風透光。其二于病初選用10%世高1000～1500倍液（嚴重時用高劑量），每10d一次，共2～3次。或用15%粉銹寧1000倍液進行有效預防。

（6）褐斑病的防治：葉片感病后產生淡褐色圓斑、邊緣明顯，莖上病斑褐色橢圓形。防治方法其一合理輪作加強田間管理。其二選用無病種子或藥劑拌種處理。其三病初噴30%氧氯化銅600倍液或40%甲基托布津800倍液或10%世高1500倍液。

10、適時采收

以豆莢肥大而籽粒明顯鼓起為宜，采收要及時以促進后面豆莢有力生長，在采摘的過程中盡量避免對植株的傷害。

（作者單位：676206云南省景東縣安定鎮農業服務中心）