牛老板轉型

錦繡街開面館的牛老板今天賣完最后一碗面條就關張大吉，倒不是牛老板的早餐店生意黃了，而是牛老板發現了新商機，準備轉型升級，做點既輕松又好賺錢的買賣——開茶館，地方都找好了，就在錦繡街中段，姐妹湘菜館的空房子。

在過去，茶館就是茶館，那是喝茶歇腳吃點心的地方，可現在不同了，現在的茶館成了一種雅稱，是掛著茶館的頭賣著麻將館的肉，喝茶是次要的，最主要的是搓麻將。

不懂行的人就會問了：“小麻將館能有什么賺頭？”您可別小瞧了這麻將館的生意，麻將館賺的是茶位費，按人頭收，只要你坐下了就算一個人頭，一個人頭八到十塊不等，高的也有二十的，要是還有雅間就更貴了，一張桌子四個人，一天三場：白場、下午場、夜場，時間一到自動翻臺，一個麻將館少說也有五六張桌子，您算一下一天下來要收多少茶錢？

牛老板干了快十年的早點生意，能說會道，記性也好，誰家有幾口人，干什么工作，誰的面條多放辣椒，誰不喜歡香菜，門兒清，一句話他早就和錦繡街的街坊鄰居打成一片，大家都愛捧他的場，來這吃面條。

可是隨著時間的推移，牛老板年級漸漸大起來，早年離婚的他開面館里外都是自己一個人，光是站那冒大半天面條，就讓他有點吃不消了，家里就那么一個兒子還在外地當兵，沒幫手。

兒子見他日夜操勞。也曾多次勸他直接關掉面館退休算了，不在乎那兩個錢，可牛老板不愿意了，他實在舍不得這么多年積累下來的人脈，直接退休是不可能的，但是做點簡單的生意倒不是不可行，這不左想右想就想到了開茶館上來了。

姐妹湘菜館因為經營不善轉讓，轉讓費不高，桌子椅子也都是現成的，牛老板二話不說就接手過來，稍微裝修了一下，晶瑩茶樓開張了。

晶瑩茶樓臨街而開，二樓還有雅間，憑借著得天獨厚的地理位置和牛老板的為人，生意十分火爆，經常半夜了還人聲鼎沸，開出租車、下夜班的人就愛到他這里來玩。看到自己的茶樓這么好的生意，牛老板心里樂開了花，覺得自己簡直就是一個商業天才，做什么火什么。

轉眼到了八九月份，在外當兵的兒子牛國棟放探親假回來看看牛老板，一下火車，嚯！家鄉的變化真大！全市都在齊動員創建全國文明城市，違建拆了，路燈裝了，一進家門，家里的變化也是一百八十度，面館關了，茶樓開了，兒子牛國棟感覺好像一年沒回家哪兒哪兒都不認識了。

坐了一天的動車牛國棟到家之后還沒跟父親說上幾句話便倒頭就睡，牛老板看見躺床上的兒子，端詳起來：兒子當兵一年曬得更黑了，但是也長得結實了，看來是吃了不少的苦，唉，長大了。他不忍心打擾，幫兒子掖了掖被子，就又去忙茶館的事了。

兒子睡到半夜，睡不著，準備起身出門去看看自己家的新生意，還沒到茶樓呢，隔著老遠就聽到一陣陣的笑聲，吆喝聲，吵吵嚷嚷的，順著聲音走過去，正是自家的茶樓，牛國棟低頭一看表：凌晨1點半。這可是居民區呀，他陷入的沉思。

第二天，兒子趁父親在家，就找他聊了起來：“爸咱們家麻將館生意好呀。”牛老板笑著說：“那可不，選址在馬路邊上吸引人，每天晚上都是滿的，凌晨三四點客才走完呢。”兒子接著說：“可您想過沒，錢是掙著了，可是影響好像挺不好的，您不要名聲了？”牛老板疑惑道：“你這是什么意思？”

兒子頓了頓說：“爸，您整天這樣凌晨的不睡覺不是個辦法，而且擾民，這不是個辦法，要不咱們把麻將館關了吧。”牛老板一聽火了：“怎么了，我給你攢錢娶媳婦呢你還怪起我來，翅膀硬了？”兒子一聽說：“我不是這個意思，可咱們是軍屬，我有事黨員，你這樣做不合理，咱們家不能為了錢這樣做！”

牛老板的脾氣也上來了：“你當了幾年兵長本事了，也敢教育我，我就不管，愛咋咋的！”兩人沒聊到一起去，不歡而散。牛老板悶悶不樂好幾天，冷靜一想，何必要為了一個麻將館跟兒子吵架呢，不值得？他想著一定要找個機會和兒子溝通溝通。

過了兩天，牛老板回到家，咦？好香呀，順著香味一找原來是兒子在廚房里炒菜，看著兒子忙碌的背影，牛老板忽然覺得兒子長大了，自己也老了，想著想著眼眶居然也有些濕潤，“行了爸，別站著了，”兒子的聲音打斷了牛老板的思緒，“快過來坐，嘗嘗我的手藝！”“來了來了今天咱爺倆喝點”，牛老爸笑著說。

吃著兒子炒的菜，喝這兒子倒的酒，聊著兒子的事，牛老板心里別提多舒服，這時候兒子給牛老板邊倒酒邊說：“爸，咱們家麻將館的事，我還是想跟您好好聊聊。”

牛老板也為自己前些天的沖動自責說道：“行，那今天咱就敞開心扉好好聊聊。”兒子說道：“爸，您看您想發揮余熱是好事，可是咱家麻將館就在路邊，影響市容與現在提倡的文明城市主題就不相符，再一個麻將館晚上還人聲鼎沸、吵吵嚷嚷的，你讓隔壁鄰居怎么睡覺，說起來大家都是多少年的老街坊，這時候您又不顧及面子了？”

牛老板怎會不知，麻將館開在路邊有損市容，影響不好，麻將館還天天晚上制造噪音，隔壁王奶奶都說了好幾回，可我一把年紀了還能干什么？

兒子好像能夠看透牛老板心思一樣，說道：“爸，我知道，您閑不下來，想做點事，但是咱可不能這把年紀了為了錢，什么都不顧及了，老了以后誰還搭理您，您說是不是？”牛老板說道：“道理呀，我都懂，可是我現在這個年紀還能干什么呢？”兒子說：“現在咱們條件好了，可是手頭不寬裕的老百姓還有很多，咱們可以開個公益性的愛心餐館，讓廣大市民有人出人，有物出物，有錢出錢，免費請這些需要幫助的人吃飯。”

牛老板聽了之后眼前一亮：是呀，那樣不但可以發揮余熱，找點事做，而且多做善事也是回報社會積福積德的好事。牛老板欣慰地看著兒子說：“兒子真是長大長見識了，我以前怎么就沒想到呢，行，就聽你的！”

牛老板說干就干，兒子也通過市政服務中心得到了市里的一些相關配套幫扶，沒多久晶瑩茶樓摘牌，民眾公益餐館開張了。

剛開始牛老板還有所擔心，害怕大家信不過自己，不敢將錢物投到餐館中來，但是沒想到，有家公益餐廳開張的新聞經電視臺一報道，聞訊而來的老百姓每天絡繹不絕的，市民們參與熱情格外高，都愿意出人出力出物資，很多的環衛工人，附近的五保戶居民都愛到這吃飯，吃飯不要錢，只要吃完了幫忙洗菜洗碗就行，有人出人，有力出力。

牛老板看到公益餐館大受歡迎，每天能幫助這么多的受困群眾，覺得聽兒子的對了，感到十分自豪;每回聽到來餐館的人都夸老板是個大善人，一定善有善報，更是心里樂開了花。

牛老板轉型升級看來是成功了！

作者簡介：

李飄亞;作者筆名：鑿木刻風;工作單位：湖北省襄陽市襄城區職業高級中學。