突尼斯軟籽石榴高產栽培技術

閆濤　趙學梅

軟籽石榴按原產地可分為突尼斯軟籽石榴、河陰軟籽石榴兩種。其籽可食，汁多味美，可食性、經濟效益較普通石榴要高。近幾年，突尼斯軟籽石榴在周口市有較大規模有發展，現將其高產優質栽培技術總結如下：

一、園地選擇

選擇交通便利，無污染，土層深厚，地下水位高，土壤PH值中性，表層有機質不低于1%的壤土為最好。

二、定植技術

1、定植時間。突尼斯軟籽石榴1年生休眠期苗-6℃條件下只能忍受36小時的處理時間，時間過長會導致死亡。定植以春栽為好，也可秋季落葉后定植。

2、行向密度。南北行向，株行距2～3*3～4米，每畝55～100株。

3、施肥開溝。定植前30天，南北向按照4米行距開溝，畝施腐熟基肥5000公斤、優質硫酸鉀復合肥50公斤，與土混均后墊在溝底，然后回填，順溝澆水。

4、授粉樹配置。選擇大籽型石榴為授粉樹，比例控制為6∶1。

5、苗木處理。起苗邊定植。外運苗木運輸、存放期間應防風干，定植前對苗木進行修整，用水浸泡根系24小時或用生根劑處理。

6、定植。在溝中開定植穴，定值穴直徑0.8米、深度0.6米。定植時苗木根系要正常伸展。種植后及時澆水，用腳踏實。

7、樹形選擇

主干疏層形。干高50～70厘米，剪口下30～40厘米為整形帶，整形帶內按不同方向選留3到4個主枝，剪口下第一枝為中心主干。選留主枝第二年在其上部50～60厘米處選留第二層主枝，3～4年后樹形基本完成，全樹整體大約有9～12個副枝。

三、田間管理

1、土肥水管理

果園內及時中耕除草，保持果園清潔疏松。幼年樹可部分間作花生、大豆，以改良土壤、增加收入。

基肥以腐熟有機肥為主，幼樹每株2公斤左右，結果樹用量與結果產量相當，采果后10～15天內施用，并及時葉面噴施0.5%尿素+0.3%磷酸二氫鉀，增加樹體營養。追肥每畝用量為基肥的10%～15%，分3次施用。催芽肥以氮肥為主（旺樹不追或少追），每株可施尿素0.1～0.3公斤。花肥、果肥以磷、鉀肥為主，每株可施三元平衡肥0.4～0.8公斤。

施肥后要及時澆水。夏季雨水多時，要注意排水。為提高品質，果實膨大期至果實轉色期每15～20天噴施一次0.3%磷酸二氫鉀，能有效降低軟籽石榴種子的硬度。

2、修剪技術

分冬剪和夏剪。冬剪在落葉后至來年萌芽前進行，以疏為主，短截為輔，主要任務是調整樹體結構，選配各級骨干枝，調整安排各類結果母枝。夏剪在生長季節進行，主要任務是摘心、抹芽、梳除過旺紙條，同時采取扭、拉、撐等方式改變枝向和增大枝角，并采取環剝、環割措施混合樹式。一般修剪合理的突尼斯軟籽石榴第三年就可形成一定的產量，畝產約500～1000斤。

3、花果管理

石榴花器敗育嚴重，自花授粉坐果率小于1%。石榴正常花為筒狀花，只占總花量的10%左右。鐘狀花為發育不全、不能結果的花。為促進多成正常花，提高正常花坐果率，減少落果，可采用以下措施：

（1）促花措施。加強秋季保葉工作。秋施基肥時加入施尿素可極大提高完全花的比例;對幼旺樹進行進行控氮增磷、局部開溝斷根或進行環割、環剝，亦可噴施0.l%濃度的多效唑溶液，可有效抑制新梢生長，促進花芽形成;在花蕾初顯時，對其結果骨干枝從基部環剝，環剝寬度為枝粗的十分之一，剝后用塑為包扎傷口，預防感染;在幼旺樹、旺枝上環割2到3道，間距4厘米以上，可起到很好的促進花芽分化的作用。

（2）保果措施。現蕾后，在可分辨軟籽石榴樹苗簡狀花時，將大部分鐘狀花疏除，減少營養消耗。同時去除病蟲果、晚花果、雙果、中小果，可提升石榴品質。另外，花期利用剛開放的鐘花，對簡狀花進行人工授粉或招引蜜蜂傳粉，初花期至盛期噴0.3%的硼砂液或稀土微肥混合液，一定程度上可提高坐果率。

4、病蟲害防治

突尼斯軟籽石榴在周口市的主要病害有干腐病、果腐病，蟲害有蚜蟲、桃蛀螟等。干腐病可危害樹干、花和果實，造成樹干翹皮，在花期和幼果期嚴重受害后造成早期落花落果;果實膨大期至初熟期不再落果，而干縮成僵果懸掛在枝梢。果腐病除一部分干縮成僵果懸掛于樹上不脫落外，多數果皮糟軟，果肉子粒及隔膜腐爛，對果皮稍加擠壓，就可流出黃褐色汁液，至整果爛掉，失去食用價值。干腐病、果腐病可用600～800倍40%多菌靈或50%托布津進行防治，開花前噴一次，坐果后連噴2次，間隔期15天。夏季雨后要及時噴藥。

蚜蟲發生時，造成黃葉，嚴重時造成遍布葉片、果面，形成煤污，嚴重影響光合作用引起樹體衰弱，降低果實品質。防治時用10%吡蟲啉殺蟲劑可濕性粉劑進行防治。

桃蛀螟會在突尼斯軟籽石榴果實的相接處產卵，直接為害果實。桃蛀螟通常在5～6月出現，可用5%高效氯氰菊酯2000倍或50%敵敵敵畏乳油1200倍防治，同時用棉球沾上殺蟲藥后將洞口堵上。

（作者單位：466700河南省淮陽縣農業農村局）