威寧縣馬鈴薯種植栽培管理方法分析

趙靜 張永祥

摘 要：馬鈴薯種植栽培管理工作有序開展，為當代農業開發提供了技術指導。基于此，本文以威寧縣為例，通過品種選擇、種植工藝分析等方面，探究馬鈴薯種植栽培管理方法，以達到明晰農業種植要點，提升馬鈴薯產業發展效益的目的。

關鍵詞：馬鈴薯;種植栽培;管理方法

馬鈴薯，是常見蔬菜種類，它具有促進腸胃蠕動，延緩衰老等作用。隨著人們生活水平逐步提升，馬鈴薯的市場需求量也在逐步增加，為確保蔬菜市場資源均衡性調節，農戶應結合科學的蔬菜種植方式，有序進行馬鈴薯種植栽培環節的安排與管理。

一、馬鈴薯種植品種選擇

馬鈴薯主要采取薯塊種植法進行培育，為此，馬鈴薯種植前期的品種選擇，將直接對其栽種的品質造成影響。結合威寧縣馬鈴薯種植的基本情況，可將馬鈴薯種植品種選擇要點規制為：（1）選擇抗病能力強、早熟、以及產量相對穩定馬鈴薯作為秧苗培養的基礎;（2）種薯選擇與應用時，所選馬鈴薯應健康、規整、且表層光滑無病蟲侵害、無發霉等狀況;（3）馬鈴薯種大小應在50～60g之間，避免馬鈴薯種薯本身問題對后續種植造成的影響。

馬鈴薯種薯選擇工作的精準性和科學性，將直接對馬鈴薯的后續成長情況、馬鈴薯的果實狀況產生影響，因而，做好馬鈴薯種植品種部分相關要點的把握，可以說是其種植工作深入性開展的第一環節。

二、馬鈴薯種植栽培環境管理

作為地域生產代表性產品，威寧洋芋生產種植工作的有序開展，也應注意對馬鈴薯栽培種植的自然環境進行分析。

一方面，威寧地區處理亞熱帶季風濕潤氣候，冬無嚴寒，夏無酷暑，年降水量充足，日溫差大，海拔高度在兩千到四千米之間，其自然環境是馬鈴薯種植的最佳選擇區域。這種得天獨厚的自然環境，保障了馬鈴薯生長期間所需的水分、營養需求的滿足。

另一方面，當地政府對于農村馬鈴薯種植工作的重視程度較高，進而積極組織專業種植團隊進行馬鈴薯栽培。比如，當地農業生產負責企業專門聘請全國馬鈴薯首席專家金黎萍進行種植環境指導，工作指導中一是從種質資源保存和育種工作上取得突破，二是種薯繁育體系建設不斷完善，三是市場營銷體系逐步完善，四是加工轉化能力初現端倪。

結合馬鈴薯種植工作安排的基本情況，開展馬鈴薯種植栽培環境的營造和完善，是開創馬鈴薯種植資源持續性規制的有效方式。

三、馬鈴薯栽種管理技藝點把握

馬鈴薯種植工作的有序化開展，除了結合外部種植相關因素進行探究，還需要在馬鈴薯栽種管理的技藝要點上進行對應分析。本文以威寧地區的馬鈴薯種植為例，將其栽種管理技藝分為專業技藝和外部人工規制管理技藝兩個部分。

（一）馬鈴薯專業技藝管理

馬鈴薯栽種方式的選擇，將直接對馬鈴薯后續收獲工作的開展提供指導，將其種植環節的工作要點梳理分析后，可大致分為：

（1）馬鈴薯種植前期，農戶應對種植區域進行翻耕平整，將土壤平整區域內的雜物清理，且避免土壤內部具有大型土塊。

（2）每年的3～4月為馬鈴薯種植的最佳時期，為確保馬鈴薯種植后保持良好的狀態，薯塊種植區域的土層覆蓋厚度應在10～15cm之間，且合理有序的進行開溝、打塘等工作。

（3）為保障馬鈴薯后續成長的營養供應充足，種植時做好營養的補充調節。當地農戶進行馬鈴薯種植時，按照每畝地1.5～2.5kg有機肥料增肥的比重進行營養補充。

（4）馬鈴薯專業種植工作實施過程中，采取雙行種植法進行栽種，栽種行距中，大行為0.8m，小行為大行的1/2即可，每畝地的栽種比例應在4～5千株之間。同時，為確保后續馬鈴薯成長澆灌不會對果實造成沖擊，應在馬鈴薯栽種區域周邊開設深入為2cm，寬度為4cm的壟溝。

（5）馬鈴薯種植過程中，農戶也應在馬鈴薯成長期間適當的進行鋤草、土地耕種，確保馬鈴薯成長期間營養充分，供應充足。

（6）馬鈴薯栽培過程中病蟲害防治工作的全面化實施，也是保障果實健康成長的條件。如果馬鈴薯期間的病害情況較早的發現，農戶可采用0.5%的氨基寡糖素、百菌靈等進行預防性治療。為避免害蟲本身的抗藥性增強，可采取兩種防治藥物交替運用法進行治療，持續防治10～15d后，即可起到病蟲害優化的作用。若馬鈴薯病蟲問題發現較晚，農戶可采用72%克露、68%金雷多米爾800倍液進行噴灑，由于該類藥物的藥效性較長，每次噴灑后，需要間隔1～2周后再進行噴灑。

馬鈴薯種植流程之中，每一步驟環節的關鍵點把握均會對馬鈴薯種植品質產生影響。為此，農戶必須要準確的把握到馬鈴薯種植的關鍵要素，進而科學進行農業生產、開發。

（二）馬鈴薯人工規制管理

馬鈴薯種植管理工作全面開展過程中，人工規制管理環節的有序安排，也是保障地區性馬鈴薯產業開發的主要內容。其一，馬鈴薯產業種植管理時，應尤為重視對地域性特色的彰顯和把握。比如，“威寧洋芋”已獲得國家地理標志證明商標，產品已遠銷深圳、廣州等城市及東南亞國家，馬鈴薯種植產業作為其工作實踐中的一部分，應規整性、流程化進行馬鈴薯產業發展;其二，深入加強對當地馬鈴薯種植技術的革新，創建高效率、高品質的馬鈴薯種植體系。比如，威寧縣推進農業產業化經營模式的進程中，以科技支撐為著力點，一方面注重從種質資源保存和育種工作方面尋求技術突破口，一方面，善于對種薯繁育體系建設進行完善，進而打造高品質的馬鈴薯種植管理結構。

結合馬鈴薯地區種植產業發展的基本情況，做好種植技術和種植外部條件之間的優化調節，是當代馬鈴薯產業最優化安排的有效方式。

四、結論

綜上所述，威寧縣馬鈴薯種植栽培管理方法分析，是當代農業綠色化開發的理論歸納。在此基礎上，本文通過馬鈴薯種植品種選擇、馬鈴薯專業技藝管理、馬鈴薯人工規制管理，分析威寧縣馬鈴薯種植栽培管理要點。因此，文章研究結果，為當地農業發展提供了新思路。

參考文獻：

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