櫻桃保護(hù)地栽培技術(shù)分析

王瑞菊

針對(duì)櫻桃展開保護(hù)地栽培工作，除可將櫻桃成熟期早的優(yōu)勢(shì)予以充分發(fā)揮外，提升櫻桃品質(zhì)，并可對(duì)市場(chǎng)供應(yīng)需求予以滿足，提高櫻桃種植戶經(jīng)濟(jì)效益。櫻桃在具體栽培過程中，為保障櫻桃果品質(zhì)量，需注意栽培技術(shù)的科學(xué)應(yīng)用，并注重病蟲害的防治。

一、保護(hù)地建設(shè)

保護(hù)地建設(shè)主要可分為以下兩方面：1、保護(hù)地選址。保護(hù)地選址時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：①注重保護(hù)地土壤條件，應(yīng)選取pH值處于6.5～7間的沙壤土，土質(zhì)應(yīng)肥沃、疏松，且地下水位應(yīng)較低;②應(yīng)具備良好交通條件，具有便利的水澆條件;③所選取保護(hù)地附近環(huán)境應(yīng)空氣清新，避免選取存在嚴(yán)重污染區(qū)域，以免對(duì)棚膜造成污染;④應(yīng)避開風(fēng)口，對(duì)當(dāng)?shù)氐男夂驐l件予以充分利用，選擇建在山前平地、村莊南面及堤壩等位置;⑤園地東南側(cè)、南側(cè)不可存在高大的樹木及建筑物等遮擋物。2、保護(hù)地的建造。建造大棚時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：①大棚應(yīng)盡可能選取南北方向;②大棚規(guī)格應(yīng)為12m*60m或12m*70m;③大棚兩端中部位置應(yīng)為進(jìn)口、出口位置，以便開展田間管理工作;④大棚中間可設(shè)置水渠，以水渠代替道路，實(shí)現(xiàn)棚內(nèi)土地的充分利用;⑤大棚結(jié)構(gòu)可選取鋼梁結(jié)構(gòu)，棚高以2.5m為宜，兩側(cè)棚高以1.8m～2m為宜，每隔2m可立柱，以便棚內(nèi)作業(yè)開展。東西向大棚前屋面設(shè)置應(yīng)為拱圓式，此類設(shè)計(jì)模式，除可具備良好光照效果外，還可起到良好固膜成效。

二、保護(hù)地栽培技術(shù)

保護(hù)地栽培技術(shù)主要可分為棚內(nèi)環(huán)境調(diào)控、樹形調(diào)整、肥水管理等方面：1、棚內(nèi)環(huán)境調(diào)控，具體而言即指溫度調(diào)控、濕度調(diào)控兩方面。大棚內(nèi)溫度的調(diào)控主要依靠草苫揭蓋、通風(fēng)口開閉加以調(diào)節(jié)。借助覆膜操作，可逐漸增加日間拉起草苫數(shù)量，使得棚內(nèi)溫度逐漸升高。但其中應(yīng)注意的是，應(yīng)保持大棚內(nèi)的氣溫、地溫相對(duì)平衡，相同物候期1d的平均溫度即為適宜地溫，當(dāng)櫻桃處于開花期時(shí)，為保障坐果率，棚內(nèi)地溫至少須保持14℃，18℃～20℃間的地溫為最適宜生長(zhǎng)地溫。大棚內(nèi)濕度調(diào)控主要可分為空氣濕度、土壤濕度兩部分。因棚內(nèi)空間多處于封閉狀態(tài)，使得棚內(nèi)易產(chǎn)生空氣濕度過高現(xiàn)象。通常情況下，空氣濕度、土壤濕度二者間為互相影響關(guān)系，土壤濕度升高，則空氣濕度必然隨之升高。因此，應(yīng)注重二者間濕度的合理調(diào)控。當(dāng)櫻桃處于花期時(shí)，針對(duì)空氣濕度提出較高要求，若棚內(nèi)濕度過高，則會(huì)對(duì)花粉分散性造成影響，使得櫻桃花易感染花腐病;若棚內(nèi)濕度過低，則會(huì)產(chǎn)生柱頭干燥現(xiàn)象，對(duì)受精造成影響。棚內(nèi)濕度控制時(shí)，除可借助澆水量、澆水方法等方式加以控制外，還可借助通風(fēng)門窗開閉、草苫揭蓋等加以調(diào)節(jié)。除此之外，還應(yīng)對(duì)棚內(nèi)光照調(diào)控予以足夠關(guān)注，樹體結(jié)構(gòu)、透明覆蓋材料及大棚方向等為棚內(nèi)光照的重要影響因素，南北走向同東西走向大棚相較而言，具備光照好及光照均勻等優(yōu)勢(shì)，春季時(shí)，因太陽(yáng)高度角較小，在不影響棚頂排水前提下，將棚頂角度適當(dāng)調(diào)小，可有助于采光。同時(shí)，還應(yīng)注重薄膜材料的選取，材料以無(wú)滴抗老化薄膜為宜，每年還應(yīng)更換1次新膜。2、樹形調(diào)整方面。大棚種植的光線條件比較差，應(yīng)選用光線好的改良叢枝形和紡錘形?？叟锩妊康那捌?、后期階段，枝條軟化時(shí)，應(yīng)開展拉枝操作，對(duì)枝條角度展開進(jìn)一步調(diào)整。當(dāng)新梢生長(zhǎng)至10cm～15cm時(shí)，可預(yù)留5cm～10cm摘心。若為主枝延長(zhǎng)枝，則應(yīng)于生長(zhǎng)長(zhǎng)度達(dá)30cm～40cm時(shí)，在梢端位置應(yīng)截下10cm左右長(zhǎng)度，加快分枝。自著色期起，應(yīng)及時(shí)摘除遮擋果實(shí)受光葉片，合理掌握摘除程度。著色期間，還應(yīng)將銀色反光薄膜鋪設(shè)于樹下，以反射光推動(dòng)果實(shí)著色。3、肥水管理技術(shù)。扣棚萌動(dòng)期時(shí)，每株可追施尿素，劑量以200g為宜，追肥同時(shí)還應(yīng)開溝澆小水。當(dāng)處于盛花期前期、后期階段時(shí)，每間隔10d便應(yīng)噴灑1次肥料，所噴灑肥料為0.3%硼砂和0.3%尿素的混合液，借此可有效提高坐果率。

三、保護(hù)地栽培技術(shù)注意事項(xiàng)

保護(hù)地栽培過程中，為保證櫻桃健康成長(zhǎng)，除做好保護(hù)地建設(shè)工作外，還應(yīng)注意以下幾點(diǎn)問題：1、對(duì)灰霉病、葉斑病和葉螨及多種食葉害蟲的防治予以足夠重視。防治藥物中，應(yīng)要求采用高效、低毒、低殘留的藥劑，如滅掃利、吡蟲啉、螨死凈等具有良好的防治效果。當(dāng)果實(shí)收獲后，可噴灑波爾多液對(duì)樹葉加以保護(hù)。2、花期授粉，保護(hù)地栽培的櫻桃花期授粉局限性強(qiáng)，應(yīng)在盛花期進(jìn)行放蜂輔助授粉，增加坐果率。若品種開花時(shí)間較晚，則應(yīng)于樹冠下覆膜，覆膜時(shí)應(yīng)注意，地膜不可同地面接觸，二者間應(yīng)留有部分空間，增強(qiáng)升溫效果。3、測(cè)量棚內(nèi)溫度時(shí)，棚內(nèi)高處位置、低處位置溫度均應(yīng)測(cè)量，以便將棚內(nèi)溫度控制于25℃以下。4、當(dāng)室溫高于30℃應(yīng)避免采收，因在高溫環(huán)境下采收易產(chǎn)生爛果現(xiàn)象，即便裝箱時(shí)是好果，當(dāng)果品上市后也會(huì)產(chǎn)生變色現(xiàn)象。5、應(yīng)推行輪作制，同一個(gè)大棚不可連續(xù)栽培多年，每幾年應(yīng)輪作1次。

綜上所述，科學(xué)合理栽培技術(shù)的應(yīng)用針對(duì)提升櫻桃果品質(zhì)量而言具有重要意義，櫻桃種植戶在櫻桃栽培過程中應(yīng)從保護(hù)地建設(shè)、保護(hù)地栽培技術(shù)應(yīng)用等方面著手，為櫻桃成長(zhǎng)提供良好環(huán)境，同時(shí)還應(yīng)對(duì)栽培過程中的栽培注意事項(xiàng)予以關(guān)注，以免因操作不當(dāng)而影響果品質(zhì)量。

（作者單位：273502山東省鄒城市看莊鎮(zhèn)人民政府）