水產高效健康養殖的關鍵技術措施

鄒傳良

摘 要：本文通過分析當前我國水產高效健康養殖的現狀，找出了其中存在的一些問題，并根據問題提出了相應的技術措施，為我國水產高效健康養殖提供了關鍵技術參考。

關鍵詞：水產養殖;高效健康;關鍵技術

我國是世界主要的漁業生產國之一，產量居于世界前列。高效健康養殖作為我國水產養殖業的發展目標，對于增加國家水產養殖產量具有重要的戰略支撐作用，必須要運用關鍵技術保證其創新發展。

一、水產高效健康養殖的現狀

（一）水質問題

大量的水資源是開展水產養殖業的重要前提，鄱陽縣作為我國的漁業基地縣，有著豐富的水資源，非常有利于養殖水產品。但，由于近年來漁業養殖業快速且不間斷地發展，造成了鄱陽縣水質的失衡，使鄱陽縣產生了水體污染等現象，其主要原因是由于本地養殖人員不當的投喂、施藥等行為造成的。水質的污染會造成水產品的死亡進而會影響水產品的產量，阻礙鄱陽縣漁業的進一步發展，減少經濟收入。同時，如果不及時處理養殖水質的問題，可能會進一步污染到人民的生活用水，造成更大的損失。

（二）苗種

水產品苗種的好壞，決定了水產品養殖業最終的產量。由于近年來鄱陽縣漁業的快速發展，水產品養殖戶對苗種的需求量也越來越大。使得越來越多的苗種商家將眼光投向了鄱陽縣的苗種市場。但是，其中不乏黑心商家的存在，由于價格的差異，一部分水產養殖戶選擇購買價格更低的苗種，最終造成了自己的損失，也影響了鄱陽縣苗種的市場。

二、水產高效健康養殖的關鍵技術措施

（一）水質管理調控措施

開展水質管理調控措施，要求監管部門必須做好各方面的監督管理作用，要完善監督管理體制，依據體制提高實際工作的效率和管理力度，避免因為監督管理損害水產品養殖戶的利益。同時水產品養殖戶也要提高自我監管、自我辨別的能力。

第一，監管部門必須要嚴格按照國家指定的標準，進行水質的監督管理工作。同時，不能因為加強監督管理而減少水產品養殖戶所使用的水資源，保證水產品養殖地的充足。監管部門也可以進行創新，推薦水產品養殖戶按照時期或年度轉移養殖地，給水體充分的自凈時間。同時，養殖戶在養殖的過程中，要保證水質的各項指標都符合國家的要求。

第二，有關部門必須要加強對水產品養殖戶使用餌料的監督。投喂餌料是水產品養殖的關鍵環節。所以，從餌料的生產、購買環節就要做好監督工作，監管部門要對餌料生產廠和出售方進行不定期的抽查，保證餌料生產符合國家的標準，可以合格的投入市場。水產品養殖戶也要仔細辨別，購買經過科學檢驗的合格餌料，確保購買的餌料來自于正規的廠家，可以滿足魚類健康生產的餌料，以此確保水產品作物的健康成長，以及養殖水質的保護。同時，水產品養殖戶也要制定完善的養殖制度，合理安排餌料的投喂數量，避免造成不必要的浪費。

第三，監管部門要定期給養殖戶進行培訓工作，確保養殖戶了解國家最新的指標要求。水產品養殖戶自身也要加強相關技術的學習。例如，國家要求，水產品養殖所使用的水資源，透明度達到46cm左右。

（二）苗種管理措施

魚苗的高效管理措施是健康養殖技術的重要內容之一。鄱陽縣水產養殖的相關技術人員，務必要把魚苗的管理工作做好，做到位，做全面。以此來保證魚產養殖戶的魚苗的存活率，避免產量的減少，造成不必要的損失，達到管理目標。

第一，相關的管理人員必須全面分析并了解魚苗各類生產廠家的具體生產情況，例如，魚苗的生產的品種，魚苗生產的出苗率，魚苗的成活率等詳細的情況后，進行記錄和系統性分析。另外，必須要求各魚苗廠家出示相關的合格證件，沒有合格證件的廠家不能打開方便之門，必須嚴格對待、一視同仁。負責此任務的技術人員還要定期去檢測各大漁場中，是否有違禁藥品的使用。以及魚苗的養殖過程中，是否還有其他違反管理辦法的事情發生，以此保證未來投向市場后的平穩有序。

第二，政府部門要為魚苗的生產廠家提供有力的技術支持，鄱陽縣政府部門要和相關的水產技術部門聯合協作。要高度重視魚苗養殖的法律法規，必要的時候可以向省級等專業部門尋求適當幫助，并請求委派相關的專家或者技術人員，到所在養殖戶漁場進行詳細的技術指導和幫助。未來可以建立視頻同步協作，發現問題，及時解決。專家也可以遠在千里進行技術支持，和理論指導。同時還要不定期的對相關的魚苗生產工作進行抽查工作，以此來保證魚苗的有效生產和穩步運行。不僅如此，還要積極地監督魚苗的相關廠家的實際生產情況，合理的利用并優化魚苗的生產體系，嚴格把控魚苗在繁育進程中的用藥情況，避免各類的質量問題發生，給市場和消費者帶來惡劣的影響，把隱患在萌芽中扼殺。

第三，政府需要定制完善的檢疫、檢查制度。鄱陽縣水產管理部門必須要將現有的檢疫檢查制度進行有效完善，以此來保證魚苗的安全要求和質量要求。另一方面，必須強制要求魚苗生產廠家，經過相關的法定部門的定向檢疫，檢疫合格之后，才可以將魚苗投放到市場。政府要成立單獨的檢查小組，在相關生產廠家出售有關魚苗之后，定期、定時、定點到相關的養殖戶進行相關的魚苗抽查，規范現有的執行手冊，科學有效地將服務工作，落實到每一位養殖戶，以此來完成鄱陽縣水產管理全產業鏈的全程服務工作。最后一點，政府水產管理部門必須以最高要求和最高標準，檢測投放市場的魚苗藥物的殘留度，一旦觸碰國家紅線，必須妥善處理。政府部門必須要將影響程度和危害程度降到最低，同時也要對達到國家相應標準，藥物殘留度較低的用戶要給與一定的鼓勵，以此鼓勵各家養殖企業多多效仿。為未來建立綠色、健康的漁業生態系統而不懈努力。

三、結論

總而言之，開展水產高效健康養殖關鍵措施是一項長期的工作，需要監管部門與水產養殖戶的共同努力。要在不損害自然生態環境的基礎上，充分發展水產品養殖業，保證水產養殖業長期高效地發展。

參考文獻：

[1]唐黎標.水產高效健康養殖的關鍵技術措施[J].漁業致富指南，2019（22）：38-40.

[2]李剛，李保安.阜南縣水產高效健康養殖的關鍵技術措施[J].農民致富之友，2017（10）：288.