扎根金土地鑄就新農(nóng)人

胡曉婧

隨著城市化進程加快，越來越多農(nóng)民選擇前往城市打拼，但有人卻反其道而行，徐海亞就是其中之一，她是一個瘦瘦小小的70后，放棄了城市的優(yōu)渥工作，選擇回鄉(xiāng)務農(nóng)。2013年，徐海亞注冊成立浙江省三門縣首家家庭農(nóng)場——稞地家庭農(nóng)場，經(jīng)過6年的努力，她的農(nóng)場里，空中西瓜、板栗南瓜、水果玉米、養(yǎng)心菜、櫻桃小番茄鱗次櫛比，全程可追溯、無農(nóng)藥，真正實現(xiàn)了安全“從農(nóng)田到餐桌”。

從辦公室走向田間地頭

徐海亞大學就讀電器自動化專業(yè)，畢業(yè)后，在工廠里從工人做到文職人員。徐海亞生在農(nóng)村，從小接觸農(nóng)業(yè)，農(nóng)忙時節(jié)經(jīng)常跟父母去田間做農(nóng)活，一來二去，她也學會了不少田間種植的技巧，而去田間幫忙這個習慣也一直沒有改掉。

一次偶然的機會，徐海亞接觸到了營養(yǎng)學，在學習過程中，被綠色健康食品內(nèi)容深深吸引。2008年，她在家鄉(xiāng)偷偷承包了20多畝地，著手種植有機綠色蔬菜，經(jīng)過兩年多的準備，徐海亞覺得時機成熟，于是向家人宣布自己要種菜。當時家人堅決反對，可徐海亞還是辭去了工作，全身心投入到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中。剛開始只簡單的種了兩三個品種，一年下來居然也有了三四十萬的產(chǎn)值。

徐海亞的創(chuàng)業(yè)激情剛剛被燃起，一場無情的臺風迎面撲來，徹底撲滅了家人對她做農(nóng)業(yè)的信心，也是那場臺風，讓家人更加堅決地反對她繼續(xù)種地，但徐海亞不曾退縮。此后的五年時間里，徐海亞一個人默默地堅持著，她每天來回農(nóng)場一百多公里，管理蔬果，施肥、澆水，即使酷暑季節(jié)，大棚里的溫度高至四五十度，每天都要在大棚里待六七個小時，樂此不疲。然而由于缺乏農(nóng)業(yè)知識，生產(chǎn)管理不到位，她經(jīng)濟虧損十分厲害，身邊的親戚和朋友們都認為吃到苦頭的徐海亞會放棄，但她卻狠狠地甩了甩長長的辮子，大聲說：我既然選擇了農(nóng)業(yè)，就決不退縮！她多方求教專家教授，尋找失敗原因，逐漸探索出一條獨特的種植技術之路。

2012年，徐海亞擴大了經(jīng)營規(guī)模，基地搭建大棚設施，增設肥水同灌系統(tǒng)、小型翻耕機、割草機等現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)裝備，生產(chǎn)效率大幅提升，承包的土地面積由原來的20畝擴大到了110畝。在原生態(tài)綠色無公害果蔬種植基地上，種植了櫻桃小番茄、冰菜、養(yǎng)心菜、空中西瓜、板栗南瓜、苤藍、水果玉米等新優(yōu)果蔬產(chǎn)品。

一個瘦弱的小姑娘從事果蔬種植，經(jīng)歷的辛酸困苦是常人難以想象的。2014年夏天，徐海亞在地里采摘瓜果，當弱小的她抱著六十多斤重的籮筐走下田坎時，由于汗水模糊了眼睛，她沒有看清路面，一下踏空，從高高的田坎上重重地摔了下來，左小腿被劃了一道長長的、深深的口子，鮮血直流，在醫(yī)院縫了好多針，腿上留下一道長長的疤痕。徐海亞在傷口沒有完全愈合的情況下，忍著痛咬著牙堅持在地里忙活。

創(chuàng)建農(nóng)場 ? 走品牌之路

隨著種植技術不斷成熟，徐海亞的農(nóng)場逐漸走向了正軌，為了更好地開展經(jīng)營，2013年，徐海亞申請了稞地家庭農(nóng)場，并注冊了自己的商標，走上了品牌化發(fā)展之路。隨后，她通過“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”，建立了農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)，產(chǎn)品從田園追溯到餐桌，確保源頭可控制、過程可追溯，實現(xiàn)生產(chǎn)過程零激素、零農(nóng)藥、零化肥。在管理方面，采用規(guī)?；⒁?guī)范化、現(xiàn)代化的經(jīng)營模式，產(chǎn)品生產(chǎn)過程一律按浙江省地方標準要求進行。標準化生產(chǎn)從產(chǎn)地環(huán)境、肥水管理、病蟲害防治、產(chǎn)品分級包裝等，每個過程都實現(xiàn)安全、規(guī)范。從包裝到配送，直到消費者手中，每個環(huán)節(jié)都嚴格把控，產(chǎn)品深受消費者的喜愛。

為了學習更多的先進技術，徐海亞積極參加各項培訓，堅持不懈的學習，開闊了徐海亞的視野，豐富了她的理論知識，增長了她的實踐經(jīng)驗，擴大了她的人脈圈子。特別是在與專家、老師和同學們的不斷交流和互動中，改變了她的許多種植觀念，也為她的農(nóng)場壯了膽。隨著時間的推移，徐海亞的信心更足，也更敢想更敢做了。

經(jīng)過實地考察學習，她的農(nóng)場先后引進了板栗南瓜、水果玉米、養(yǎng)心菜、冰菜、水果苤藍、櫻桃小番茄等市面上較少的優(yōu)質(zhì)果蔬。這些產(chǎn)品一上市，迅速成為當?shù)叵M者眼中的香餑餑，十分搶手。在不斷引進新品種的同時，徐海亞也不斷加強種植模式的引進和創(chuàng)新，特別是引進了空中西瓜等新型種植模式，把西瓜吊起來種植，使得西瓜看起來很整齊，觀賞性更好，而且植物通風性好，不易得病，接受充足的陽光照射，西瓜口感更好。新品種、新技術、新模式的成功引進，不僅大大豐富了消費者的菜籃子，同時也讓她從消費者的贊美中體會到了農(nóng)業(yè)帶給她的快樂。

創(chuàng)新營銷模式 ? 線上線下銷售

為了能將綠色安全的農(nóng)產(chǎn)品快速送到消費者手中，徐海亞不斷創(chuàng)新營銷方式。剛開始時，徐海亞的銷售模式是將果蔬賣給菜販子，由他們銷售，后來為了提高效益，徐海亞組織人員把菜運到當?shù)氐牟耸袌?，開始了自產(chǎn)自銷之路。為了讓城區(qū)更多的市民能吃到自己生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，徐海亞除了與省農(nóng)科院高新產(chǎn)品平臺對接，引入更多的優(yōu)質(zhì)新品種外，在營銷方式上也不斷地創(chuàng)新探索。2012年，徐海亞在縣城新興街開了家農(nóng)場直營店，農(nóng)場分店入住國企核電站商業(yè)街，銷售自己農(nóng)場生產(chǎn)的綠色無公害果蔬。但由于是家庭農(nóng)場的生產(chǎn)規(guī)模不大，產(chǎn)品種類并不豐富，只能季節(jié)性生產(chǎn)、季節(jié)性供給的特征，無法滿足廣大消費者對優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的全年性需求。受其他領域會員制銷售的啟發(fā)，徐海亞也在自己的農(nóng)產(chǎn)品銷售中引入了會員制。

做會員制銷售其實并不是那么的容易，它需要一定的客戶量才能做。在自身農(nóng)產(chǎn)品的口碑還沒有上來之前，徐海亞慢慢地與各單位的食堂對接，后來又挨個去各個單位宣傳，讓消費者到自己的農(nóng)場實地考察、試吃。隨著影響力的不斷擴大，加上專賣店和網(wǎng)絡商城銷售等新型銷售渠道的不斷擴展，徐海亞的農(nóng)產(chǎn)品營銷之路越走越寬。

為了讓消費者買得放心，徐海亞辦理了綠色無公害認證、追溯碼、農(nóng)業(yè)部安全中心認證和中國物品編碼中心認證等4種農(nóng)產(chǎn)品認證，在她生產(chǎn)的每個農(nóng)產(chǎn)品上，手機掃一掃都能找到這些認證。哪個產(chǎn)品出現(xiàn)問題，就可直接追溯到稞地農(nóng)場的全部生產(chǎn)過程，這樣消費就會更加放心。這些措施都為會員制的建立打下了良好的基礎，第一年注冊會員數(shù)就達到了1千多。之后，每年會員數(shù)都在增加，目前徐海亞的農(nóng)場有會員1萬多，遍布全國各地。

2015年，徐海亞又把農(nóng)場搬上了網(wǎng)，并注冊了微信公眾號，在餓了么、美團等網(wǎng)絡平臺也建立了自己的銷售店鋪。讓農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)線上線下互動銷售。同時，每個季節(jié)她都會推出各種套餐，將各色蔬菜瓜果搭配起來售賣。

通過產(chǎn)業(yè)振興帶動鄉(xiāng)村振興

在自身事業(yè)不斷發(fā)展壯大的同時，徐海亞意識到應該承擔起社會責任。深知創(chuàng)業(yè)艱辛的徐海亞，沒有忘記自己身邊那些想創(chuàng)業(yè)或正在創(chuàng)業(yè)初期的姐妹，她義務幫助周邊群眾，帶動當?shù)剞r(nóng)戶一起進步，他們多數(shù)成了農(nóng)場里的員工。想創(chuàng)業(yè)的姐妹，徐海亞毫無保留地給予她們種植技術上的指導、營銷渠道上的幫助，并把稞地農(nóng)場基地作為鎮(zhèn)里鄉(xiāng)村振興的大講堂，把農(nóng)場建成三門縣三好婦女創(chuàng)業(yè)就業(yè)示范基地，把農(nóng)場建成臺州市婦女聯(lián)合會鄉(xiāng)村振興巾幗實踐基地，每年培訓種植戶幾百人。徐海亞還積極與高等院校和科研院所合作，將自己的農(nóng)場作為高等院校的教學實踐基地，每年為在基地學習的學生做創(chuàng)業(yè)培訓，同他們分享自己創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗和感悟，這樣的分享已經(jīng)惠及近千名大學生。

“創(chuàng)業(yè)是一個漫長而辛苦的過程，尤其是農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)。但它既是一個完善自我的過程，也是一個融入社會、認知社會，回報社會的過程?！闭驹诰G油油的菜地里，徐海亞信心滿滿，她一定要帶著周邊的農(nóng)民，將農(nóng)產(chǎn)品做細，做精，做強，和大家一起去追農(nóng)業(yè)夢。

（作者單位：中央農(nóng)業(yè)廣播電視學校）