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綠色蔬菜病蟲害的發生特點及綜合防治技術

2020-04-08 01:23:28賈京珠張天柱
現代農業科技 2020年4期

賈京珠 張天柱

摘要 ? ?隨著生活水平的提高,人們對綠色蔬菜的需求越來越大。本文針對蔬菜病蟲害的發生特點,提出了綠色蔬菜病蟲害綜合防治技術,以期為綠色蔬菜種植者提供一定的技術指導和幫助。

關鍵詞 ? ?綠色蔬菜;病蟲害;發生特點;綜合防治

中圖分類號 ? ?S436.3 ? ? ? ?文獻標識碼 ? ?B

文章編號 ? 1007-5739(2020)04-0110-01 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 開放科學(資源服務)標識碼(OSID)

綠色蔬菜是綠色食品的重要組成部分[1],其是指按照特定生產方式生產,經專門機構認定,許可使用綠色食品標志的安全、優質、營養類食品。在我國,綠色蔬菜分為A級和AA級2種,其中A級綠色蔬菜生產中允許限量使用規定化學合成物質,AA級綠色蔬菜則嚴格要求在生產過程中不使用任何有害化學合成物質,按照生產操作規程生產、加工,產品質量及包裝經檢測需符合規定標準。

隨著人們生活水平和質量的提高,人們對生態環境和自身健康的保護意識不斷增強,人們對蔬菜質量和安全的要求不斷提高[2]。綠色蔬菜因具有比一般蔬菜更高的營養價值而深受人們的青睞,每年綠色蔬菜產生的生態效益、經濟效益和社會效益巨大。目前,我國經常發生的病蟲害超過100種,其中有逾50種蟲害、40種病害常年發生[3],以蔬菜種植區發生的病蟲害嚴重。本文探討了綠色蔬菜病蟲害綜合防治技術,以期為蔬菜生產提供參考。

1 ? ?發生特點

1.1 ? ?病蟲害種類增加

溫室大棚通氣性差、溫度和濕度較高、有害氣體濃度大,導致溫室內蔬菜病蟲害頻繁發生,且種類多樣,防治難度加大。保護地面積擴大、蔬菜重茬連作和品種增多、生態系統多變,加之有害生物的適應、變異、更替性增強,為病蟲害的發生創造了有利條件,使蔬菜病蟲害種類不斷增加。

1.2 ? ?連作導致土傳病害、生理性病害發生頻繁

設施蔬菜連作超過3年就開始表現連作障礙,且棚室的連作障礙比例及嚴重程度隨連作年限的延長而增加[4],其中以土傳病害發生最嚴重。除此之外,土壤養分失衡和土壤次生鹽漬化也普遍發生。在保護地生產過程中,特別是在深冬、早春時室內低溫、高濕、弱光照、通風不良、低溫低等不良條件都會造成生理性病害加重發生[5]。

1.3 ? ?多種病蟲害重疊發生,危害周期長,范圍擴大,防治難度增加

設施園藝及保護地的發展豐富了蔬菜種植種類和種植模式,同時也促進了病蟲害的發生,為病蟲害的越冬提供了便利,進一步導致常規病蟲害多發、高發,甚至綜合發生。此外,化學農藥的頻繁使用導致病蟲害抗性增強,防治難度進一步加大。

2 ? ?綜合防治技術

2.1 ? ?農業防治

一是選用優良品種,提高蔬菜品質和產量;二是耕翻曬垡,改善土壤質量,提高蔬菜養分供給,增強植株抗病蟲害的能力,減少有害生物發生;三是加強田間管理,科學水肥管理,及時清潔田園、摘除病果病葉,減少田園病菌基數;四是優先施用農家肥料,包括堆肥、漚肥、廄肥、作物秸稈肥等[6];重施基肥,不能滿足作物生長需求時可限量施用化肥并配合施用有機肥;五是輪作倒茬、間作套種等均可減少病蟲害的發生。

2.2 ? ?物理、生物防治

播種前晾曬種子,溫水浸泡,減少種子上攜帶的病菌;選擇防蟲網覆蓋防治小菜蛾、甜菜夜蛾等;在田間放置殺蟲燈誘殺害蟲,殺滅成蟲,降低田間落卵量,降低害蟲基數。黃板誘殺技術對果蠅、潛葉蠅、粉虱、蚜蟲等有害昆蟲有特效。藍色對纓翅目的薊馬有吸引效果,利用藍板可誘殺蔬菜生產中的各種薊馬。生物防治技術是利用有益活體本身防治病蟲害,可分為以蟲治蟲、以鳥治蟲和以菌治蟲三大類。可通過釋放害蟲天敵的方式控制病蟲害,如赤眼蜂對玉米螟有顯著的防治效果;利用麗蚜小峰防治白粉虱和煙粉虱、小花蝽防治薊馬等;利用昆蟲性誘劑技術,誘殺斜紋夜蛾、甜菜夜蛾和小菜蛾等。

2.3 ? ?化學防治

應用農業、物理生物防治措施仍不能達到有效的防治目的時,在確保施藥人員、產品和環境安全的前提下,按照綠色食品農藥選用和農藥使用規范,可配合使用低風險農藥。

2.3.1 ? ?優先選用生物源農藥。綠色食品生產應按照國家農業部門相關規定選用生物源農藥,如苦參堿、蛇床子素、寡聚糖等植物源農藥和天敵等,白僵菌、多殺霉素、枯草芽孢桿菌等微生物源農藥,氨基寡糖素、幾丁聚糖、乙烯利等生物化學農藥,石硫合劑、礦物油等礦物源農藥,這類農藥具有良好的預防病蟲害效果,對人、畜和環境無害,對天敵安全、病原菌或害蟲不易產生抗性,且無化學殘留。因此,在綠色蔬菜生產中應首選生物源農藥。

2.3.2 ? ?科學選擇化學農藥。當生物源農藥不能滿足有害生物防治的需求時,A級綠色食品生產中可限量使用農業部門允許使用的其他化學農藥。選用高效、低毒、低殘留的農藥,對天敵殺傷力小、對環境安全友好型農藥。使用化學農藥時要求做到以下幾點:①科學使用農藥,做到針對性用藥,按照農藥產品標簽上指定的方法施藥;②根據蔬菜病蟲害發生規律掌握最佳防治時期,做到適時用藥;③根據不同蔬菜種類及生長階段,結合農藥毒性及病蟲害發生情況,嚴格控制用藥量及濃度,不可盲目加大藥量和使用次數,殺蟲殺菌劑還應注意施藥間隔期;④要確保蔬菜施藥過安全間隔期后才能采收,保證收獲食品的安全性;⑤合理使用和管理施藥器械,將農藥施用過程中對環境造成的污染降到最低。

3 ? ?結語

蔬菜的質量、安全、衛生關系人們的身體健康。因此,在綠色蔬菜生產中,要嚴格遵守綠色蔬菜病蟲害防治原則,應以農業防治為基礎,充分發揮物理防治的作用,積極應用生物防治,大力推廣生物農藥,科學使用化學農藥,將對周圍生態環境造成的不良影響降到最低。

4 ? ?參考文獻

[1] 馮麗娟,王勁松,王立革,等.我國綠色蔬菜發展現狀及對策[J].山西農業科學,2009,37(1):9-11.

[2] 常向陽,李香.南京市消費者蔬菜消費安全認知度實證分析[J].消費經濟,2005,21(5):72-76.

[3] 霍新朋.淺談蔬菜病蟲害綠色防控對策[J].河北農業,2019(2):36-37.

[4] 王廣印,郭衛麗,陳碧華,等.河南省設施蔬菜連作障礙現狀調查與分析[J].中國農學通報,2016,32(25):27-33.

[5] 鄭平,張維軍,畢妍.保護地蔬菜病蟲害發生特點及綜合防治措施[J].現代農業科技,2010(1):190.

[6] 張玉花,楊海興.綠色蔬菜生產中的肥料施用介紹[J].農業科技與信息,2007(4):23.

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