一頓火鍋，辨出三種常見體質

胡夢琦

過年了，一家人圍坐在熱氣騰騰的火鍋旁，把臂共話，舉箸大啖，溫情蕩漾。但火鍋，這個冬日里的“溫柔殺手”，卻讓大家在飽餐之后出現不同的反應：溫柔的媽媽和可愛的妹妹，感覺全身非常暖和，面色紅潤;平日里情緒急躁、體形偏瘦的爸爸，老想喝水，大便也變得干燥;而正值青春期的哥哥，居然臉上開始冒痘，還長起了口腔潰瘍。這是為什么呢？一桌人同吃火鍋，身體的表現為什么會截然不同呢？

《黃帝內經·靈樞》言：“天地之間，六合之內，不離于五，人亦應之?！庇捎诿總€人的先天稟賦和后天生長環境及生活方式的不同，大家在對待同一種食物時，會出現個體差異，這也說明了每個人的體質不同。

“體”，是指一個人的身體、形體、個體?！百|”，是指一個人的素質、質量、性質?！绑w質”就是指人的生命過程中，在先天稟賦和后天獲得的基礎上，逐漸形成的在形態結構、生理功能和性格心理方面綜合的、相對穩定的固有特質。

通過這場家庭火鍋，一起認識下陰虛體質、濕熱體質和平和體質吧！

陰虛體質多缺水

情緒急躁、形體偏瘦、老口渴、大便干燥的爸爸，多見于陰虛體質，其最大的特征就是“干”。

人干，干瘦如柴。

眼干，雙目干澀。

口干，口干舌燥。

咽干，口燥咽干。

唇干，唇紅微干。

鼻干，鼻腔干燥。

皮膚干，皮膚干燥。

頭發干，頭發干枯。

大便干，大便干燥。

當體內的水不夠時，人就會燥起來，燥易生火，產生內熱，表現出一派陰虛內熱的癥狀，如面色潮紅、有烘熱感、手足心熱、口渴喜冷飲、易生皺紋、眩暈耳鳴、睡眠差等。性格上外向好動、情緒急躁、容易生氣，做事情風風火火、講究速戰速決。怕熱怕燥，喜歡冬天不喜歡夏天、秋天。

那么，春節假日里“陰虛體質的爸爸”該如何養生呢？

2020年春節期間正值24節氣中的最后一個節氣——“大寒”。大寒養生主要以順應“冬季閉藏”為主，人體的陽氣隨自然界的轉化而潛藏于內，以斂陰護陽為根本。

①起居養生

居住環境宜安靜，保持作息規律，避免熬夜，節制房事，不宜洗桑拿、泡溫泉，以免出汗過多，損傷陰液。宜選擇蠶絲等清涼柔和的衣物。

②飲食養生

應少食溫燥、辛辣、香濃的食物，宜選用甘涼滋潤的食物，如鴨肉、豬瘦肉、海參、百合、蜂蜜等。

③情志養生

遵循“恬淡虛無”“精神內守”的原則，遇事不慌、心平氣和、沉著冷靜。

④導引養生

可以選擇“六字訣”中的“噓”字功，以涵養肝氣。

濕熱體質易急躁

青春期的哥哥吃完火鍋后，臉上開始冒痘，還長起了口腔潰瘍。這種情況多見于濕熱體質。

“濕”是指體內含水量過多，如被外界氣候、居住環境、涉水淋雨侵入人體而引起的“外濕”?；蚴且虮╋嫳┦场⑦^食油膩、甜食而引起脾胃不能正常“運化”，產生的“內濕”。

“熱”與“冷”相反。濕與熱的交織就像時刻處在桑拿天，所以常表現為面部愛出油，容易長痤瘡粉刺，平時感覺口苦口干，身體困重。男性容易出現陰囊潮濕，女性容易出現帶下增多，小便偏黃，大便干燥或容易粘便池。情緒方面與“陰虛爸爸”比較相似，容易急躁易怒，難以克制自己的情緒。因為體質內都含有“熱”，對較濕或氣溫偏高的環境難以適應。

那么，春節假日里的“濕熱哥哥”該如何養生呢？

①起居養生

居室宜干燥，通風良好，避免作息規律，避免熬夜，注意個人衛生，預防皮膚病變，保持二便通暢，防止濕熱積聚。

②飲食養生

飲食以清淡為主，宜多食清利化濕食物，如綠豆、芹菜。少甜少酒，少辣少油，少食羊肉、動物內臟等肥厚油膩之品，以及韭菜、生姜、辣椒及火鍋、烹炸、燒烤等辛溫助熱之品。

③情志養生

遵循“恬淡虛無”“精神內守”的原則，學會轉移情緒，培養廣泛的興趣愛好，寬以待人。

④導引養生

可以選擇“六字訣”中的“呼”“嘻”字功，以健脾清熱利濕。

平和體質最健康

溫柔的媽媽和可愛的妹妹在吃完火鍋后，感覺全身非常暖和，面色紅潤。這種情況多見于平和體質。顧名思義，平和體質是指人體保持著一種平衡，為健康體質。平日里，待人隨和開朗，精力充沛，不易疲勞，膚色紅潤光澤，睡眠、胃口良好，較少患病，就算患病也很容易恢復。

那么，春節假日里的“平和媽媽”和“平和妹妹”又該如何養生呢？

平和體質的人最重要的養生原則就是“不傷不擾，順其自然”。

①起居養生

遵循“早臥晚起，必待日光”的原則，做到早睡晚起，日出而作，保證充足的睡眠。

②飲食養生

遵循“秋冬養陰”“冬季養腎”的原則，應少食寒涼之品，宜多食如羊肉、牛肉、花生等溫補腎陽的食物。

③情志養生

遵循“恬淡虛無”“精神內守”的原則，保持精神情緒的安寧。

④導引養生

可以選擇“太極拳”“八段錦”“六字訣”等，繼續保持健康的體質。

體質對我們每一個人來說非常重要，它決定了我們的健康，決定了我們對于疾病的易感性，以及患病后對于治療的反應和預后轉歸。在正常人群里面，大致可以分出九種體質，在接下來的時間里會為大家逐步介紹，敬請期待！