中藥材小粒種子丸粒化加工技術研究進展

陳芳 魏玉杰 臧廣鵬

摘要 ? ?種子丸粒化技術是一項新型種子處理技術，現已成為現代農業種子處理研究的一個熱點。本文對中藥材小粒種子丸粒化加工技術研究進展進行綜述，以期為中藥材小粒種子丸粒化加工技術的研究提供參考。

關鍵詞 ? ?種子丸粒化加工技術;中藥材;小粒種子

中圖分類號 ? ?S351.1 ? ? ? ?文獻標識碼 ? ?A

文章編號 ? 1007-5739（2020）04-0216-01 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 開放科學（資源服務）標識碼（OSID）

Abstract ? ?Seed pelleting technology is a new type of seed processing technology，which has become a hot spot in modern agricultural seed processing research. This article reviewed the research progress of small seed pelleting processing technology of Chinese medicinal materials，in order to provide ?references for the research of small seed pelleting processing technology of Chinese medicine materials.

Key words ? ? seed pelleting processing technology;Chinese medicinal materials;small seed

種子丸粒化技術是一項新型種子處理技術，現已成為現代農業種子處理研究的一個熱點[1-2]。種子丸粒化后，添加的有效活性成分能夠使種子實現播前植保、帶肥、帶藥下田，達到保苗、壯苗、調節作物生長的目的，因而種子丸粒化后增強了種子對不良環境的適應力，同時為實現機械化精量播種提供了便利，起到降低生產成本、增加效益的作用[3-5]。此外，種子丸粒化對植物病蟲害起到預防作用，能夠減少植物生長期用藥次數，對環境保護和食品安全有著積極意義[6]。

甘肅是中藥材種植大省，素有“天然藥庫”“千年藥鄉”之稱，特殊的地形、地貌和多樣性的氣候條件造就了甘肅中藥材種類繁多，中藥材生產已經初具規模，形成了以岷縣、渭源、隴西等為中心的黃芪、黨參、當歸等生產基地，目前甘肅省中藥材產量中當歸占比90%、黨參占比60%、黃芪占比50%，近幾年甘肅省中藥材年種植面積逾30.7萬hm2 [7]。本文對中藥材小粒種子丸粒化技術研究進展進行綜述，以期為中藥材小粒種子丸粒化加工技術的研究提供參考。

1 ? ?中藥材小粒種子丸粒化加工技術研究進展

種子丸粒化技術于20世紀40年代首次在美國采用，隨著研究和應用的不斷深入，發達國家在丸粒化技術研究方面日趨成熟，從早期的棉花種子丸粒化加工逐漸發展到甜菜、蔬菜、花卉、牧草、油菜、煙草、林木等種子丸粒化加工，技術已相當成熟，尤其甜菜種子在美國、西歐地區都已實現丸粒化加工[8-9]。我國對丸粒化技術的研究起步較晚，于20世紀90年代開始進行種子丸粒化技術研究，陸續對煙草、油菜種子、甜菜種子、矮牽牛種子、玉米、披堿草等作物種子進行丸粒化，并取得了一定成果，有多項專利獲得授權。例如，我國從1988年開始對煙草種子進行丸粒化技術研究，并取得突破性進展，其丸粒化種子的單粒率、有籽率、抗壓強度、裂解度等技術指標及田間出苗率、幼苗素質已達到美國同類研究水平，但與國外相比仍存在一定差距[10-16]。目前，小粒種子丸粒化技術在很多作物種植中都得以應用，并呈現出良好的應用效果。實踐證明，小粒種子丸粒化可節省種子播量60%以上，且省工省時，明顯改善栽培環境[17]。但是國內在中藥材小粒種子丸粒化加工技術研究方面的報道較少，僅在特種藥材與肉蓯蓉種子丸粒化加工方面有初步研究，中藥材小粒種子如黃芪、黨參丸粒化加工技術還處于研究和試驗階段。

2 ? ?中藥材小粒種子丸粒化加工技術應用前景

近年來，隨著中藥材價格的上漲，以及野生中藥材的衰竭，甘肅省中藥材種植面積不斷擴大，中藥材已經成為甘肅省特別是甘肅省中南部地區農業特色。與此同時，也凸顯出了諸多問題，尤以中藥材種子應用混雜問題突出。一方面，由于甘肅省中藥材地方品種繁多，產區藥材生產以專業合作社或區域性生產為主，監督管理松散，種子質量不穩定，限制了甘肅中藥材向更高層次發展。當前建立中藥材相應品種的良種繁育體系，做到統一繁育、統一供種是中藥材健康發展的必由之路，中藥材小粒種子丸粒化加工技術的研究和應用，可較好地推廣育、繁、加工及供種一體化，為中藥材良種繁育體系建設提供較好的保證。一方面，應用種子丸粒化技術，首先要對種子進行精選、分級，篩選出籽粒飽滿、生活力強的良種，這樣既保證了種子標準化，又提高了種子商品化，有效阻止了假劣種子的流通，從而加速了中藥材種子產業化進程。此外，中藥材傳統種植方式，播種量難控制，種子浪費大，人工間苗成本高，目前大部分中藥材如黃芪、黨參等中藥材均采用育苗移栽，但育苗質量參差不齊，育苗移栽成本高，難以實現高效栽培，存在藥材品質下降等問題，難以達到原生態栽植效果。因此，小粒種子丸粒化技術在中藥材種子中的研究應用，可實現中藥材機械化精量播種，保證苗全苗壯，節省用種量，減少人工間苗次數，降低勞動成本，進而可促進研究如黃芪、黨參等中藥材的直播栽培模式，由此可省略人工育苗栽培環節，在降低成本的同時恢復生態栽培模式，保證生產中藥材的傳統藥效。

當前中藥材小粒種子丸粒化加工技術是一項應用前景廣泛的高新技術，其不僅可提高種子質量，還可降低成本、節約良種、利于精量播種，實現種子機械化、程控化生產，達到隱蔽施藥、保護環境的目的，是今后中藥材小粒種子生產的必由之路。因此，中藥材小粒種子丸粒化加工技術在大宗中藥材種子加工中逐漸全面推廣應用，可有效提高產量和質量，特別是能應用于價格昂貴的小粒中藥材種子加工領域，將實現中藥材小粒種子丸粒化加工的高技術效益和低成本生產，進而實現經濟效益和社會效益的雙贏。

3 ? ?結語

中藥材小粒種子丸粒化加工技術作為一項現代種子處理技術，應在以下方面加深研究。一是丸粒化材料選擇。要充分開發無污染、高效的新材料，以提高種子生產效率，減少對環境造成的污染[16]。二是對有較高經濟利潤的中藥材小粒種子加大丸粒化加工技術研究力度，針對種子特性研究丸粒化前處理技術及配套儀器設備。三是降低成本風險。在丸粒化材料、機械、加工成本上升的情況下，將丸化種生產成本控制在藥材種植戶可接受的范圍是一個亟待解決的問題。

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