豫南地區春季厚皮甜瓜早熟優質高效栽培技術

黃雅敏 袁琪 肖婉露 孫珂 李丹輝 張紅磊

摘 要： 豫南地區春季干旱少雨，多沙質壤土，適宜厚皮甜瓜的生長，但由于缺乏有效的栽培技術，該地區厚皮甜瓜的種植效益不佳。為此，本文從育苗、定植、肥水管理、授粉留瓜及病蟲害防治等各方面進行探索，總結出適宜豫南地區的厚皮甜瓜早熟優質高效栽培技術。

關鍵詞： 厚皮甜瓜; 豫南地區; 早熟; 優質; 高效栽培

中圖分類號：S652? ?文獻標志碼：B? ?文章編號：1673-2871（2020）02-088-02

厚皮甜瓜（Cucumis melo L.）香甜多汁、細膩爽口、老少皆宜，價格也相對較高，經濟效益可觀[1]。國內在厚皮甜瓜設施栽培方面已有廣泛研究[2-4]，多采用冬春茬日光溫室、早春塑料大棚多層覆蓋等措施達到早熟目的[5-6]。豫南地區早春氣溫回升快，干旱少雨，多為沙質壤土，適宜厚皮甜瓜生長，但由于缺乏有效的栽培技術指導，厚皮甜瓜的栽培面積相對較少。筆者結合本地區氣候條件，通過對育苗、定植、肥水管理、授粉留瓜及病蟲害防治等各方面進行探索，總結出適宜豫南地區早熟厚皮甜瓜的優質高效栽培技術。實踐表明，豫南地區厚皮甜瓜最佳定植時間為3月中下旬，采用塑料大棚栽培，通風透光好，通過施足基肥、合理調節水肥和留瓜時間，瓜蔓長勢健壯，可選留2茬瓜。第1茬瓜平均單果 質量1.78 kg，品質較好，5月中下旬即可成熟上市。第2茬瓜個頭稍小，約1 kg左右，6月底采收。

1 品種選擇

早熟栽培應選擇耐弱光低溫、優質、抗病、豐產性好的品種，生長后期不易裂果、耐貯運，如‘平甜6號‘玉姑‘西州密25等。

2 整地施肥

2.1 凍土

肥沃、疏松的砂質土壤利于甜瓜生長。采用鋼架結構塑料大棚定植，一般棚長60～75 m、棚寬9～10 m，春秋季無需加蓋草苫。入冬后徹底清棚，澆透地塊利用低溫自然冷凍，可減少蟲卵和病菌，2月上旬閉風口解凍。

2.2 施基肥

施基肥前深犁使地平整，667 m2均勻撒施干雞糞約3 000 kg，配施硫酸鉀型復合肥80 kg，犁2～3遍，使糞塊打碎均勻入土。噴灌澆透地塊，閉棚，利用午間高溫促進糞肥發酵。

2.3 起壟

定植前1周，南北向起壟做畦，畦寬60 cm，畦壟高15 cm、寬5 cm，壟間距90 cm，畦內平整踩實。每畦2行，行距約45 cm，滴定管鋪于畦中間，緊壟3 cm處挖定植穴，深度以可帶基質入土為宜，株距44 cm。

3 育 苗

3.1 育苗時間

豫南地區最適定植時間為3月中下旬，適宜苗齡為25 d左右，選擇在2月下旬育苗最佳。

3.2 苗床準備

采用溫室育苗保溫性好，苗床四周起低壟，中間平整踩實。采用溫床育苗，以80 W·m-2指標等間距S型鋪設地溫線，避免局部過熱，地溫線表面蓋2 cm厚薄土踩實。

3.3 選種

播種前進行曬種，種子去劣去秕，發芽率要求95%以上。

3.4 播種

3.4.1 基質配比 育苗基質選用V草炭∶V蛭石∶V珍珠巖=3∶1∶1混合，并混入5%左右的有機肥，加水浸濕均勻，手握基質成團不滲水為宜。

3.4.2 干籽播種 選擇晴朗天氣播種，50孔穴盤裝滿基質刮平，用食指按壓出淺坑，深淺適中，過深不宜出苗，過淺種子易被帶出土。種子平放，以提高與基質的接觸面積，利于萌發吸水。播種后，覆蓋一層濕潤基質，手稍作鎮壓，噴少量水后覆膜保墑。

3.5 苗床管理

種子萌發最適溫度為28～33 ℃，夜間通電加溫，白天氣溫升高及時斷電，避免苗床局部過熱引起燒苗。甜瓜種子發芽表現嫌光性，出苗前適度遮光。播種后2～3 d即可出苗，80%種子出土后揭開薄膜，防止壓斷嫩芽。每天上午10：00給苗床澆足水，午后不再澆水，避免徒長。夜間搭小拱棚，逐漸縮短苗床加溫時間，第1片真葉出現后不再加溫，夜溫15 ℃左右。白天掀開小拱棚，少量通風，溫度20～25 ℃。3葉1心即可定植，定植前1周進行煉苗。

4 定 植

4.1 移栽

選擇晴朗的天氣定植，定植前一晚苗澆足水。起苗時輕提，帶基質入土，蓋土約1 cm厚，澆水滲透，再封一層薄土。帶基質入土成活率高，避免弄散基質損傷根系。

4.2 鋪地膜

地膜覆蓋可保溫保墑，移栽后盡快扣地膜。選用1.5 m寬白色或黑色地膜，將膜貼緊地面，四周壓緊，正對苗根部扎孔，將苗輕輕掏出，用一層薄細土將根部膜孔封嚴。

5 田間管理

5.1 溫度調控

定植后前3 d為緩苗期，適當提高棚溫，白天30～35 ℃，夜間20 ℃以上。返苗后，白天增加通風量，控制溫度在28 ℃左右，夜間15～18 ℃，避免徒長。膨瓜期，白天28～35 ℃，夜間可不閉風口，提高晝夜溫差，利于糖分積累。

5.2 水肥調控

5.2.1 澆水 扣膜后立即澆定植水，澆水量以地膜內濕潤不滲出為宜，水量過大不利于返苗。開花前澆足水，坐果期不澆水，定胎后澆1次水，膨瓜期再澆水1～2次。采收前一周不再澆水，否則易裂果，影響品質。

5.2.2 施肥 前期施足了基肥，后期不再追肥。待第2茬瓜定胎后再追肥1次，667 m2配合澆水補施硫酸鉀型沖施肥15 kg。

5.3 整枝吊蔓

采用單蔓整枝，伸蔓期將苗基部幼嫩側枝及早抹除，隔 2 d整枝1次。未及時掰除的側蔓將端部生長點輕輕掰斷即可。瓜蔓伸長至20～25 cm時進行吊蔓，溫室2 m高處橫向拉鐵絲，將瓜蔓盤繞在塑料繩上吊起，每2～3 d引蔓1次。瓜蔓約60 cm高度選留8～12節位子蔓結果，其余側枝全部掰除，子蔓在花前留2片葉摘心，坐果后可任側枝生長以增加光合面積。當瓜蔓長至鐵絲高度時，在24節位摘除主蔓頂端生長點，若瓜蔓長勢較弱，可不打頂。

5.4 授粉留瓜

5.4.1 授粉 預留子蔓雌花開放時，上午10：00前進行人工授粉，摘取當天盛開的雄花，在雌花柱頭上輕輕涂抹均勻，每株授3朵。

5.4.2 留瓜 待果實長至雞蛋大小時，選留1個果形圓正均勻的果實，其余全部帶子蔓摘除。留瓜后用塑料繩一端系住果柄，提起使結果蔓呈水平位置，將另一端固定到鐵絲上。待第1茬瓜膨瓜結束后，在頂部或中間部位選瓜胎長勢好的側枝摘心留2茬瓜。

5.5 病蟲害防治

蚜蟲、白粉虱、斑潛蠅是病毒病的傳播載體，整枝前全棚查找病毒株，及時拔除并將手清洗干凈。選用吡蟲啉、阿維菌素、甲基硫菌靈混合噴施，定植3 d后噴藥1次，定胎后噴藥1次，隔2周再噴藥1次，并結合使用腐霉·百菌清、異丙威煙熏劑熏棚2次。6月份以后，高溫低濕易引發白粉病，發病初期及時噴施三唑酮可濕性粉劑。

5.6 適時采收

早熟品種授粉后30～35 d即可成熟上市，隨著成熟度增加，果皮有明顯變化，可通過果皮顏色和紋路來判斷成熟度。成熟量大時，應及時采收，存放置陰涼通風處。

參考文獻

[1] 李秀啟，馬朝喜，魏正新，等.豫北早春大棚厚皮甜瓜高效栽培技術[J].長江蔬菜，2010（17）： 21-23.

[2] 高晶霞，陳書霞，程智慧，等.播期及整枝方式對設施厚皮甜瓜生長發育和產量的影響[J]. 北方園藝，2010（3）： 45-48.

[3] 馬志虎，戴忠良，潘躍平，等. 不同栽培模式對厚皮甜瓜主要性狀的影響[J]. 中國瓜菜，2014，27（4）： 16-18.

[4] 周小林，楊獻娟，丁廣建，等. 厚皮甜瓜嫁接防治枯萎病試驗研究[J]. 中國瓜菜，2007，20（2）： 11-13.

[5] 李省印，常宗堂，司立征，等. 北方早熟厚皮甜瓜抗病優質高效配套栽培技術與實踐[J].中國瓜菜，2012，25（2）： 53-55.

[6] 樊繼德，楊峰，陸信娟，等. 厚皮甜瓜秋延遲栽培技術[J]. 中國瓜菜，2010，23（4）： 40-41.